收藏本站
《食品与生物技术学报》 2017年06期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

连续微通氧浓醪乙醇发酵研究

刘光鹏  王娟  伍时华  赵岩  和法涛  葛邦国  朱凤涛  
【摘要】:为了提高浓醪酒精发酵效率,以高浓度木薯粉浆液化滤液为原料,对微通氧浓醪酒精发酵过程进行了研究。在搅拌式5 L发酵罐中,通过对连续通风速率分别为0、0.04、0.08、0.16、0.24、0.35 L/min的高浓度液化滤液酒精分批发酵过程分析表明,最佳通风策略为:以通风速率0.08 L/min进行酒精发酵,酵母细胞密度达到5.40×108个/m L,发酵效率为90.00%,与未通风发酵相比分别提高了56.52%和2.45%。总之,在浓醪酒精发酵过程中微通氧能够提高酵母细胞活性,进而提高发酵效率。

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 费立发;张鹏;;生料乙醇发酵试验[J];食品工程;2009年03期
2 ;乙醇发酵厌氧高温菌培养基其制备方法和其应用[J];化工科技市场;2009年09期
3 惠继星;张德胜;胡世洋;岳军;刘海军;王继艳;徐友海;金刚;王龙辉;朱庆伟;;乙醇发酵原位分离产物耦合方法研究进展[J];化工科技;2013年05期
4 田沈,刘然,刘春燕,蔺增曦,蒋萱,吕爽,王滟,孙嘉康,所伟;固定化Zymomonas mobilis 10225乙醇发酵研究[J];首都师范大学学报(自然科学版);2005年04期
5 陆栋;;影响~(12)C~(6+)离子辐照诱变酵母菌株乙醇发酵的主要因素(英文)[J];IMP & HIRFL Annual Report;2008年00期
6 杨小健;殷绚;欧阳平凯;;乙醇发酵过程模型及模拟优化研究进展[J];化工进展;2008年12期
7 何向飞;张梁;石贵阳;;利用溶氧控制策略进行高密度和高强度乙醇发酵的初步研究[J];食品与发酵工业;2008年01期
8 路鹏;江滔;任丽梅;李国学;沈世华;陈丽君;;秸秆水解物乙醇发酵菌群功能强化[J];现代化工;2008年11期
9 申乃坤;赵海;甘明哲;靳艳玲;周玲玲;戚天胜;;鲜甘薯原料的运动发酵单胞菌快速乙醇发酵条件[J];应用与环境生物学报;2009年03期
10 张向东;杨谦;张炳照;;运动发酵单胞菌乙醇发酵条件的优化[J];现代化工;2009年S2期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 张团伟;张宝泉;;高压或超临界相态下乙醇发酵的研究[A];第一届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2004年
2 王凡强;许平;;乙醇发酵生产工程菌研究进展[A];中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集[C];2005年
3 王艳梅;王永忠;陈蓉;廖强;朱恂;;酵母菌浓度对颗粒填充床同步酶解气载乙醇发酵的影响[A];高等学校工程热物理第十九届全国学术会议论文集[C];2013年
4 张丽君;程可可;张建安;;乙醇发酵与气提分离耦合工艺的研究[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(下)[C];2006年
5 沈飞;曹卫星;刘荣厚;;自然干燥的甜高粱茎秆长期贮藏及乙醇发酵可行性研究[A];全国农村清洁能源与低碳技术学术研讨会论文集[C];2011年
6 项娟;张笑;王孝强;尹玮;马鸿志;汪群慧;;食品废物乙醇发酵残渣产乳酸化饲料的潜能性研究[A];2014中国环境科学学会学术年会(第七章)[C];2014年
7 赵晶;陈明;张靖方;夏黎明;;酶法糖化玉米芯发酵生产乙醇的研究[A];第三届全国化学工程与生物化工年会论文摘要集(上)[C];2006年
8 柳元;胡山鹰;陈定江;朱兵;杜风光;;燃料乙醇发酵过程建模初探[A];第二届全国循环经济与生态工业学术研讨会暨中国生态经济学会工业生态经济与技术专业委员会2007年年会论文集[C];2007年
9 张晶;钱明宇;李学凤;潘亚平;杨秀山;;固定化细胞木质纤维素稀酸水解液乙醇发酵研究[A];2004年中国生物质能技术与可持续发展研讨会论文集[C];2004年
10 朱均均;勇强;徐勇;余世袁;;酚类化合物对树干毕赤酵母戊糖发酵的影响[A];第九届中国林业青年学术年会论文摘要集[C];2010年
中国重要报纸全文数据库 前2条
1 袁新文 曾天舒;高软化点脱油沥青气化完成工业试验[N];中国化工报;2010年
2 王兴;天津工业生物技术研究所天然木糖酵母研究获进展[N];中国食品质量报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 陈东;木质纤维超高压爆破预处理及乙醇发酵研究[D];广西大学;2015年
2 陈朝儒;利用酵母重组技术提高作物秸秆乙醇发酵的研究[D];西北农林科技大学;2016年
3 刘晨光;氧化还原电位调控的高浓度乙醇发酵及其机理研究[D];大连理工大学;2011年
4 侯丽华;酿酒酵母遗传操作方法研究及乙醇发酵高产菌株构建[D];天津大学;2009年
5 赵宁;运动发酵单胞菌乙醇发酵性能及絮凝机制[D];大连理工大学;2013年
6 曹卫星;预处理方法对甜高粱茎秆汁液及残渣乙醇发酵的影响[D];上海交通大学;2012年
7 李凡;絮凝酵母重复批次高浓度乙醇发酵的研究[D];大连理工大学;2010年
8 郎亚军;Ectoines高效制备技术及其应用研究[D];大连海事大学;2010年
9 蔡友华;嗜热厌氧杆菌工程菌(Δldh)的构建及其廉价生物质乙醇发酵的研究[D];华南理工大学;2011年
10 张志华;粗糙脉孢菌AS3.1602乙醇发酵的代谢研究[D];山东大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杨丽峰;甘蔗糖蜜中影响高浓度乙醇发酵的主要因素[D];广西科技大学;2016年
2 许庆云;酿酒酵母及树干毕赤酵母对重金属镉的耐受机理研究及其在乙醇发酵中的应用[D];上海大学;2016年
3 曹锋;高产乙醇酵母菌株的选育及发酵工艺条件优化[D];南阳师范学院;2017年
4 段常锁;乙醇发酵工艺优化与节能降耗[D];浙江大学;2017年
5 黄文静;含离子液体酒精发酵过程的热动力学分析及工艺研究[D];武汉工程大学;2016年
6 王珂;酵母固定化改善含离子液体培养基酒精发酵过程的研究[D];武汉工程大学;2016年
7 蒋凯;酿酒酵母GGSF16微通氧5L罐高浓度乙醇发酵研究[D];广西科技大学;2015年
8 高培培;超高浓度乙醇发酵通气补料新工艺研究[D];华侨大学;2011年
9 李扬;基于中红外光谱技术监测生物乙醇发酵过程:乙醇和葡萄糖含量的测定[D];吉林大学;2011年
10 秦晴;自絮凝酵母超高浓度乙醇发酵及其生理生化研究[D];华侨大学;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026