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《中国外资》 2011年18期
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厦门好清香餐饮商务模式分析

吕馨馨  
【摘要】:商务模式已经成为现代管理中一种新兴的工具,辨识企业的商务模式,显得尤为重要,本文列述了厦门"好清香"餐饮经营管理的一套商务模式,研究其价值创造机制,得出了其经营管理中一些值得借鉴之处。并依据商务模式对其不足之处提出了改进方案。
【作者单位】厦门大学管理学院;
【分类号】:F719.3

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