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真空渗入对菜薹叶表面扫描结构的影响

夏双梅  张进  汪新娥  高振峰  张广辉  
【摘要】:利用扫描电镜研究了真空渗入处理对菜薹 (Brassicacampestris)叶片表面结构的影响 结果表明 ,在吸力为 14 4m3 h的真空泵下断续处理 1min +30s后 ,菜薹叶片形成不规则水浸状斑 ,顶端幼叶完全水浸状 ,同时叶片外部形态发生显著变化 与对照相比 ,叶片未形成水浸状部分气孔处于关闭或半关闭状态 ,气孔形状则由长梭形变为细长形 ;水浸状部分气孔处于过度开放状态 ,呈近圆形 ,局部叶表面蜡质、脂质等疏水结构破坏 ,呈碎斑状分散于叶片表面

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