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维药瘤果黑种草子的化学成分初步分析(Ⅰ)

潘兰  贾晓光  李晓瑾  朱军  
【摘要】:对瘤果黑种草子的化学成分进行测定和分析。结果表明:瘤果黑种草子中富含不饱和脂肪酸、蛋白质、氨基酸、粗脂肪和有益微量元素等营养成分,其中粗蛋白含量为25.25%,粗脂肪含量为18.3%,氨基酸含量高达20.9%;限量重金属——铅、镉、总砷和总汞的含量均符合国家食品药品监督局的"中药材生产质量管理规范(GAP)"和中华人民共和国外经贸行业(WM2-2001)药用植物及制剂进出口绿色行业标准;亦含有少量的挥发油和有益微量元素。因此,瘤果黑种草籽具有较高的营养价值和医疗保健功效,具有潜在的开发价值。

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