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《武汉工业学院学报》 2007年03期
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木瓜蛋白酶降解壳聚糖的研究进展

谭晶  陈季旺  舒静  夏文水  
【摘要】:利用非专一性酶降解壳聚糖生成具有重要生理活性和功能性质的甲壳低聚糖,这已成为近年来甲壳素科学领域中的一个研究热点。木瓜蛋白酶属巯基蛋白酶,广泛存在于番木瓜的茎叶和果实中,它是用于降解壳聚糖的非专一性酶中一种典型的商业酶制剂。本文详细介绍了近年来国内外木瓜蛋白酶降解壳聚糖的研究进展。

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前5条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张克胜,管其红,吴海泉,任艳,费良猛;壳聚糖对肉鸡生长发育的影响[J];安徽农业科学;2005年05期
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中国博士学位论文全文数据库 前10条
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3 杨英军;番木瓜乳管特异表达启动子的克隆及功能分析[D];华南热带农业大学;2005年
4 张莉;壳寡糖、氨基葡萄糖及其衍生物的制备和抗肿瘤活性研究[D];中国海洋大学;2005年
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7 黄梅芳;壳聚糖接枝共聚物的合成及其功能化自组装研究[D];中国科学技术大学;2006年
8 刘靖;纤维素酶水解壳聚糖的特性及机理研究[D];江南大学;2006年
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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3 杨本宏;根霉脂肪酶催化降解天然高分子壳聚糖研究[D];安徽大学;2003年
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7 吴志刚;几丁质/壳聚糖酶产生菌的分离及发酵条件、酶学性质研究[D];浙江大学;2003年
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10 汪敏;自组装N,N-双十二烷基壳聚糖纳米药用泡囊的研究[D];华侨大学;2004年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 芮海云,吴国荣,陈景耀,陆长梅;白芨中性杂多糖的分离纯化与结构分析[J];安徽农业大学学报;2004年01期
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3 杨忠华,姚善泾,赵珺;活性酵母细胞不对称催化苯乙酮还原及树脂吸附对反应的促进作用[J];催化学报;2005年10期
4 马小魁;王喆之;陈五岭;;酵母发酵液直接催化4-氯-乙酰乙酸乙酯不对称还原生成4-氯-3-羟基-丁酸乙酯[J];催化学报;2006年04期
5 薛屏;吴涛;;介孔分子筛MCM-48负载Pd-壳聚糖配合物催化潜手性酮不对称氢转移反应[J];催化学报;2006年06期
6 楚文玲,杨向光,叶兴凯,吴越;硅钨杂多酸在中孔全硅分子筛HMS上的固载及其催化性能[J];催化学报;1997年03期
7 于剑锋,杨宇,吴通好,孙家钟;Dawson结构钼钒磷杂多化合物及其在苯酚过氧化氢羟化中的活性[J];催化学报;1997年05期
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 黄洪光;甘薯抗氧化物质的分离提取及其生物活性的研究[D];辽宁师范大学;2004年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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2 乙引,陈平,王茜,王明勇,柯波;木瓜蛋白酶改良啤酒品质的研究[J];贵州农业科学;2000年04期
3 贺枫,卓仁禧,刘立建,徐勉懿;固定化木瓜蛋白酶的制备和性质研究[J];高分子学报;2000年05期
4 陈云,赵国骏,刘立军,王云,王霞;中性蛋白酶对壳聚糖的降解[J];功能高分子学报;1999年03期
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6 邓静,吴华昌,周健;木瓜蛋白酶研究进展[J];广西轻工业;2003年03期
7 黄永春,李琳,郭祀远,蔡妙颜;壳聚糖酶解的研究[J];化工进展;2002年06期
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9 王琳,刘国生,王林嵩,张志宏,侯进怀,郭惠敏;DNS法测定纤维素酶活力最适条件研究[J];河南师范大学学报(自然科学版);1998年03期
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 冯丽;葛小鹏;晏晓敏;王东升;汤鸿霄;;载钯树脂对偶氮类染料的吸附降解及其产物对发光菌的毒性暴露试验[J];生态毒理学报;2011年03期
2 张丽莉;;油墨和薄膜的风化知识[J];丝网印刷;2011年06期
3 黄慧;申源源;陈宏;;黄孢原毛平革菌对玉米秸秆木质素的降解研究[J];西南大学学报(自然科学版);2011年07期
4 姚向荣;詹怀宇;周生飞;;催化剂对甘蔗渣碱木质素催化湿空气氧化降解的催化作用[J];中国造纸学报;2011年02期
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中国重要会议论文全文数据库 前10条
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3 黄应平;刘德富;张水英;张德莉;马万红;赵进才;;可见光/Fenton光催化降解有机染料[A];湖北省化学化工学会2006年年会暨循环经济专家论坛论文集[C];2006年
4 史海辉;李旦振;何运慧;叶冬;李文娟;付贤智;;多孔硅在无光照和碱性条件下对甲基橙脱色及其反应机理[A];第五届全国环境催化与环境材料学术会议论文集[C];2007年
5 姚杰;尤宏;Kyung Shik Yang;Jong Shik Chung;;涂敷TiO_2/Ti金属丝网电极的制备及其对活性黑5染料的电化学和光助电化学降解[A];第四届全国环境催化与环境材料学术会议论文集[C];2005年
6 冯慧;薛长湖;高瑞昌;任兵兴;刘鑫;曹荣;尹利昂;;多聚磷酸盐在冷冻罗非鱼肉中的降解及其对鱼肉品质的影响[A];2007年中国水产学会学术年会暨水产微生态调控技术论坛论文摘要汇编[C];2007年
7 高锦章;俞洁;李岩;蒲陆梅;黄冬玲;刘永军;杨武;;辉光放电等离子体技术处理印染废水的研究[A];中国化学会第七届水处理化学大会暨学术研讨会会议论文集[C];2004年
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中国重要报纸全文数据库 前1条
1 本报记者 计纲;生物降解产品必将迎来明媚的春天[N];中国包装报;2008年
中国博士学位论文全文数据库 前3条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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7 石玲;三维电极降解印染废水的试验研究及数学模型的建立[D];天津大学;2006年
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10 刘宏喜;蚝壳甲壳素的提取及其衍生物在印染中的应用[D];苏州大学;2010年
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