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《食用菌学报》 2018年01期
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毛木耳栽培技术研究进展

谭伟  苗人云  周洁  李小林  闫世杰  黄忠乾  张波  
【摘要】:对毛木耳(Auricularia cornea)代料栽培的季节安排、品种选用、基质配方、菌袋生产、耳棚搭建、出耳管理和病虫害防控等方面的研究进展进行综述。针对生产成本增加、油疤病危害等产业问题,提出今后毛木耳代料栽培的研发工作应聚焦于选育区域化专用品种、创新本土化基质配制、研发轻简化设施技术、数量化环境参数调控和制定标准化规程等方向。

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