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《新疆畜牧业》 2008年04期
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巴州原料奶第三方监测的现状与对策

兰芳  曾泽民  
【摘要】:正乳制品的质量在很大程度上取决于原料奶的质量。随着我国乳业的迅速发展,乳品生产质量安全问题也越来越引起国家职能部门、专家和企业的关注。
【作者单位】新疆巴州动物疾病控制与诊断中心;
【分类号】:F426.82;F326.3;F203

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