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《现代商业》 2011年26期
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我国猪肉加工企业供应链管理优化

廖奕  付芳华  
【摘要】:本文介绍我国目前猪肉加工企业供应链管理的四种类型,分析了猪肉加工企业供应链管理现状及存在问题,在明确优化目标的基础上,提出优化猪肉加工企业供应链管理的三点建议,第一加强生猪供应商的选择与管理;第二构建与完善猪肉加工企业供应链管理信息系统;第三建立和完善供应链利益分配机制。
【作者单位】武汉理工大学管理学院;广西工学院;
【分类号】:F274;F326.5

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前3条
1 张翠华,黄小原;具有柔性的供应链模型优化问题及其应用[J];东北大学学报(自然科学版);2002年04期
2 卢凤君,孙世民,叶剑;高档猪肉供应链中加工企业与养猪场的行为研究[J];中国农业大学学报;2003年02期
3 孙世民;满广富;;优质猪肉供应链的特征与定位初探[J];农业现代化研究;2006年06期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前8条
1 胡莲;刘仲英;詹锦川;;生猪养殖企业质量安全保障能力评价研究[J];安徽农业科学;2006年07期
2 左秀峰,韩伯棠,何世伟;供应链库存控制策略的进化仿真[J];北京理工大学学报;2004年08期
3 殷梅英,王梦光,刘士新;基于输出的供应链分销阶段绩效改进方法[J];东北大学学报(自然科学版);2003年07期
4 戴迎春;韩纪琴;应瑞瑶;;新型猪肉供应链垂直协作关系初步研究[J];南京农业大学学报;2006年03期
5 刘万利,吴秀敏;猪肉产品供应链中各行为主体对质量安全控制行为的博弈分析[J];新疆农垦经济;2005年08期
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7 左秀峰,韩伯棠,吴仁群,何世伟;供应链系统动态运转的模拟模型研究[J];中国矿业大学学报;2004年04期
8 张云华,孔祥智,杨晓艳,罗丹;食品供给链中质量安全问题的博弈分析[J];中国软科学;2004年11期
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙世民;大城市高档猪肉有效供给的产业组织模式和机理研究[D];中国农业大学;2003年
2 刘巍;食品加工业供应链结构分析与优化研究[D];中国农业大学;2004年
3 王桂霞;中国牛肉产业链研究[D];中国农业大学;2005年
4 董银果;SPS措施对猪肉贸易的影响及中国遵从方略研究[D];西北农林科技大学;2005年
5 冷志杰;集成化大宗农产品供应链模型及其应用[D];大连理工大学;2006年
6 吴秀敏;我国猪肉质量安全管理体系研究[D];浙江大学;2006年
7 倪得兵;柔性的价值及其对企业决策的影响[D];电子科技大学;2006年
8 潘景铭;需求不确定条件下的供应链生产柔性决策研究[D];电子科技大学;2005年
9 王玉环;中国畜产品质量安全供给研究[D];西北农林科技大学;2006年
10 刘为军;中国食品安全控制研究[D];西北农林科技大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 何利英;面向客户的供应链优化模型研究[D];西南交通大学;2003年
2 周良;供应链管理系统协调的研究[D];西安电子科技大学;2004年
3 戴迎春;猪肉供应链垂直协作关系研究——以江苏省为例[D];南京农业大学;2003年
4 陈青;有色冶金企业原料供应管理系统设计及软件实现[D];中南大学;2004年
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7 周薇;供应链管理环境下分销系统的优化与决策问题[D];武汉理工大学;2006年
8 邵娟;山东省优质猪肉供应链建设研究[D];山东农业大学;2006年
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10 耿庆科;供应链管理系统协调研究[D];暨南大学;2006年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 卢凤君,叶剑,孙世民;大城市高档猪肉供应链问题及发展途径[J];农业技术经济;2003年02期
2 陈湘宁,史习加,黄漫青,徐阳;中国猪肉供应链模式的发展与研讨[J];肉类研究;2003年02期
3 孙世民,卢凤君,叶剑;我国优质猪肉生产组织模式的选择[J];中国畜牧杂志;2004年11期
4 周曙东,戴迎春;供应链框架下生猪养殖户垂直协作形式选择分析[J];中国农村经济;2005年06期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 孙世民;大城市高档猪肉有效供给的产业组织模式和机理研究[D];中国农业大学;2003年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 孙宏岭;周行;;物联网背景下集成化粮食供应链管理构建的研究[J];中国粮油学报;2011年03期
2 周行;孙宏岭;;基于物联网的集成化粮食供应链管理研究[J];中国农学通报;2011年02期
3 耿翔宇;李艳霞;;我国区域农产品供应链信息系统构建[J];重庆交通学院学报(社会科学版);2006年02期
4 高蜀晋;杨庆先;;基于3PLs的农产品供应链网络管理信息系统的构建[J];安徽农业科学;2010年33期
5 黄爱峰;杨美惠;;农村专业合作组织的网络推广模式研究——以扬州凤鸣凰特种养殖专业合作社为例[J];商业文化(学术版);2010年06期
6 ;[J];;年期
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中国重要报纸全文数据库 前1条
1 于新恒;积极推动绿色农业发展[N];光明日报;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 崔国强;猪肉加工企业质量安全问题研究[D];山东农业大学;2009年
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