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《微生物学报》 1960年01期
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鼠疫桿菌(EV株)发育过程中培養基内氨基酸组成的变化

杨钟祺  
【摘要】:正 研究各种细菌利用氨基酸的情况,不仅有助于鉴别细菌的种类,而且还有利于选择生产生物制品用的培养基以及设计新的综合培养基。近年来在国外杂志上刊载了许多有关鼠疫桿菌的营养和代谢方面的研究,但对醣类的代谢研究得较多,对蛋白质和氨基酸的代谢研究得较少。 Rao氏(1939)用综合培养基研究了鼠疫杆菌的营养需要,发现脯氨酸、苯丙氨酸和胱氨酸为鼠疫杆菌生长所必需之氨基酸,甘氨酸虽非为缺之不可的氨基酸但具有刺激生长之作用。

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