收藏本站
《卫生研究》 2011年04期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

北京市顺义区6~9岁小学生膳食营养摄入分析

李印东  吕金昌  李永进  李玉堂  梁和平  甄国新  陈东宛  刘秀峰  张倩  
【摘要】:目的了解小学生膳食摄入营养状况,为改善小学生的膳食营养状况提供科学依据。方法随机选取北京市顺义区一所小学,整群抽取所有6~9岁小学生302人,填写3天膳食摄入问卷进行回顾性膳食调查。结果小学生膳食每日平均能量摄入量为1252.6kcal,蛋白质的每日平均摄入量为44.4g;钙、磷、铁和锌的每日平均摄入量分别为280g、680g、12.3g和6.6g;钙、磷比例为0.4∶1;维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、烟酸、硫胺素和核黄素的每日平均摄入量分别为259.2μg、41.5mg、8.6mg、85.7μg、8.2mg、0.4mg和0.6mg;除了铁摄入量达到中国居民膳食营养素参考摄入量(12g)外,能量和上述其他营养素均低于我国居民膳食营养素参考摄入量。结论顺义区6~9岁小学生能量和蛋白质摄入不足,而三大供能营养素的比例较为合理。

手机知网App
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王晓琳;黄晓莉;赵艳;张志宏;张旭光;吕和;吴坤;;内质网应激在芹菜素诱导胃癌细胞凋亡中的作用[J];癌变·畸变·突变;2012年02期
2 孙庆;杨柏梁;冯荔;陈秋丽;刘雅娟;;强化钙和维生素D饮品对儿童骨组织发育影响的前瞻性研究[J];吉林大学学报(医学版);2011年05期
3 顾悦;杨新华;;大理学院医学类教师心理健康状况与对策分析[J];大理学院学报;2011年09期
4 杨波;何亚慧;;食物中毒流行特征及预防对策[J];中国公共卫生管理;2011年03期
5 邓辉强;;疾控机构执行《食品安全法》的挑战和对策[J];中国公共卫生管理;2011年04期
6 郭胜利;;1986-2010年宁德市有毒动植物食物中毒分析[J];中国公共卫生管理;2011年05期
7 李雯婧;;氢化物发生—原子荧光法测定水源水中的总砷[J];环境研究与监测;2009年01期
8 祁全新;;探析“生命之花”——锌与人体的营养健康[J];科教文汇(下旬刊);2011年06期
9 孙中兴;姜永根;王海银;;锰的人体暴露水平与控制措施[J];环境与职业医学;2011年06期
10 杨英桂;白小娟;;氢化物发生-原子荧光光谱法测定食品中总砷[J];理化检验(化学分册);2011年01期
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 吕金昌;强化钙和维生素D的燕麦饮品对儿童体格发育的影响[D];吉林大学;2011年
2 李静;石家庄市某农村青壮年居民不同季节膳食营养状况比较研究[D];河北医科大学;2011年
3 石玮;营养素强化饮品对儿童生长发育及维生素A和铁营养状况的影响[D];吉林大学;2011年
4 韩加;平衡膳食对集体儿童营养状况改善的研究[D];新疆医科大学;2001年
5 蓝翁驰;微量元素营养平衡糖尿病饮食疗法研究[D];中央民族大学;2004年
6 吴娟;我国食品污染物限量标准研究[D];山东农业大学;2006年
7 何红晖;营养健康教育对2型糖尿病药物维持治疗患者的影响研究[D];中南大学;2009年
8 张莉;兰州市486名孕妇食品安全认知状况及购买行为调查分析[D];兰州大学;2010年
9 颜娜;湖南某民航空勤人员营养状况及KAP调查研究[D];中南大学;2010年
10 成瑶;白菜、豆角对大鼠甲状腺的影响及初步机理探讨[D];兰州大学;2012年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 朱红英;;孕妇102例膳食营养状况调查[J];中国社区医师(医学专业半月刊);2009年23期
2 曹莹;王振林;;婴儿血铅浓度与膳食摄入的关系[J];国外医学(医学地理分册);2006年01期
3 梅雨;;小学生营养食谱(6~9岁)[J];东方食疗与保健;2007年02期
4 梅雨;;小学生营养食谱[J];东方食疗与保健;2007年03期
5 韩吉;;儿童早餐及饮食习惯有待改善[J];健康向导;2011年01期
6 吴勤民;;营养教育对淮安市农村小学生早餐行为的影响[J];四川食品与发酵;2008年04期
7 晏渠如;邹小晖;;小学生早餐行为及影响因素分析[J];现代预防医学;2006年11期
8 王玉龙;许宏坤;;小学生营养状况的调查报告[J];疾病监测与控制;2010年03期
9 洪昭毅;;专家面对面解决宝宝偏食问题[J];时尚育儿;2010年05期
10 何自珍;方少瑛;李振波;吴伯喻;陈成添;;广州市区小学生营养状况调查[J];广东药学院学报;1987年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 朱万玲;施宏伟;张云川;黄辛源;钟虹昭;张吉莲;;小学生口服海蓝蓝儿童高强营养素效果观察[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年
2 陈艳秋;王新宜;韩维嘉;宗敏;孙建琴;;上海市小学生微量营养素与体质关系的研究[A];中国营养学会第八届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2003年
3 张友和;蒲正伟;拱玉华;李秋荣;焦艳玲;温世叶;李芳;;沈阳市一小学校学生饮食行为及营养知识的调查[A];中国营养学会第六届临床营养学术会议论文摘要汇编[C];1997年
4 张格祥;姚进喜;马剑华;张印红;王玉;;兰州地区18—25岁高校医学生膳食调查分析[A];中国营养学会第十次全国营养学术会议暨第七届会员代表大会论文摘要汇编[C];2008年
5 张永君;;浅谈小学生良好行为习惯的培养[A];国家教师科研基金十一五阶段性成果集(重庆卷)[C];2010年
6 何源;朱永新;;性别角色社会化对小学生偏科的影响[A];第十一届全国心理学学术会议论文摘要集[C];2007年
7 俞剑峰;;小学生攀比心理的引导与教育[A];首届“健康杯”全国中小学心理健康教育研讨暨颁奖大会论文集[C];2002年
8 张志红;;西安市某小学2004-2006年在校儿童意外伤害调查[A];西北五省(区)第六届儿科学术交流大会论文汇编[C];2008年
9 王秀芳;;学龄儿童睡眠问题研究[A];2008年中国睡眠研究会第五届学术年会论文摘要汇编[C];2008年
10 刘成刚;;对不同年级小学生榜样及选择依据的研究[A];第八届全国心理学学术会议文摘选集[C];1997年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 张晔;不同种类蔬菜含营养素的差异[N];医药养生保健报;2005年
2 记者 刘昊;面粉中增加营养素改善国民营养状况[N];北京日报;2006年
3 健康时报记者 王旖含;给偏食孩子多做带馅面食[N];健康时报;2008年
4 记者 张茧;新型绿色动物营养素研制成功[N];湖南日报;2005年
5 北京艾英营养食品研究所 郑春山;婴幼儿益智营养素[N];中国医药报;2002年
6 ;调养一抹绯红脸色[N];华夏时报;2004年
7 国家公共营养师 熊苗;电脑一族多吃杏[N];健康时报;2010年
8 王展;蔬果“组合”营养配比好[N];保健时报;2005年
9 杨一凡;重视烹饪细节 减少营养流失[N];保健时报;2005年
10 冯其江 刘琦;祖国的花朵需要你的呵护[N];今日信息报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙立娟;线粒体营养素对运动性疲劳的预防和保护作用及其机制的研究[D];华东师范大学;2010年
2 施海龙;非吸烟女性肺癌的危险因素研究[D];中国医科大学;2006年
3 刘晓玫;小学生空间观念的发展规律及特点研究[D];东北师范大学;2007年
4 郭民;小学生数感的发展与特征研究[D];东北师范大学;2009年
5 王晓黎;纳米乳营养素透皮传递系统的研究[D];第二军医大学;2010年
6 段智勇;反刍动物日粮中淀粉与纤维的组合效应及其机理的研究[D];浙江大学;2006年
7 胡俊杰;小学英语教师课程资源开发的研究[D];上海师范大学;2008年
8 李芸;中国西部农村小学生的健康与教育研究[D];中国农业科学院;2008年
9 路海东;小学生数学应用题解决的认知与元认知策略及其训练研究[D];东北师范大学;2004年
10 高景玉;蛋氨酸代谢异常在酒精性脂肪肝发病中的作用机制研究[D];第二军医大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 耿伟;邹平县小学生早餐饮食行为及营养研究[D];山东大学;2009年
2 卢巧艺;长沙市某区小学生营养KAP现状及宣教试点研究[D];中南大学;2009年
3 王志香;社会标定对一般情境下小学生利他行为影响的研究[D];辽宁师范大学;2003年
4 廖全明;不同训练方法对小学生分享行为影响的实验研究[D];云南师范大学;2004年
5 罗桃兰;深圳市小学生心理健康调查研究[D];华中师范大学;2006年
6 罗勤;小学生品德评价研究[D];东北师范大学;2007年
7 张晓玲;论语文实践活动与小学生写作能力的培养[D];华中师范大学;2007年
8 孙丽萍;小学低年级品德与社会学科中人文素养的培养[D];华东师范大学;2008年
9 王纯清;小学英语学习兴趣持续性探究[D];福建师范大学;2008年
10 颜德艳;小学高年级学生性教育的研究[D];华中师范大学;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026