收藏本站
《天然产物研究与开发》 2009年01期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

笋壳黄酮提取工艺及对油脂抗氧化性研究

江丽  蒋立科  陈科文  
【摘要】:研究了超声波辅助用乙醇从竹笋壳中提取黄酮的工艺条件。通过单因素及正交试验确定影响黄酮得率因素的范围及最佳组合,同时用XAD-16型大孔吸附树脂对笋壳的提取物进行了初步的纯化;以菜籽油为底物,采用部颁"碘-硫代硫酸钠滴定法"(GB/T5009·37-1996),测定纯化后的黄酮对植物油的抗氧化活性。结果表明,笋壳黄酮的最佳提取条件是料液比为1∶25的70%乙醇溶液,在65℃,超声波功率为240W,萃取40min,在此条件下进行验证试验,得到黄酮得率为0.7226mg/g;抗氧化性实验结果表明,笋壳黄酮对植物油具有明显的抗氧化性且强于芦丁,效果呈剂量效应关系。

手机知网App
【引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 李仁伟;何键东;徐青;吴冬梅;;海芦笋黄酮类化合物抗氧化活性研究[J];安徽农业科学;2012年28期
2 余能富;王玉;;我国笋壳开发利用进展[J];江西林业科技;2010年04期
3 苏雅静;孙爱东;高雪娟;;竹笋壳总黄酮提取工艺的响应面设计优化[J];食品工业科技;2010年01期
4 余晓红;许伟;邵荣;陈洪兴;;富含黄酮的芦苇提取物的抑菌性和抗氧化性研究[J];食品科学;2009年23期
5 吴佳;解成喜;;石榴皮总黄酮的提取工艺及抑制亚硝化反应[J];食品科学;2011年02期
6 藏小丹;牟光庆;;大豆油生产中生物及化学性危害的分析和控制[J];中国油脂;2010年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 贾燕芳;竹笋加工废弃物中纤维再生利用研究及产业链设计[D];浙江大学;2011年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 张鲁明;生姜姜油的提取、成分分析及其抑菌活性研究[D];湖南农业大学;2010年
2 林倩;竹笋短肽制备及其抗氧化活性研究[D];中国农业科学院;2011年
3 迟晓喆;桑叶抑菌成分的提取分离及其分析[D];江南大学;2012年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 张凌云;;竹叶黄酮的研究与应用进展[J];现代食品科技;2006年02期
2 张英,吴晓琴,俞卓裕;竹叶黄酮和内酯的季节性变化规律研究[J];林产化学与工业;2002年02期
3 朱宏莉,韦海洪,宋纪蓉 ,陈邦,任静;竹叶总黄酮的提取和纯化工艺的研究[J];食品科学;2005年08期
4 彭爱红;叶鹏;陈素艳;郑姗姗;邓青莲;;食用仙人掌黄酮的超声提取条件及其抗氧化活性的研究[J];食品科学;2006年12期
5 陈乃东;周守标;王春景;王贵军;罗琦;胡金蓉;;春花胡枝子黄酮类化合物的提取及清除羟自由基作用的研究[J];食品科学;2007年01期
6 赵喜红;何小维;罗志刚;郭秋华;刘垚;高梦祥;;柿叶黄酮类物质的乙醇提取工艺及其抗氧化性的研究[J];食品研究与开发;2007年03期
7 李洪玉,孙静芸,戴诗文;竹叶黄酮提取物的生产工艺条件研究[J];中国现代应用药学;2004年05期
8 翁新楚;;脂类的空气氧化[J];中国粮油学报;1993年03期
9 李秀信;王荣华;李萍;;刺楸叶黄酮的提取及抗氧化作用的研究[J];中国粮油学报;2006年03期
10 王芳;励建荣;蒋跃明;;桑叶黄酮的提取纯化及对油脂抗氧化活性的研究[J];中国粮油学报;2006年04期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黄亚利;操海群;;毛竹叶提取物不同流份抑菌活性评价[J];安徽农学通报;2008年14期
2 覃海元;黄卫萍;农志荣;陈智理;梁敬翠;;响应面方法优化仙人掌黄酮类物质提取工艺条件的研究[J];安徽农业科学;2008年08期
3 胡尚连;贾举庆;曹颖;卢学琴;孙霞;;GA_3和IAA对慈竹黄酮含量动态积累的调控效应[J];安徽农业科学;2008年08期
4 赵洪颜;林昊;金玉姬;朴仁哲;;地黄叶片提取物抗氧化活性及其薄层色谱的初步研究[J];安徽农业科学;2009年04期
5 沈红霞;占卫国;占燕;;柿资源的研究现状[J];安徽农业科学;2009年23期
6 刘恒蔚;;石油醚除脂处理对香菜总黄酮提取的影响[J];安徽农业科学;2010年25期
7 许伟;郭海滨;邵荣;余晓红;马磊;云志;;芦苇叶总黄酮抑菌及抗氧化性能研究[J];安徽农业科学;2010年29期
8 邹玉红;寇小燕;韩秋霞;;超声波辅助法提取甘草总黄酮工艺的研究[J];安徽农业科学;2011年14期
9 陈义勇;徐佳;窦祥龙;黄友如;朱东兴;郁达;;茶多糖口服液的研制及其抗氧化活性研究[J];安徽农业科学;2011年31期
10 买买提依明;徐立;武春;米日古丽;吴丽莉;;新疆药桑黄酮和多酚的提取与分析研究初报[J];北方蚕业;2008年04期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 闫向阳;张玉军;;芹菜提取物对油脂抗氧化性能的研究[A];河南省化学会2010年学术年会论文摘要集[C];2010年
2 胡强;俞从正;王瑞;;没食子酸在防治皮革中六价铬机理的研究[A];2010年全国皮革化学品会议论文集[C];2010年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 崔健;箬竹属植物黄酮类物质与挥发性成分的研究[D];中国林业科学研究院;2011年
2 么焕开;刺楸和独正刚化学成分的研究[D];天津大学;2010年
3 苏春花;箬竹林结构特征及竹叶生物活性成分研究[D];南京林业大学;2011年
4 马李一;漂白紫胶水果保鲜剂的研制与应用研究[D];北京林业大学;2004年
5 陆志科;竹叶生物活性成分提取分离及其抗菌活性研究[D];中南林学院;2004年
6 刘江(刍鸟);层析技术在天然产物高纯度精制中的应用和相关理论研究[D];清华大学;2006年
7 郭雪峰;毛竹(Phyllostachys pubescens)与铺地竹(Pleioblastus argenteastriatus)叶黄酮类化学成分及其生物活性的研究[D];中国林业科学研究院;2007年
8 李红娟;卷丹百合营养成分、活性物质及栽培特性的研究[D];西北农林科技大学;2007年
9 张颖心;毛竹叶总黄酮的分离研究及基于循环经济的毛竹产业链设计[D];浙江大学;2008年
10 陈艳;细梗胡枝子治疗肾小球肾炎的有效成分及其作用机制研究[D];南方医科大学;2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 林叶新;林檎叶防腐保鲜成分提取工艺及应用的研究[D];中南林业科技大学;2009年
2 王淑霞;龙眼核中多酚类抗氧化活性物质的提取优化与液质联用分析[D];暨南大学;2011年
3 张艳;柿叶黄酮体外抗氧化活性及对小鼠急性肝损伤保护作用的研究[D];陕西师范大学;2011年
4 周计生;粗裂地钱中黄酮化合物分析分离及抗氧化性研究[D];中南大学;2011年
5 梁国栋;多功能抗氧化剂L-抗坏血酸衍生物的合成及其性能研究[D];华南理工大学;2011年
6 何秋彤;凉茶抗氧化性能的研究[D];华南理工大学;2011年
7 伍雨江;油炸马铃薯原薯片中油脂氧化控制技术研究[D];湖南农业大学;2011年
8 何可;仙人掌总黄酮抗炎作用及机理的研究[D];四川农业大学;2011年
9 陈兴颖;仙人掌注射液的研制及其指纹图谱研究[D];四川农业大学;2011年
10 尹丹丹;牛蒡子提取物体外抗氧化活性研究[D];西北农林科技大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵亚南,盛毅,纪亚忠,沙金燕,刘玉环,吕加国,蒋学涛;顶体蛋白酶抑制剂KF950急性毒性和致突变作用[J];癌变.畸变.突变;2000年03期
2 杨从军;牛新威;吴锦淑;;芦苇茎叶水提液农药生物活性初测[J];安徽农学通报;2007年14期
3 齐仁立;张慧茹;崔斓斓;;蒲公英抑菌成分提取工艺的优化[J];安徽农业科学;2007年17期
4 郭雪峰;岳永德;;黄酮类化合物的提取·分离纯化和含量测定方法的研究进展[J];安徽农业科学;2007年26期
5 申利红;王胜利;;益母草的研究进展[J];安徽农业科学;2010年08期
6 罗曼,邹国林,邬开朗;笋壳过氧化物酶提纯及综合利用的研究[J];氨基酸和生物资源;2000年04期
7 陈耕夫,郭晓玲,孟青;干姜化学成分分析[J];氨基酸和生物资源;2002年02期
8 惠李;侯天德;葛玉凤;程昉;;石榴活性成分及药理作用研究进展[J];现代农业科技;2009年06期
9 华金铭;刘平;;无机抗菌材料抗菌性能粉末抑菌圈法测定影响因素[J];玻璃与搪瓷;2006年03期
10 白殿罡;;荠菜总黄酮的含量测定及抗氧化分析[J];长春大学学报;2009年02期
中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 朱昱燕;陈兴红;赵重甲;董银卯;王友升;;化妆品防腐剂的研究现状及今后发展趋势探讨[A];2006年中国化妆品学术研讨会论文集[C];2006年
2 ;化妆品防腐剂的研究进展综述[A];第七届中国化妆品学术研讨会论文集[C];2008年
3 张金萍;王敬文;杜孟浩;;竹笋酪氨酸制备及其广阔应用前景[A];浙江省第二届林业科技周科技与林业产业论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前8条
1 肖复明;毛竹林生态系统碳平衡特征的研究[D];中国林业科学研究院;2007年
2 陆柏益;竹笋中甾醇类化合物的研究[D];浙江大学;2007年
3 刘波;毛竹发育过程中细胞壁形成的研究[D];中国林业科学研究院;2008年
4 任娇艳;草鱼蛋白源抗疲劳生物活性肽的制备分离及鉴定技术研究[D];华南理工大学;2008年
5 李艳红;鹰嘴豆蛋白酶解物的制备及其抗氧化肽的研究[D];江南大学;2008年
6 张颖心;毛竹叶总黄酮的分离研究及基于循环经济的毛竹产业链设计[D];浙江大学;2008年
7 张庐陵;竹纤维复合材料的组织设计、制备与性能研究[D];南京林业大学;2009年
8 谢正军;苜蓿叶蛋白和酶法制备抗氧化肽的研究[D];江南大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 曹小敏;雷竹笋膳食纤维的制取工艺及其特性研究[D];四川农业大学;2005年
2 于吉涛;基于循环经济理论的竹产业链构建研究[D];中国地质大学;2007年
3 金建昌;茭白壳中不溶性膳食纤维的研究[D];浙江大学;2006年
4 杨春波;苜蓿叶蛋白的提取与应用研究[D];江南大学;2007年
5 王莉娟;大豆肽的制备及其体内外抗氧化活性研究[D];江南大学;2008年
6 詹树改;竹纤维的结构性能及其纺织品的生产工艺分析[D];苏州大学;2008年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 郭海滨;许伟;邵荣;余晓红;马磊;云志;;响应面法优化微波提取芦苇叶总黄酮工艺条件的研究[J];安徽农业科学;2010年29期
2 苏雅静;孙爱东;孙红男;高雪娟;;竹笋壳黄酮提取物对酪氨酸酶活性影响的动力学研究[J];北京林业大学学报;2010年04期
3 方惠兰;;改性笋壳处理含铬废水的工艺研究[J];化学工程与装备;2012年06期
4 吴昊;宗志敏;张赣道;;响应面法优化陈皮黄酮提取工艺的研究[J];安徽农业科学;2012年28期
5 徐安书;何庭萍;李平铿;;大豆色拉油的工艺与检测研究[J];江苏调味副食品;2010年05期
6 段志芳;付莉;赵则海;;化橘红黄酮类化合物抑制亚硝化反应活性研究[J];植物研究;2012年02期
7 徐安书;何庭萍;;浸出大豆油的生产和产品质量控制[J];农业机械;2011年20期
8 陈会海;许修宏;李洪涛;;应用PCR-DGGE分析三江湿地土壤真菌群落结构的多样性[J];环境科学研究;2012年11期
9 赵小霞;谭成玉;孟繁桐;池晓会;田丽冉;李伟;;芦苇化学成分及其生物活性研究进展[J];精细与专用化学品;2013年01期
10 邵荣;郭海滨;许伟;余晓红;云志;;芦苇中活性物质研究进展[J];中国生化药物杂志;2011年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前4条
1 武惠斌;抱茎苦荬菜总黄酮的提取纯化及生物活性研究[D];吉林农业大学;2011年
2 孙丽芳;芦苇叶黄酮类化合物提取、分离、鉴定及抗氧化性研究[D];西北农林科技大学;2011年
3 于妍;微生物发酵法提取大豆油脂的研究[D];东北林业大学;2012年
4 刘洋;不同产地黑豆成分分析及其质量评价[D];吉林农业大学;2012年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李纯,范军,郭宁;银杏叶总黄酮提取测定方法研究[J];安徽农学通报;1998年03期
2 陈乃富,张莉;蕨菜黄酮类化合物的提取与分析[J];中国林副特产;2004年06期
3 刘广平,孙吉红;刺楸营养成分分析[J];东北林业大学学报;1998年03期
4 田呈瑞,李昀;银杏叶黄酮的乙醇提取方法研究[J];西北植物学报;2001年03期
5 蒋德俊,陈燕;桑茶精制技术[J];福建茶叶;2004年01期
6 李惠珍;陈朝洋;;天然食品防腐剂——竹叶的研究——1.抗菌物质的提取、抗菌活性及稳定性[J];福建师范大学学报(自然科学版);1990年02期
7 许钢,张虹,胡剑;竹叶黄酮的提取方法[J];分析化学;2000年08期
8 张尊听,贺云,刘谦光,杨伯伦;分光光度法测定太白山20种中草药的抗氧化活性[J];分析试验室;2002年02期
9 王谦;单穗升麻的成分研究:几种糖甙的分离及结构分析[J];国外医学(中医中药分册);1997年06期
10 程水源,顾曼如,束怀瑞;影响银杏叶黄酮含量的因子及其评价[J];湖北农学院学报;1999年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前1条
1 徐兵;几种天然抗氧化剂对DNA的保护作用及其分子放射生物学机制的研究[D];浙江大学;2001年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 舒翔;雷静;李永春;冯作山;;啤酒花浸膏抗氧化活性的提取工艺研究[J];中国食品添加剂;2011年02期
2 江丽;蒋立科;陈科文;;笋壳黄酮提取工艺及对油脂抗氧化性研究[J];天然产物研究与开发;2009年01期
3 石雪萍;吴亮亮;高鹏;张卫明;;20种食用辛香料抗氧化性及其与黄酮和多酚的相关性研究[J];食品科学;2011年05期
4 万忠民;沈玲玲;;苦参中黄酮类物质的提取及抗氧化研究[J];食品科学;2009年24期
5 孙丽萍;徐响;黄少康;杜立;董捷;杨佳林;;蜂胶不同溶剂萃取物组成和抗氧化性的研究[J];食品科学;2009年21期
6 张晓峰;李里特;程永强;樊霞;辰巳英三;齐藤昌义;;腐乳抗氧化功能的研究[J];粮油加工;2006年06期
7 舒国伟;陈合;何学仙;李世玉;;酶法提取蒺藜黄酮的研究[J];食品科技;2009年08期
8 刘世凯;李楠;匙丹丹;;籽粒苋籽多酚的提取及其抗氧化性的研究[J];中国酿造;2010年09期
9 宁恩创;熊燕;韦璐;黄文雯;刘志新;秦小明;;金花茶黄酮的分离及体外抗氧化活性研究[J];广西轻工业;2011年03期
10 李存芝;欧仕益;周琪;晏日安;张宁;;薏米及发芽薏米酶解抗氧化活性变化[J];食品工业科技;2011年01期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 武丽梅;杨薇;郭志锋;蔡建国;;不同品种韭菜籽黄酮提取及其抗氧化活性研究[A];上海市化学化工学会2011年度学术年会论文集[C];2011年
2 尹秀菊;闫国栋;孟凡欣;王彦峰;刘艳;;茯苓多糖的提取及其抗氧化活性的研究[A];东北三省生物化学与分子生物学学会2008年学术交流会论文摘要[C];2008年
3 屠幼英;陈晓敏;杨子银;徐懿;;茶树花抗氧化活性研究[A];华东六省一市生物化学与分子生物学学会2006年学术交流会论文集[C];2006年
4 丁利君;张宏梅;赖学玲;;马鲛鱼蛋白酶解物的抗氧化性[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
5 付飞娥;王兴红;李菲;曹秋娥;;血竭抗氧化活性的体外评价方法研究及应用[A];中国化学会第十五届全国有机分析及生物分析学术研讨会论文集[C];2009年
6 陈颖;缪晓青;;两种蜂胶及蜂胶乳液的DPPH·自由基清除活性研究[A];“蜂之巢”2010年全国蜂产品市场信息交流会暨中国(武汉)蜂业博览会论文集[C];2010年
7 郑光耀;周维纯;何玲;宋强;;杨树芽生物活性成分提取及其抗肿瘤作用的研究[A];肿瘤病因学研究与中西医结合肿瘤综合诊疗交流研讨会论文集[C];2009年
8 张凌燕;李倩;景浩;;从CAC谈我国食品标准制修订工作的步伐需加快[A];中国食品科学技术学会第五届年会暨第四届东西方食品业高层论坛论文摘要集[C];2007年
9 屠幼英;程龙;杨子银;徐懿;;茶花多酚类物质的LC-MS鉴定及抗氧化活性研究[A];经济发展方式转变与自主创新——第十二届中国科学技术协会年会(第二卷)[C];2010年
10 韩立强;王艳玲;杨国宇;;BC法检测中药提取液抗氧化性的分析[A];全国动物生理生化第九次学术交流会论文摘要汇编[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 本报通讯员 梁锦秋 记者 赖有生;一亩杂交笋壳鱼纯利超7万[N];中山日报;2011年
2 管光前 郑芳;临安羊成为笋壳污染克星[N];中国畜牧兽医报;2011年
3 李晓清 钱滢瓅;我国科学家发现小麦也能“抗氧化”[N];粮油市场报;2010年
4 邓建华 杨欢欢;三亚繁养成功笋壳鱼[N];市场报;2003年
5 邓文;三亚 繁养笋壳鱼成功[N];农民日报;2003年
6 温文;养殖新品种——泰国笋壳鱼[N];中国海洋报;2003年
7 叶晔 朱立毅;新型笋壳拖鞋[N];经济参考报;2003年
8 农信;淡水名优鱼——泰国笋壳鱼[N];福建科技报;2006年
9 本报记者 孙燕明;蜂胶产品黄酮含量并非越高越好[N];中国消费者报;2010年
10 吕峰;66种蔬果抗氧化活性排行榜[N];中国中医药报;2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 徐清萍;镇江香醋抗氧化性研究[D];江南大学;2005年
2 贾燕芳;竹笋加工废弃物中纤维再生利用研究及产业链设计[D];浙江大学;2011年
3 刘红;益智的抗氧化作用及成分研究[D];华南理工大学;2006年
4 周昇昇;我国常见保健食品原料抗氧化活性的研究[D];中国疾病预防控制中心;2010年
5 郭江宁;补骨脂抗氧化与抗癌活性成分的研究[D];沈阳药科大学;2004年
6 徐静;水果抗氧化活性与成分分析以及对衰老机体抗氧化功能的干预作用[D];中国人民解放军军事医学科学院;2006年
7 刘晓丽;余甘子多酚的分离、鉴定与生理活性研究[D];华南理工大学;2007年
8 闫洪森;白花蛇舌草有效成分的超高压提取工艺及提取物研究[D];吉林大学;2009年
9 张莹;迷迭香抗氧化剂的高效分离与抗氧化活性研究[D];东北林业大学;2008年
10 何跃君;竹叶挥发油化学成分及其生物活性研究[D];中国林业科学研究院;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 冯宗帅;青钱柳叶总黄酮提取分离及抗氧化、抗菌研究[D];南京林业大学;2009年
2 张瑞;孔雀草色素的提取技术及稳定性研究[D];新疆农业大学;2005年
3 贾薇;大米肽体外抗氧化活性及应用研究[D];东北农业大学;2008年
4 刘长姣;红景天总黄酮超高压提取工艺及其粗提物生物活性的研究[D];吉林大学;2007年
5 刘平;板栗壳棕色素提取、纯化及抗氧化性的研究[D];武汉工业学院;2008年
6 张春丹;山楂贮存期间黄酮含量变化及抗氧化活性的研究[D];河北科技师范学院;2012年
7 朱晓丽;油菜蜂花粉中活性肽的制备及其抗氧化性的研究[D];中国农业科学院;2007年
8 朱靖蓉;葡萄籽原花青素的分离提纯及抗氧化性研究[D];新疆农业大学;2007年
9 何永艳;荞麦乙醇提取物的抗氧化活性研究[D];西北农林科技大学;2008年
10 田旭平;新疆圆柏黄酮的提取、精制与抗氧化作用的研究[D];新疆大学;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026