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用原子吸收光谱测定糖品中的无机元素

肖峤玲  
【摘要】:正 本文介绍用干灰法、湿灰法、盐酸直接稀释法分别处理蕉叶、糖浆、蜜糖、白砂糖等各种精品样本,后然用原子吸收光谱在空气/乙炔火焰中测定其钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌等无机元素的含量。对比结果表明,三种样本预处理方法均可使用,显然,后二种方法更为简便快速、各元素标准加料回收率在

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