收藏本站
《生物学通报》 1994年12期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

提高铁的吸收、利用与防止缺铁性贫血

毛礼钟  赵美松  
【摘要】:缺铁性贫血是常见的营养缺乏症之一。导致缺铁的原因,往往不是因为摄入的铁不足,而是因为对食物中铁的吸收、利用率不高。一般来说,植物性食物中铁的吸收率从1%~7%,动物性食物最高为20%,平均约为10%。本文介绍了缺铁性贫血的原因和症状,并着重介绍了提高铁吸收、利用的方法
【作者单位】浙江师范大学生物系
【分类号】:R556.3

手机知网App
【引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 鲍俊杰;敖长金;张艳玲;王照华;;血红蛋白粉对仔猪血液中血红蛋白、铁及转铁蛋白含量的影响[J];饲料工业;2006年15期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 鲍俊杰;血红蛋白粉制备及其对断奶仔猪生产性能和免疫机能的影响[D];内蒙古农业大学;2003年
2 王海梅;半胱胺对机体抗氧化能力及血红蛋白含量、铁利用的影响研究[D];江南大学;2006年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 甘学锋,郑建华,谢静思,沈亚明,庞明;烟酸的应用及其下游产品的开发[J];安徽化工;2005年04期
2 甄广田;杨双;柏德华;葛鹏;李哲;;生命元素硒与作物产量和品质的关系[J];安徽农业科学;2006年13期
3 袁晓玲;杨跃华;南建忠;刘临;;原子吸收光谱法测定马齿苋中微量元素[J];安徽农业科学;2008年16期
4 赖建辉,肖西辉,王印华,王淑芳;黄牛骨粉的加工及主要营养评价[J];安徽农业科学;1994年S2期
5 周正义,印天寿;生物样品中铁、锰、锌,铜快速分光光度测定法的研究[J];安徽农业科学;1995年03期
6 樊远彬;安徽淮北芦岭镇地方性氟中毒氟源调查及分析[J];安徽预防医学杂志;2000年02期
7 王淑芳,赖建辉,肖西辉,王印华;黄牛骨粉中无机盐的分析评价[J];安徽预防医学杂志;2000年06期
8 许雁萍,吴碧君,董仕林,孙玉东,武义敏,任立;安徽省农村744例儿童铁营养状况调查[J];安徽预防医学杂志;1996年03期
9 吴缨,蒋勇;原子吸收光谱法检测患者血清组织中铜锌含量及增敏作用的研究[J];安徽医学;1996年05期
10 曾纲沂,陈晓明,盛晓波;甲状腺功能减退症患者发碘测定及临床意义[J];安徽医学;1996年06期
中国重要会议论文全文数据库 前7条
1 刘淮玉;徐慧华;吴建华;盛大膺;刘红;俞冰;姚宗蓓;卢慧敏;;老年公寓配餐与营养中存在的问题与分析[A];达能营养中心第六届学术研讨会会议论文集[C];2003年
2 朱俊;唐小清;张丽伟;;孕期合理膳食营养指导的研究[A];妇幼与青少年营养进展学术研讨会及《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食指南》宣传推广会论文汇编[C];2009年
3 邱蕾;;微量元素铬与糖尿病[A];山东省微量元素科学研究会第三届学术研讨会论文汇编[C];2006年
4 冯宇;汪敏;;猪饲料中硒含量的测定[A];第七届全国微量元素研究和进展学术研讨会论文集[C];2007年
5 程志强;刘景华;张奶玲;;地方病与微量元素及宏量元素钙的关系初探[A];中国微量元素科学研究会第十三届学术研讨会论文集(一)[C];2006年
6 陈颖;刘建璇;富平;谷伟玲;董方言;;野山参、林下参与园参中无机元素的测定[A];中国微量元素科学研究会第十三届学术研讨会论文集(二)[C];2006年
7 潘爱銮;梁振华;杜金平;皮劲松;申杰;浦跃进;吴艳;彭勇波;;洪山鸡肉质特性研究[A];中国家禽科学研究进展——第十四次全国家禽科学学术讨论会论文集[C];2009年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 李戎;中国古代针灸推拿(按摩)养生保健学术理论及方法学体系研究——兼论针灸按摩养生保健的现代科学作用机理[D];成都中医药大学;2001年
2 胡锐;酶制剂、氨基酸螯合盐对环颈雉生长发育及生产性能影响的研究[D];东北林业大学;2001年
3 许传莲;长白山柳属植物大黄柳黄酮成分及促进脂肪分解活性研究[D];吉林农业大学;2003年
4 张美莉;萌发荞麦种子内黄酮与蛋白质的动态变化及抗氧化性研究[D];中国农业大学;2004年
5 袁玉兰;富铁酵母工程菌的构建及细胞中铁的生物转化、分布和结合状态的研究[D];四川大学;2004年
6 冯国栋;小型微波等离子体炬全谱仪的研制及其应用基础研究[D];吉林大学;2005年
7 潘明;高原鼢鼠药用价值及分子机制研究[D];四川大学;2005年
8 张秀桥;复方紫金肝泰抗HBV物质基础的研究[D];湖北中医学院;2006年
9 周涛;贵州特有植物大方油栝楼的系统研究[D];中国中医科学院;2007年
10 罗小兵;用于测定谷物中蛋白质含量及深度分布的核分析方法研究[D];四川大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 苏蕾;海洋生物碘钙的应用研究[D];山东师范大学;2000年
2 卢锦花;银杏叶黄酮类化合物提取分离研究(树脂法)[D];西北工业大学;2001年
3 梁占学;补饲高蛋白质饲料对工业氟污染区放牧山羊牙基质的影响[D];山西农业大学;2001年
4 宋志刚;肉仔鸡饲养中的高温应激和维生素A适宜添加剂量研究[D];山东农业大学;2002年
5 王丽鑫;动物体内硒、汞的分布、毒性效应及相互作用的研究[D];四川大学;2002年
6 王智勇;以美拉德反应产物为香基的海鲜调味品研究[D];华南热带农业大学;2002年
7 李道林;铜源和铜水平对生长獭兔的生长性能、毛皮品质及理化指标的影响[D];中国人民解放军军需大学;2002年
8 苏燕评;多花野牡丹植物体的显微形态及化学成分的初步研究[D];福建师范大学;2003年
9 刘育梅;羊奶果各器官显微结构、化学成分以及胚胎发育和固氮研究[D];福建师范大学;2003年
10 欧阳彤;新疆蚁科区系及药用蚂蚁资源的初步研究[D];新疆大学;2003年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王虹,栾维莉,宋丽颖,李华强;血红素类物质与哮喘发作关系的初步探讨[J];中国当代儿科杂志;2000年04期
2 徐孝义,李杰,王安,阴季悌,刘纹芳,关湛铭,于福谦,王春玉,梁铁强;仔猪早期断奶对Fe、Cu、Mn、Zn、Se需要量的研究[J];动物营养学报;1995年03期
3 李杰,关湛铭,徐孝义,王春玉,于福谦,梁铁强;饲粮铁、铜水平对早期断奶仔猪生长发育及组织铁、铜含量的影响[J];动物营养学报;1996年01期
4 周桂莲,韩友文;影响铁吸收利用因素研究进展[J];动物营养学报;2001年01期
5 陈婉如,郭庆,罗绪刚,魏克强,Timothy M.Fakler,林燕,潘瑞珍,吕林,刘彬;氨基酸铁络合物对母猪繁殖性能与哺乳仔猪生长和皮肤颜色的影响[J];动物营养学报;2004年01期
6 杨跃煌;铁缺乏症的研究新进展[J];中华儿童保健杂志;1997年02期
7 宋国隆,赵君梅,李德发;血浆蛋白粉对仔猪生长性能的影响[J];饲料工业;1999年06期
8 武书庚,齐广海,郑君杰;有机微量元素吸收机制研究进展[J];饲料工业;2001年05期
9 谢申伍,贺喜,张石蕊;生长抑素抑制剂——半胱胺的促生长作用机理及应用[J];饲料工业;2004年01期
10 陈潮燕,周惠琼,张巧云;用血红蛋白粉制备流脑菌培养基的实验室分析[J];广东卫生防疫;2000年02期
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 高冬余;王留香;于伟;江国永;潘勇;成国祥;;血红素铁对断奶仔猪生长性能和血液指标的影响[J];饲料工业;2012年13期
中国硕士学位论文全文数据库 前6条
1 乌仁塔娜;应用羧甲基纤维素法从猪血球中提取卟啉铁的方法研究[D];内蒙古农业大学;2006年
2 邓莹莹;喷雾干燥破膜血球蛋白粉的营养价值及其在断奶仔猪日粮中的应用研究[D];四川农业大学;2007年
3 胡刚;酶解猪血球蛋白的制备及饲喂效果的研究[D];武汉工业学院;2010年
4 邓惠中;半胱胺盐酸盐对AA肉鸡生产性能、血清生化指标及肠道菌群的影响[D];湖南农业大学;2011年
5 车金鑫;复合铁制剂在果树上的应用效果研究[D];西北农林科技大学;2011年
6 马红;血球粉与鱼粉组合在鲫鱼饲料中的应用研究[D];苏州大学;2011年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 何蒲;;别让孩子缺了铁[J];大家健康;2010年07期
2 王兴国;;孕期缺铁性贫血 应尽早尽快治疗[J];饮食科学;2011年08期
3 姜树仁;;为何女性易患缺铁性贫血[J];大家健康;2010年09期
4 王玉红;张婧婧;牛新清;;老年性缺铁性贫血46例分析[J];医学信息(上旬刊);2011年07期
5 平立;;贫血殃及母婴两代人[J];健康天地;2011年08期
6 王红洁;孟兆旭;;缺铁性贫血的分类治疗原则[J];中外医学研究;2011年20期
7 徐杨;;藏区女性缺铁性贫血78例的临床治疗分析[J];医学信息(中旬刊);2011年06期
8 江玲;;孕期防贫血 惠及两代人[J];健康博览;2011年08期
9 姚宇红;严鲁萍;李秀军;陈涛;;健脾补血法治疗老年缺铁性贫血疗效观察[J];黑龙江中医药;2011年04期
10 刘文新;;间歇补铁治疗小儿缺铁性贫血的疗效观察[J];医学信息(中旬刊);2011年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 卢连华;杜征国;王蒙;杨非;谢玮;姚文环;;铁之缘片和乳酸亚铁改善缺铁性贫血的实验研究[A];第三届泰山微量元素高级论坛汇编[C];2009年
2 李小亮;孙达春;吴红;张爱华;陈晖;杜均祥;;幽门螺杆菌感染在缺铁性贫血中的临床意义[A];中华医学会第八次全国血液学学术会议论文汇编[C];2004年
3 陈陶后;张丙宏;刘仲熊;李祥民;徐志平;;健脾生血颗粒治疗小儿缺铁性贫血的临床观察[A];刘弼臣教授从医六十五周年学术思想研讨会暨中华中医药学会儿科分会与全国中医药高等教育学会儿科分会全国学术交流大会论文汇编[C];2004年
4 曹丹;张慧英;;缺铁性贫血患者抗幽门螺杆菌治疗的临床观察[A];2009年浙江省中医药学会血液病学术年会、浙江省中西医结合学会血液病学术年会暨国家级中西医结合血液病新进展继续教育学习班论文汇编[C];2009年
5 蔡海圻;顾复昌;王豫廉;王蔓萍;山信高;;“补血糕点”防治缺铁性贫血效果观察[A];中国营养学会第四届全国学术会议论文摘要汇编[C];1984年
6 李艳玲;;螺旋藻对妇女缺铁性贫血治疗效果的观察[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
7 郭学孔;刘凤荣;;铁元素与孕妇缺铁性贫血[A];第三届泰山微量元素高级论坛汇编[C];2009年
8 贾忠葆;王瑛;李润波;苑志新;贾洁红;;以口服血府逐瘀口服液为主治疗缺铁性贫血(瘀血内阻型)36例[A];第六次全国中西医结合血瘀证及活血化瘀研究学术大会论文汇编[C];2005年
9 王朝旭;王小雪;邱隽;;血宝冲剂改善缺铁性贫血试验研究[A];中国营养学会第六届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];1999年
10 蒋世芬;刘祖阳;;天然食品大豆防治缺铁性贫血[A];中国营养学会第七届微量元素营养学术会议论文摘要汇编[C];2001年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 首都儿科研究所 主任医师 陈静;缺铁性贫血除贫血外的症状[N];家庭医生报;2003年
2 ;何为缺铁性贫血[N];保健时报;2004年
3 赵彤;缺铁性贫血的预防与治疗(一)[N];中国劳动保障报;2005年
4 赵彤;缺铁性贫血的预防与治疗(二)[N];中国劳动保障报;2005年
5 周柏均;治缺铁性贫血[N];民族医药报;2004年
6 李学义(南京军区南京总医院);缺铁性贫血的中医疗法[N];上海中医药报;2005年
7 王功立;治疗缺铁性贫血如何用药[N];中国医药报;2005年
8 北京朝阳医院;治疗缺铁性贫血注意啥[N];医药养生保健报;2009年
9 河北大学附属医院 蒋肖男;缺铁性贫血别忘补点铜[N];河北科技报;2010年
10 健康时报特约专家 荀晓霖;多吃肉、蛋就不会患缺铁性贫血吗?[N];健康时报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 王占良;水杨醛衍生物缩丙二胺Schiff碱金属配合物的合成、表征和性质研究[D];东北师范大学;2008年
2 袁文臻;抗幽门螺杆菌治疗对纠正H.pylori阳性患者缺铁性贫血的系统评价[D];兰州大学;2010年
3 孟冬娅;血管内皮生长因子在不同肿瘤中的表达及低血红蛋白和辐射调节[D];第二军医大学;2002年
4 王景文;缺铁患者中性粒细胞(PMN)呼吸爆发及有关因素的研究[D];中国协和医科大学;1993年
5 雷敏;鱿鱼墨黑色素及黑色素铁生物活性的研究[D];中国海洋大学;2008年
6 雷建都;分子印迹分离技术[D];北京化工大学;2002年
7 葛军娜;胃肠肿瘤相关性贫血调查和机制探讨及铁剂干预的临床研究[D];北京协和医学院;2011年
8 胡道道;壳聚糖固定化希夫碱配合物研究[D];西北大学;2001年
9 汪学荣;猪血多肽铁螯合盐的制备技术及性质研究[D];西南大学;2008年
10 王伟良;转铁蛋白受体在红系细胞内表达的调节及其在贫血诊断中的临床应用[D];中国协和医科大学;1995年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 江晓斌;耐力训练和力竭运动对大鼠红细胞高铁血红蛋白含量和NADH-细胞色素b5还原酶的影响[D];华东师范大学;2004年
2 廖志梅;6月~3岁婴幼儿缺铁性贫血相关因素分析[D];山西医科大学;2012年
3 肖咏;益中生血片治疗缺铁性贫血的临床观察[D];黑龙江中医药大学;2002年
4 梁颖;缺铁性贫血对婴幼儿智能及行为发育的影响[D];中国医科大学;2002年
5 袁菊芳;缺氧对4-DMAP抗氰效果的影响及其机制研究[D];第三军医大学;2004年
6 杨颖;地中海贫血与缺铁性贫血的临床鉴别[D];重庆医科大学;2010年
7 左文丽;缺铁大鼠肠道IRP_2mRNA、TfRmRNA、FnmRNA的表达和功能研究[D];郑州大学;2003年
8 毛丹丹;铁强化牛奶生物发酵对铁吸收率的影响及贫血干预效果的研究[D];第三军医大学;2004年
9 李博;贫血颗粒对小儿营养性缺铁性贫血红细胞免疫功能的影响[D];广州中医药大学;2008年
10 李娜;非铁剂健脾补血中药复方对缺铁性贫血铁代谢的干预研究[D];广州中医药大学;2009年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026