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《云南农业大学学报》 2005年06期
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水杨酸对枇杷冷藏效果的影响

吴锦程  黄晓尊  
【摘要】:以“解放钟”枇杷(Eriobotrya japonicaL ind l.cv.Jiefangzhong)果实为试材,研究了水杨酸处理对冷藏(1~5℃)枇杷果实品质及腐烂率的影响。结果表明,采用0.3 g/L水杨酸(SA)浸果20 m in处理,可延缓可溶性固形物和可滴定酸含量的下降,抑制果心褐变,降低果实腐烂率的发生,从而延长果实贮藏期。而经0.5g/L SA处理后果实可溶性固形物和可滴定酸含量的下降较快且对果实产生伤害,果实腐烂加重。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 吴锦程;陈群;唐朝晖;夏海琳;;外源水杨酸对冷藏枇杷果实木质化及相关酶活性的影响[J];农业工程学报;2006年07期
2 吴锦程;唐朝晖;;枇杷4-香豆酸CoA连接酶的某些特性[J];植物生理学通讯;2006年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 王鹏;汪李平;;水杨酸与植物的抗冷性[A];中国园艺学会第七届青年学术讨论会论文集[C];2006年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 韩涛,李丽萍;水杨酸处理对桃贮藏期间活性氧代谢的影响[J];北京农学院学报;2000年04期
2 郑永华,苏新国,易云波,李三玉,席玗芳;SO_2对枇杷冷藏效果的影响[J];南京农业大学学报;2000年02期
3 张春光,荆红梅,郑海雷,赵中秋;水杨酸诱导植物抗性的研究进展[J];生命科学研究;2001年S1期
4 李丽萍,韩涛;水杨酸保鲜大久保桃初探[J];食品科学;1999年07期
5 曾雅娟,肖华山;枇杷果实采后生理与保鲜技术研究进展(综述)[J];亚热带植物科学;2002年01期
6 韩涛,李丽萍,葛兴;外源水杨酸对桃果实采后生理的影响[J];园艺学报;2000年05期
7 郑永华,席玙芳,应铁进,严珏敏;枇杷果实采后生理与贮藏研究[J];浙江林学院学报;1993年03期
8 苏新国,郑永华,张兰,汪峰,张益明;壳聚糖涂膜对菜用大豆荚采后衰老和品质的影响[J];植物生理学报;2001年06期
9 韩涛,李丽萍;水杨酸对短期贮藏苹果的生理效应(简报)[J];植物生理学通讯;1997年05期
10 范晖,何承顺;水杨酸对采后苹果果实乙烯生成的抑制作用[J];植物生理学通讯;1998年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 郑永华,苏新国,易云波,李三玉,席玗芳;SO_2对枇杷冷藏效果的影响[J];南京农业大学学报;2000年02期
2 黄金松;如何提高福建龙眼、枇杷的经济效益[J];福建农业科技;2003年01期
3 吴友根,陈金印;壳聚糖与果蔬保鲜生理生化效应的研究进展[J];安徽农业科学;2002年06期
4 郑爱珍;王启明;;水杨酸与植物逆境胁迫[J];安徽农业科学;2006年05期
5 詹嘉红;枇杷果实多酚氧化酶活性影响因素的研究[J];氨基酸和生物资源;2005年03期
6 李丽萍,韩涛;水杨酸对柿果贮藏期品质的影响[J];北京农学院学报;2000年01期
7 韩涛,李丽萍;水杨酸处理对桃贮藏期间活性氧代谢的影响[J];北京农学院学报;2000年04期
8 杨剑平,潘金豹,王文平,范洪琳,辛莉;水杨酸对水分胁迫下玉米根系膜脂过氧化的影响[J];北京农学院学报;2002年01期
9 杨剑平,徐红梅,王文平,潘金豹,肖娜;水杨酸和渗透胁迫对玉米幼苗生理特性的影响[J];北京农学院学报;2003年01期
10 常军,张平,王莉;桃采后生理及贮藏研究进展[J];保鲜与加工;2003年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 傅达奇;李正国;曾凯芳;;乙烯生物合成及其调控研究进展[A];中国园艺学会第四届青年学术讨论会论文集[C];2000年
2 窦世娟;陈昆松;吕均良;;植物成熟和衰老中的重要酶——丙二烯氧合酶[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
3 韩华;张玉星;乔进春;;水杨酸在植物成熟衰老作用中的研究进展[A];全国第四届梨科研、生产与产业化学术研讨会论文集[C];2005年
4 苗进;韩宝瑜;;茶树-害虫-天敌之间化学生态学的研究进展[A];科技创新与绿色植保——中国植物保护学会2006学术年会论文集[C];2006年
5 张玉星;束怀瑞;郗荣庭;;水杨酸对苹果、梨果实乙烯生物合成和呼吸速率的影响[A];中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编[C];1999年
6 宋军阳;齐西婷;赵梅梅;陈红武;蒲亚锋;赵明德;;花卉保鲜技术研究进展[A];中国园艺学会第六届青年学术讨论会论文集[C];2004年
7 王则金;王政奇;;枇杷气调冷藏保鲜研究[A];2001福建省冷藏技术研讨会论文集[C];2001年
8 苏大庆;王则金;;水密桃果实冷藏适宜温度研究[A];2002福建省绿色食品暨冷藏技术研讨会论文资料集[C];2002年
9 詹志鑫;王则金;;水蜜桃果实冷藏适宜温度研究[A];2003福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2003年
10 陈慧斌;刘雪玉;王则金;王梅英;林启训;;MA抑制绿芦笋木质化和护绿效果的研究[A];2005福建省冷藏技术研讨会论文资料集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 商学芳;不同基因型玉米对盐胁迫的敏感性及耐盐机理研究[D];山东农业大学;2007年
2 高慧;油桃果实冷害及冷害生理机制研究[D];西北农林科技大学;2007年
3 李广平;梅、中国李PGIP基因及其启动子的克隆和梅PGIP基因转化烟草的研究[D];南京农业大学;2006年
4 潘永贵;鲜切荸荠/莲藕特异性变色机理及其控制研究[D];华南农业大学;2006年
5 薛炳烨;肥城桃和草莓果实发育成熟软化生理机理的研究[D];山东农业大学;2002年
6 崔瑾;芋(Colocasia esculenta L. Schott)脱毒快繁体系的构建以及组培苗无糖培养的研究[D];南京农业大学;2002年
7 何亚丽;冷季型草坪草耐热基因型的选育和水杨酸调控耐热性的机理[D];南京农业大学;2002年
8 寇晓虹;番茄多聚半乳糖醛酸酶(PG)反义基因表达及相关功能研究[D];中国农业大学;2003年
9 蔚变云;番茄果实乙烯信号转导组分EREBPs基因克隆和表达研究[D];中国农业大学;2003年
10 柳俊;马铃薯试管块茎的形成机理及块茎形成调控[D];华中农业大学;2001年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王海宏;白玉枇杷采后生理特性及贮藏技术的研究[D];南京农业大学;2007年
2 李延清;溧阳白芹贮藏期间生理品质变化及褐变特性研究[D];南京农业大学;2007年
3 侯晓东;中草药提取物对采后芒果的病菌抑制和保鲜效果研究[D];华南热带农业大学;2007年
4 何小力;水杨酸钠对草莓离体培养及抗热性影响的研究[D];湖南农业大学;2006年
5 毕锐;昆虫多糖对水稻促生长增抗逆效果及其机理研究[D];吉林农业大学;2007年
6 孙芳娟;采收成熟度对油桃果实贮藏效应和果肉细胞超微结构的影响研究[D];西北农林科技大学;2007年
7 吴春岩;龙芽楤木采后处理及贮藏效果的研究[D];吉林农业大学;2007年
8 胡晓琼;水杨酸对蚕豆重金属镉毒害的影响[D];四川师范大学;2007年
9 王俊红;NO及SA信号分子诱导植物抗逆调控基因的动态研究[D];甘肃农业大学;2007年
10 谢东锋;采前壳聚糖处理对厚皮甜瓜潜伏侵染的抑制及其果实抗病性的诱导[D];甘肃农业大学;2007年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 肖望,黄云婷,温作源,宋付平;水杨酸对水稻萌发及冷胁迫下幼苗生理的影响[J];广东教育学院学报;2003年02期
2 吕军芬,郁继华;水杨酸对西瓜抗冷性生理指标的影响[J];甘肃农业大学学报;2004年01期
3 孙艳,秦吉全,崔鸿文,丁勤;SA浸种对黄瓜幼苗耐冷性的影响[J];河北职业技术师范学院学报;1999年01期
4 蔺经,李晓刚,颜志梅,盛宝龙;外源水杨酸对山桃幼苗耐冷性的影响[J];湖北农学院学报;2004年01期
5 王煜,龙艳;外源水杨酸提高水稻萌发种子抗冷性的生理效应[J];华中师范大学学报(自然科学版);2002年02期
6 张玄兵,夏春华,黄碧兰,刘芳;水杨酸对龙船花抗低温胁迫的影响[J];热带作物学报;2004年03期
7 黄爱霞,佘小平;水杨酸对黄瓜幼苗抗冷性的影响[J];陕西师范大学学报(自然科学版);2003年03期
8 王丽,王燕凌,廖康;外源水杨酸处理对全球红葡萄植株抗寒性的影响[J];新疆农业大学学报;2005年02期
9 张蕊;吕俊;米青山;王三根;;低温下外源水杨酸对水稻幼苗抗氧化酶系的影响[J];西南农业大学学报;2006年01期
10 韩涛,李丽萍,冯双庆;外源水杨酸处理对采后番茄和黄瓜果实抗冷性的影响[J];中国农业科学;2002年05期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 吴贤聪,梁存钧,郭森炎;魔芋甘露聚糖保鲜枇杷的效果[J];食品科学;1988年12期
2 杨正潭,张微;白兰瓜成熟与贮藏期间呼吸作用与内源激素的变化[J];园艺学报;1985年01期
3 宋钧,于梁,周山涛;甜椒果实呼吸和乙烯释放规律的研究[J];园艺学报;1989年03期
4 林植芳,李双顺,林桂珠,郭俊彦;衰老叶片和叶绿体中H_2O_2的累积与膜脂过氧化的关系[J];植物生理与分子生物学学报;1988年01期
5 鞠志国;采期对莱阳茌梨酚类物质代谢和组织褐变的影响[J];中国农业科学;1991年02期
6 孙艳,秦吉全,崔鸿文,丁勤;SA浸种对黄瓜幼苗耐冷性的影响[J];河北职业技术师范学院学报;1999年01期
7 李丽萍,韩涛;水杨酸对柿果贮藏期品质的影响[J];北京农学院学报;2000年01期
8 李亚男,陈大清;水杨酸对甘薯的生理效应和块根产量的影响[J];湖北农学院学报;1996年03期
9 傅爱根,罗广华,王爱国;活性氧在植物抗病反应中的作用(综述)[J];热带亚热带植物学报;2000年01期
10 李丽萍,韩涛;水杨酸保鲜大久保桃初探[J];食品科学;1999年07期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 A.Blumenfeld ,高曦;枇杷果实的发育(摘要)[J];贵州农业科学;1982年05期
2 叶瑟琴,胡波,鲁忠芳;枇杷果实生长发育规律的初步观察[J];湖北农业科学;1987年12期
3 郑永华,席玙芳,应铁进,严珏敏;枇杷果实采后生理与贮藏研究[J];浙江林学院学报;1993年03期
4 徐凯,杨军,钟家煌,魏胜林;CPPU对枇杷果实发育的影响[J];中国南方果树;1998年02期
5 胡波,陈桂枝;枇杷果实发育规律及各生长指标的相关性分析[J];中国南方果树;1998年06期
6 郑永华,苏新国,李三玉,席芳;SO_2对冷藏枇杷果实品质及活性氧和多胺代谢的影响[J];植物生理学报;2000年05期
7 刘希蝶;提高枇杷果实品质的关键技术[J];柑桔与亚热带果树信息;2000年10期
8 龚洁强,王允镔,梁克宏,於一敏,徐仙华;地膜覆盖对枇杷果实品质的影响[J];浙江柑桔;2000年04期
9 刘希蝶,李碧莲;提高枇杷果实品质的关键技术[J];福建农业;2000年10期
10 林先明;提高枇杷果实品质的主要技术[J];柑桔与亚热带果树信息;2001年12期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 蔡冲;枇杷和水蜜桃果实主要采后生理变化及其相关调控措施研究[D];浙江大学;2003年
2 王普形;台州市枇杷生产现状及套袋处理对枇杷果实品质的影响[D];浙江大学;2005年
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