酶催化反式肉桂酸类似物的不对称氨化反应
【摘要】：正 酶作为生物催化剂用于有机合成通常具有立体特异性的优点。苯丙氨酸解氨酶(PAL.EC4.3.1.5)存在于植物及少量真菌中,在生物体内它催化L-苯丙氨酸脱去氨生成反式肉桂酸(2a),有些来源的酶对某些对位取代的苯丙氨酸(如L-酪氨酸)也有解氨活性。国内外已报道应用PAL酶逆向催化
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