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《中国科技信息》 1995年07期
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产品开发

【摘要】:正 不久前在深圳召开的罐头饮料订货会的信息表明,今年的罐头饮料市场比去年要好。名牌产品尽管要给订金,价格比一般品牌高出百分之十几,但客户仍接踵而至。健力宝等饮料的销售量仍不逊色去年。 深圳的食品行家认为,虽然现在罐头饮料市场不是全面复苏,但从目前总的趋势来看,今年市场会远远好于去年。其理由一是宏观调控今年将初见成效。基建投资有30%转化为消费,刺激市场需求增长,只要今年雨季部分省市没有太大的灾害,市场需求将平稳上升。二是产品的优胜劣汰越来越明显。由于食品有保质期,该淘汰的产品已基本在去年被处理,而名优食品始终紧俏并可能出现短期的脱销。三是边贸市场会越来越大。在品种方面,今年的市场尚不明朗,现在消费者的口味变化越来越快,新产品的生命周期越来越短。 业内人士指出,今年饮料市场应注意的是:风靡了几年的果汁饮料由于生产厂家太多太滥,给人以一种“假”的感觉,被认为是“香精、糖精加色素”,销势日
【分类号】:F407.8

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