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《西南农业大学学报》 1998年03期
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银杏种子贮藏期硬化生理研究

冯彤  于新  庞杰  
【摘要】:以南雄银杏(GinkgobilobaL.)为材料,研究50℃恒温热水处理对贮藏期间银杏硬化以及0℃冰水混合物冷却处理对贮藏期间银杏多聚半乳糖醛酸酶(PG)活性的影响。结果表明,热激处理能显著地抑制银杏的硬化,硬化率随处理时间的延长而降低。冷冲击处理能显著地抑制PG活性,抑制程度随处理时间的延长而增加。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前5条
1 于新,冯彤,余小林,张百超,庞杰;曲霉及穗霉侵染对银杏种子采后生理的影响[J];华南农业大学学报;2001年04期
2 于新,李竞;银杏种子常温贮藏技术研究[J];农业工程学报;2002年04期
3 冯彤,庞杰,于新;采前激素处理对银杏种子的脱皮与保鲜效果的研究[J];农业工程学报;2005年01期
4 于新,冯彤,张百超,庞杰;银杏采后Penicilliumspp.病害生理研究[J];西南农业学报;2001年04期
5 于新,冯彤,张百超;银杏种子气调贮藏生理研究[J];西南农业学报;2000年04期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 颜世超;银杏种子脱水敏感性的生物学机理研究[D];山东农业大学;2005年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 傅家瑞;;顽拗性种子[J];植物生理学通讯;1991年06期
2 刘军,陈宏伟;新疆杏核挤压破壳中破坏载荷与其压缩变形量关系的探讨[J];包装与食品机械;2004年03期
3 刘军;;新疆杏核破壳最佳截面的探讨[J];工程力学;2006年03期
4 杨俊红,焦士龙,郭锦棠,江菊元,褚治德;菜豆种子薄层干燥物料内部水分扩散系数的确定[J];工程热物理学报;2001年02期
5 袁巧霞,刘清生;干燥和冷冻处理对银杏核脱壳效果的影响[J];华中农业大学学报;2002年01期
6 张宏梅,王耀华,陆明,储伟俊;正交回归法在机械优化设计中的应用[J];解放军理工大学学报(自然科学版);2002年04期
7 栾玉振,袁月明,侯季理;松籽壳体工程特性参数的测试与强度对破壳的影响规律[J];吉林农业大学学报;1993年01期
8 王莉,周春华;银杏种核的采收、采后处理和贮藏保鲜技术[J];江苏农业科学;2002年05期
9 郭瑞琴,刘竹丽;新型食用杏核脱壳装置[J];机械设计与研究;2004年04期
10 吴子岳;核桃剥壳的力学分析[J];南京农业大学学报;1995年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 胡庆国;毛豆热风与真空微波联合干燥过程研究[D];江南大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 陆林;基于ADAMS的油菜收割机清选装置仿真与试验研究[D];江苏大学;2005年
2 杨雪银;基于有限元方法的板栗破壳机理的研究[D];华中农业大学;2005年
3 宋率展;特色农产品芡实脱壳工艺及装备研究[D];合肥工业大学;2006年
4 刘刚;ADAMS技术在花椒籽剥壳机设计中的应用[D];西北农林科技大学;2007年
5 王莉;银杏种核贮藏处理对品质的影响研究[D];扬州大学;2003年
6 宋雯雯;贮前温度对板栗石灰化和生理的效应分析[D];南京农业大学;2006年
【二级引证文献】
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1 杨具田;气调贮藏应用效果分析[J];甘肃科技;2004年01期
2 许金蓉;何仁;农继平;;银杏种核涂膜保鲜的研究[J];广西工学院学报;2006年01期
3 于新,冯彤,余小林,张百超,庞杰;曲霉及穗霉侵染对银杏种子采后生理的影响[J];华南农业大学学报;2001年04期
4 冯彤,庞杰,于新;银杏种子贮期硬化与贮前漂白处理的相关性研究[J];江西农业大学学报;2004年06期
5 于新,李竞;银杏种子常温贮藏技术研究[J];农业工程学报;2002年04期
6 冯彤,庞杰,于新;采前激素处理对银杏种子的脱皮与保鲜效果的研究[J];农业工程学报;2005年01期
7 税军锋,施卫省,刘务农;水冬瓜种子常温储藏技术研究[J];西北林学院学报;2004年01期
8 于新,冯彤,张百超,庞杰;银杏采后Penicilliumspp.病害生理研究[J];西南农业学报;2001年04期
9 王莉,陈鹏,程英,丁峰;银杏种核贮藏保鲜技术的研究及应用进展[J];浙江林业科技;2002年06期
10 冯彤,于新,吴建生,庞杰;白果贮前热激处理与贮藏期间霉变的相关性研究(英文)[J];仲恺农业技术学院学报;2004年01期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 张颖;种带真菌对多年生黑麦草(Lolium Perenne L.)种子质量的影响[D];中国农业大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 王莉;银杏种核贮藏处理对品质的影响研究[D];扬州大学;2003年
2 颜世超;银杏种子脱水敏感性的生物学机理研究[D];山东农业大学;2005年
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6 李发凯;;选择无病虫松针贮藏桔子[J];生命世界;1990年01期
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9 冯彤,于新,梁占彬,庞杰,张百超;热激处理对贮藏期间银杏过氧化氢酶活性的影响[J];仲恺农业技术学院学报;1998年02期
10 刘娇;银杏的采收、脱皮、分级和贮藏[J];河北林果研究;2003年01期
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1 武冲;木麻黄生殖生物学研究[D];海南大学;2010年
2 马庆亮;王屋山地区啮齿动物对林木种子的扩散与贮藏[D];郑州大学;2010年
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