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《微生物学杂志》 2011年03期
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蛋壳内膜分解菌的筛选、鉴定及其所产蛋白酶性质的初步研究

马瑜  李勃  肖明  
【摘要】:从土壤中分离筛选到具有分解利用蛋壳内膜能力的菌株Pes207,通过生理生化鉴定及16S rRNA序列分析,确定其为恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)。通过分离纯化及初步酶学性质研究发现,该菌株所产胞外蛋白酶分子量约为32 ku,最适反应温度为60℃,最适pH为8.0,Km值为2.89 mmol/L。Pes207具有很强的分解液化蛋壳内膜的能力,其所产蛋白酶在pH 5.5~9.0、温度30~70℃之间具有良好的分解活性,具有较好的应用前景。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 宋鹏;陈亮;郭秀璞;;产蛋白酶菌株的鉴定及酶学特性[J];食品科学;2012年13期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 皮钰珍,岳喜庆,杜阿南;蛋壳膜的分离及应用初探[J];食品科技;2005年05期
2 张瑞宇;;废弃蛋壳的利用价值及其资源化途径与技术[J];重庆工商大学学报(自然科学版);2006年06期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张晓旭;赵国琦;;蛋壳的开发与利用[J];饲料工业;2009年11期
2 袁军皇;沈健芬;郑睿;;鸡蛋壳的综合利用研究进展[J];广州化工;2011年01期
3 谢新媛;张世兵;唐守亮;;调质鸡蛋壳的脱硫性能[J];暨南大学学报(自然科学与医学版);2009年05期
4 李彦坡;马美湖;;蛋壳及蛋壳膜的研究和利用[J];粮食与食品工业;2008年05期
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9 陶旭;刘静波;王二雷;张燕;王作昭;;废弃鸡蛋壳的化学组成及其中唾液酸的生物学功能[J];食品工业科技;2010年11期
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中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 李延;以鸡蛋壳为原料制备醋酸钙的工艺研究[D];西北大学;2006年
2 汪宝欢;鸡蛋壳膜水溶性物质的酶法提取及特性研究[D];江南大学;2009年
3 李逢振;鸡蛋壳中碳酸钙转化制取乳酸钙的研究[D];湖南农业大学;2009年
4 徐霞;负载纳米颗粒的生物膜的制备及其在染料废水处理中的应用[D];华中科技大学;2009年
5 袁小军;卵转铁蛋白的分离纯化、结构表征及体外抗菌研究[D];华中农业大学;2011年
6 王丽艳;利用高压脉冲电场技术制备蛋壳有机酸钙及其补钙功能特性的研究[D];吉林大学;2012年
7 陶旭;鸡蛋壳膜及其唾液酸制备关键技术和应用研究[D];吉林大学;2012年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 包巨南;肖怀秋;兰立新;;枯草芽孢杆菌B.SUBT12酶学性质研究[J];广西轻工业;2007年03期
3 杨建州,张松鹏,张洪勋;利用味精废水生产饲料蛋白的研究[J];环境污染治理技术与设备;2002年06期
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8 廉立慧;高丽君;王德才;张显忠;李艳玲;;高温蛋白酶产生菌的筛选及其产酶条件和酶学性质分析[J];生物技术通报;2011年03期
9 纪淑娟;李丽;王金玲;;肉鸡中魏斯菌属细菌的分离与鉴定[J];食品科学;2011年09期
10 熊涛;刘剑飞;宋苏华;;发酵豆粕分泌蛋白酶的兼性厌氧型菌株筛选与鉴定[J];食品科学;2011年09期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 韦伟;国外变废为宝新成果[J];发明与革新;2000年06期
2 束咏凯,李玉莹;鸡蛋深加工市场广阔[J];河南畜牧兽医;2000年06期
3 李宗孝,原春兰,张建超;蛋清中溶菌酶的提取研究[J];精细化工;2001年02期
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7 谢协忠,孙学军;用鸡蛋壳制备食品强化剂─柠檬酸钙[J];食品工业科技;1996年03期
8 张瑞宇,陈嘉聪;蛋壳内膜中角蛋白的提取研究[J];食品科学;2005年09期
9 沈秀荣;用鸡蛋壳制备醋酸钙的研究[J];食品科技;2002年04期
10 高焕春,吕晓玲,李文英;鸡蛋清溶菌酶提取工艺及其应用初探[J];天津轻工业学院学报;1996年01期
【相似文献】
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1 徐云;金晶;郑重;钟卫鸿;吴石金;邱乐泉;陈建孟;;高活性高耐受甲醛降解菌株的分离鉴定及降解条件研究[J];环境科学;2010年10期
2 宋水山,王文新,冯文亮,贾振华,高振贤;恶臭假单胞菌由辛酸积累PHA的初步研究[J];河北省科学院学报;2001年04期
3 刘巧红;马莺;;海藻糖合酶产生菌基因组DNA的提取方法[J];中国甜菜糖业;2007年02期
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6 王丽敏,李军,胡小松;苹果原料中酵母菌的分离鉴定[J];中国农业大学学报;2004年04期
7 黄汉荣,潘江,徐毅,许建和;恶臭假单胞菌CGMCC1388对映选择性生物降解制备(S)-扁桃酸及其衍生物的研究[J];生物加工过程;2005年03期
8 刘长建;权春善;范圣第;;16S rDNA和recA-gene对乳酸菌Ⅱ32的鉴定[J];大连民族学院学报;2007年01期
9 徐成斌;马溪平;孟雪莲;张利红;付保荣;张营;;光合细菌的分离鉴定及在河蟹养殖中的应用[J];辽宁大学学报(自然科学版);2009年01期
10 方亭亭;邓桂芳;刘华中;周毅峰;;一株磷矿粉分解细菌的筛选与鉴定[J];湖北民族学院学报(自然科学版);2010年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
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2 刘晶波;乐军;严子禾;韩志君;韩敏;;评估博奥生物有限公司晶芯分支杆菌菌种鉴定试剂盒效能[A];中华医学会第九次全国检验医学学术会议暨中国医院协会临床检验管理专业委员会第六届全国临床检验实验室管理学术会议论文汇编[C];2011年
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4 宋振丽;黄巧云;陈雯莉;;恶臭假单胞菌X4重金属抗性基因的定位及其在环境修复中的应用[A];第十次全国环境微生物学术研讨会论文摘要集[C];2007年
5 郭永;周杨;王璨;祝令香;王胜芬;李强;赵冰;赵立平;于浩;邢婉丽;Keith Mitchelson;程京;赵雁林;;分枝杆菌菌种鉴定基因芯片平台的构建及临床应用[A];中华医学会2008年全国结核病学术会议论文汇编[C];2008年
6 王亚娟;沈叙庄;高薇;胡翼云;俞桑洁;林影;王慧欣;何建平;杨永弘;;PCR方法对凝固酶阴性葡萄球菌的菌种鉴定[A];第6次全国微生物学与免疫学大会论文摘要汇编[C];2004年
7 王光远;李凡;陈冠军;;产菊粉酶酵母SDU2.90的菌种鉴定及发酵条件研究[A];中国资源生物技术与糖工程学术研讨会论文集[C];2005年
8 金玉奇;姚玉峰;裘文亚;;真菌性角膜炎分离菌株的改良玻片培养法菌种鉴定及Etest法药物敏感性测定[A];2006年浙江省眼科学术会议论文集[C];2006年
9 宋振丽;黄巧云;陈雯莉;;恶臭假单胞菌X4重金属抗性基因的定位及其在环境修复中的应用[A];“环境与健康”学术研讨会论文摘要集[C];2007年
10 马溪平;徐成斌;孙学凯;李法云;惠秀娟;付保荣;;光合细菌的分离鉴定及在河蟹养殖中的应用[A];第十次全国环境微生物学术研讨会论文摘要集[C];2007年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报记者 胡全胜 本报通讯员 王鹏飞;两次援疆情更浓[N];伊犁日报(汉);2010年
2 江苏省水产养殖病害防治中心;鲤鱼常见病害[N];江苏农业科技报;2006年
3 通讯员 李杰;治疗耐多药结核病有高招[N];科技日报;2006年
4 本报记者 李晓宏;看结核病要去专科医院[N];健康时报;2004年
5 周丹雅;“海正科技日”再掀技术创新高潮[N];科技日报;2005年
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7 李天舒;生物芯片:一场检测的革命[N];健康报;2008年
8 ;国家食品药品监管局将出台注册审批配套文件[N];中国中医药报;2005年
9 王民;结核病及其实验室诊断技术[N];中国国门时报(中国出入境检验疫报);2002年
10 特约记者 张勇;荣县启动结核病流调工作[N];自贡日报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 梁建琴;应用膜反向斑点杂交技术快速鉴定分枝杆菌菌种和耐药结核分枝杆菌基因型[D];北京市结核病胸部肿瘤研究所;2005年
2 宋慧;小刺猴头菌[Hericium caput-medusae (Bull.:Fr.)Pers.]化学成分研究及菌种鉴定[D];吉林农业大学;2003年
3 黄惠琴;海洋放线菌抗MRSA菌株的筛选及菌株AM105活性物质的研究[D];华南热带农业大学;2005年
4 金朝霞;草酸盐高效降解菌的筛选及其酶学性质研究[D];大连理工大学;2008年
5 邢仁昌;蒙古口蘑菌丝体高密度发酵及其多糖的研究[D];内蒙古农业大学;2009年
6 龚萌;芽孢杆菌PY-1的菌种鉴定及其抗真菌产物的分离纯化、性质研究和结构鉴定[D];四川大学;2006年
7 王鹏;新型胞外多糖产生菌Phyllobacterium sp. nov. 921F及其多糖结构的研究[D];中国海洋大学;2008年
8 高芬;抗真菌农用抗生素KA08的研究[D];沈阳农业大学;2008年
9 段作营;极地细菌Pseudomonas putida S1海藻糖合成酶的研究[D];江南大学;2009年
10 张开山;海绵共附生放线菌抗肿瘤活性菌株的筛选及菌株A01059活性物质的研究[D];华南热带农业大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李景良;植物乳杆菌ZJ317产细菌素的初步研究[D];浙江工商大学;2009年
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6 刘冠;分枝杆菌菌种鉴定及其基因分型的研究[D];北京市结核病胸部肿瘤研究所;2010年
7 王伟;恶臭假单胞菌表面展示细菌漆酶及对染料的脱色性能[D];华中农业大学;2010年
8 徐骥;产海藻糖合成酶极地细菌的研究[D];江南大学;2004年
9 苏超;放线菌SPRI-38490的菌种鉴定及其次次级代谢产物中除草活性组分研究[D];华东理工大学;2010年
10 贾彩凤;丙酸杆菌代谢物做为食品防腐剂的研究[D];华东师范大学;2005年
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