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《粮食加工》 1988年04期
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利用棉籽预处理工艺改造生产花生油的尝试

雷怀韬  
【摘要】:正 我市油脂厂建于1952年,是以加工菜籽和棉籽为主要原料的油脂加工企业。主要设备有200—3A型螺旋榨油机3台,日处理菜籽35t左右。随着农村产业结构的调整,我市部分乡镇因地制宜,恢复了种植花生的传统,工厂也因加工花生油增加了利润。因此,进一步研究对花生油加工预处理工艺的改造,已成为提高企业经济效益的一项重要工作。现将该厂在加工花生油过程中预处理工艺改造的主要做法及效果简述如下。
【作者单位】陕西省渭南市粮食局

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