基于AMMI模型评价烤烟品种品质性状的稳定性

【摘要】：采用AMMI模型评价了烤烟品种(系)还原糖、总糖、烟碱、总氮、蛋白质和施木克值等6种内在化学成分的稳定性,并对各品种的稳定性大小进行了排序。结果表明:(1)不同品种化学成分的平均值一般均在适宜的范围内,但因基因型和环境不同而存在较大的变异。总糖和还原糖含量的差值偏大,二者相差一般在5%以上,缩小两糖差值,控制烟碱含量是吃味品质改良的一项重要任务。(2)不同品种间的化学成分均存在着极显著的环境效应;除总氮和蛋白质外,其余化学成分也存在着显著的基因型效应;还原糖和施木克值还存在着显著的基因型×环境互作效应。还原糖含量稳定性较好的品种(系)有Coker371,K326和9502-25-3,施木克值稳定性较好的品种(系)有VA427,9502-25-3和K326,对照K326的化学成分稳定性较理想。