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《猪业科学》 2013年07期
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从江香猪产业可持续发展对策探讨

郭宗义  
【摘要】:正从江香猪主产于黔东南月亮山一带,是当地苗、侗、壮等少数民族在特定的自然生态环境条件下,经过千百年的自然选择和人工选育形成的微型优良地方猪种,具有"体型矮小、肉质香嫩、基因纯合、纯净无污染"等特点。2012年开始被列为贵州省重点支持的地方特色产业,当年出栏香猪36.7万头。现有国家级从江香猪资源保护场1个(始建于1979年),存栏能繁母猪188头,

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