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《炎黄纵横》 2018年06期
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锦屏问茶

何少川  
【摘要】:正"闽红"有三大工夫茶:政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫。坦洋工夫在福安,白琳工夫在福鼎,都是以原产地的乡村名命之,唯独政和工夫命以县名。其实,政和工夫红茶也有准确而具体的乡村发源地,据《福建茶叶通史》记载,政和工夫红茶发源于岭腰乡锦屏村,政和人也都这样说。近些年来,我到茶区喜欢品茶问茶,于是决定前往政和工夫红茶始发地锦屏村探源。锦屏村距离政和县城关有一段较远的路
【分类号】:F326.12

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