收藏本站
《生物技术通报》 1997年01期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

生物技术与食品安全性

贾士荣  
【摘要】:正 随着生物技术的飞速发展,遗传工程体(Genetically Modified Organisms,以下简称GMOs)及其产品的环境释放安全性及食品安全性越来越受到广泛的关注,各国及国际机构均在制订相应的条例,以便在促进生物技术发展的同时,保障环境安全及人类健康。本文主要讨论生物技术产品作为食品的安全性评价问题,转基因植物环境释放的安全性评价参见贾士荣等的综述。 1996年9月30日至10月4日EAO/WHO第二届生物技术与食品安全性的专家咨询会
【作者单位】中国农业科学院生物技术研究中心
【分类号】:Q819

手机知网App
【引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 林文,林华军;基因产品的安全性与对策[J];福建稻麦科技;2003年03期
2 陈宝利;张青萍;;乳酸生产的现状及未来的发展方向[J];广东化工;2011年09期
3 周晓红,陈晓光;植物口服疫苗研究及其在寄生虫病防治中的应用前景展望[J];国外医学(寄生虫病分册);2004年06期
4 杨修立;基因工程作物的生物安全性[J];湖南环境生物职业技术学院学报;2005年02期
5 李志远;转基因作物的安全性分析[J];内蒙古电大学刊;2004年01期
6 陈宝利;张青萍;;赖氨酸生产的现状及未来的发展方向[J];辽宁化工;2011年08期
7 李举;李三和;王娜丽;房敬业;丁莉萍;汪越胜;何光源;;转基因小麦与普通小麦杂交后代中稳定株系的筛选[J];麦类作物学报;2007年04期
8 乌云塔娜;包梅荣;李铁柱;;湖南省转基因食品公共认知调查分析[J];内蒙古农业大学学报(自然科学版);2009年04期
9 宁伟,刘志学;转基因植物和食品的生物安全性[J];上海大学学报(自然科学版);2002年04期
10 李淑侠,齐凤兰,李柏林,陈有容;基因食品的研究进展[J];食品科学;2000年03期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 尉亚辉;;转基因植物及转基因植物食品的安全性[A];2008陕西省环境与健康论坛论文集[C];2008年
2 万安民;;生物工程作物的生物安全性[A];“植物保护21世纪展望”——植物保护21世纪展望暨第三届全国青年植物保护科技工作者学术研讨会文集[C];1998年
中国博士学位论文全文数据库 前8条
1 侯文胜;优化三种遗传转化体系创造转抗虫基因小麦(Triticum aestivum)新种质[D];西北农林科技大学;2001年
2 李永春;利用Cry1Ac和CpTI双价基因及组织特异启动子增强转基因水稻对螟虫的抗性[D];浙江大学;2002年
3 罗克明;一种用于转基因植物安全性控制的高效基因删除系统“Gene-Deletor”的构建[D];西南农业大学;2004年
4 周晓红;弓形虫MAG和tSAG1在转基因番茄中的表达研究[D];第一军医大学;2004年
5 刘经伟;植物基因工程的风险评估与安全管理研究[D];东北林业大学;2004年
6 毕瑞明;农杆菌介导小麦成熟胚遗传转化体系的建立及转抗虫基因小麦分析[D];山东农业大学;2006年
7 王军辉;转Bt基因抗虫欧洲黑杨安全性评价研究[D];中国林业科学研究院;2002年
8 孙磊;利用双T-DNA载体系统获得无选择标记转基因菊花[D];北京林业大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 郭春阳;小麦粉生产企业产品质量安全风险控制研究[D];山东大学;2011年
2 赵吉强;鲑鱼降钙素基因植物表达载体的构建及遗传转化研究[D];西北农林科技大学;2001年
3 庞俊兰;基因枪转化小麦土传病毒抗性基因创造小麦新种质[D];中国农业科学院;2001年
4 董亮;转Bt基因棉花对非目标昆虫的生态效应[D];山东农业大学;2003年
5 赵玉艳;转Bt基因抗虫棉棉籽毒理学安全性评价[D];新疆农业大学;2003年
6 张新梅;利用共转化法获得无标记转WYMV-Nib8基因小麦[D];西北农林科技大学;2003年
7 年洪娟;胸腺肽基因转化生菜及转基因生菜的筛选与鉴定[D];西北农林科技大学;2003年
8 魏君;胚乳中不表达基因组片段的分离及磷代谢的品种差异分析[D];华中农业大学;2003年
9 金珠群;抗虫杂交棉慈抗杂3号相关性状表现及配套技术研究[D];浙江大学;2004年
10 景巍;一种苦荞过敏性贮藏蛋白的研究[D];山西大学;2005年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈世勇;;外源基因导入作物的分子育种研究进展[J];山东农业科学;1993年02期
2 杨崇良,李长松,王升吉;农业转基因工程及其产品安全性检测研究现状[J];山东农业科学;2000年05期
3 于洪欣,柳建军,冯兆礼,董金铎;通过花粉管途径将抗虫基因(CpTI)导入小麦的研究[J];山东农业科学;1999年01期
4 任士忠;王忠凤;;生物技术在农业中的应用[J];安徽农学通报;2006年02期
5 吴东,李吕木,詹凯;饲用糙米“早籼15”作猪饲料饲用价值的评定[J];安徽农业科学;2003年03期
6 陈兴玲;胡建军;赵楠木;;转基因植物基因漂移研究[J];安徽农业科学;2007年10期
7 李金屏;胸腺肽及其制剂的研究概况[J];氨基酸和生物资源;1999年04期
8 林毅;小麦转基因系中B、D基因组上的Bar基因转移至联合山羊草中的风险评价[J];安徽农业大学学报;2001年02期
9 檀琮萍,江昌俊;作物抗除草剂基因工程与抗除草剂转基因小麦的研究进展(综述)[J];安徽农业大学学报;2003年01期
10 林毅,郑厚今,高用明,余增亮;抗虫棉抗虫特性及产量性状的研究[J];安徽农业大学学报;1998年02期
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 西藏特色产业股份有限公司总工程师 张孝忠;[N];西藏日报;2010年
中国博士学位论文全文数据库 前5条
1 崔金杰;转双价基因(Cry1Ac+CpTI)棉对昆虫群落的影响及其作用机制[D];中国农业科学院;2003年
2 罗克明;一种用于转基因植物安全性控制的高效基因删除系统“Gene-Deletor”的构建[D];西南农业大学;2004年
3 许小丹;利用寡核苷酸芯片对Roundup Ready转基因大豆检测及鉴定技术的研究[D];中国农业大学;2004年
4 毕瑞明;农杆菌介导小麦成熟胚遗传转化体系的建立及转抗虫基因小麦分析[D];山东农业大学;2006年
5 吴月亮;根癌农杆菌介导的PEAMT基因转化菊花的研究[D];北京林业大学;2006年
中国硕士学位论文全文数据库 前5条
1 孙向东;风险分析的系统理论与技术体系研究及实证分析[D];广西大学;2001年
2 栾春光;大豆、玉米转基因成分的竞争定量PCR检测[D];中国农业大学;2003年
3 蔡俊;转基因产品的国际法管制及我国的对策[D];中国政法大学;2004年
4 苏俊峰;Bt抗虫基因导入马铃薯的遗传转化研究[D];东北农业大学;2004年
5 王欢;根癌农杆菌介导PCFH基因转化菊花的研究[D];北京林业大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 金泽虎;冲突与出路:基于转基因产品贸易争端的分析[J];安徽大学学报;2003年03期
2 孙建全;张倩;马建军;赵新华;;基因工程技术在食品工业中的应用[J];山东农业科学;2008年02期
3 何春梅;张成华;刘强;董瑞;高新学;汪黎明;刘铁山;;转基因玉米PCR检测体系的优化研究[J];山东农业科学;2011年06期
4 陈勉乔;姚新;;基因工程在富硒农作物开发中的研究进展[J];安徽农学通报(上半月刊);2011年07期
5 严功翠;秦向东;;浅析消费者对转基因食品的认知和意向——以上海为例[J];安徽农业科学;2006年01期
6 吴影;陆徐忠;赵伟;汪秀峰;李莉;;多重PCR分析方法应用于转基因农作物的检测[J];安徽农业科学;2006年07期
7 胡平;姚国新;盛继群;;转基因作物安全性研究进展[J];安徽农业科学;2006年16期
8 李永春;王静英;尹钧;;转基因作物的生物安全性分析[J];安徽农业科学;2006年23期
9 张丽霞;刘慧;;转基因生物安全性新探[J];安徽农业科学;2007年03期
10 于德花;刘玉新;张明兴;;利用转基因技术进行作物遗传改良的研究进展[J];安徽农业科学;2007年11期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 易成新;倪大虎;吴家道;杨剑波;;转Xa21基因大米对大、小鼠的毒性评价试验[A];食品安全的理论与实践——安徽食品安全博士科技论坛论文集[C];2005年
2 倪挺;胡鸢雷;林忠平;李宏;张宏誉;;转基因产品过敏性评估的规范化[A];21世纪作物科技与生产发展学术讨论会论文集[C];2002年
3 张学杰;;果蔬贮运、加工技术发展概况及面向21世纪的展望[A];中国园艺学会第五届青年学术讨论会论文集[C];2002年
4 韩从容;;论转基因食品安全的法律规制——从“风险预防原则”的角度[A];生态安全与环境风险防范法治建设——2011年全国环境资源法学研讨会(年会)论文集(第一册)[C];2011年
5 葛永怡;章桂明;刘作易;;基因芯片技术在微生物检测中的应用[A];生命科学与微生物专辑[C];2004年
6 程瑶;马放;杜大众;王强;;流域生态安全评价指标体系研究[A];中国环境科学学会2009年学术年会论文集(第三卷)[C];2009年
7 杨昌林;;浅谈转基因食品的生物安全性[A];21世纪人类食品面临的新问题学术论文集[C];2001年
8 祝诗平;;近红外光谱在转基因食品快速鉴别中的应用[A];纪念中国农业工程学会成立30周年暨中国农业工程学会2009年学术年会(CSAE 2009)论文集[C];2009年
9 王欢;丛斌;;几种微生物杀虫蛋白及杀虫蛋白基因的研究进展[A];第三届全国绿色环保农药新技术、新产品交流会暨第二届全国生物农药研讨会论文集[C];2004年
10 吴鸣;高云飞;侯春;朱启顺;;转基因技术与生物安全[A];科技创新与绿色植保——中国植物保护学会2006学术年会论文集[C];2006年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 孙炳剑;小麦黄花叶病毒遗传变异及小麦品种的抗性分析[D];福建农林大学;2011年
2 刘海燕;转nisI基因植物乳杆菌Lactobacillus plantarum 590对SD大鼠肠道健康的影响研究[D];江南大学;2011年
3 刘明;大豆子房原位转化法的建立与应用[D];大连理工大学;2011年
4 付连双;土壤水分对寒地冬小麦越冬性的影响[D];沈阳农业大学;2011年
5 温瑞;植物抗病毒基因工程研究 Ⅰ黄瓜花叶病毒复制酶基因表达载体构建和遗传转化 Ⅱ导入病毒基因的转基因植物释放的风险评估[D];浙江大学;2001年
6 侯文胜;优化三种遗传转化体系创造转抗虫基因小麦(Triticum aestivum)新种质[D];西北农林科技大学;2001年
7 孙东升;经济全球化与中国农产品贸易研究[D];中国农业科学院;2001年
8 孟岩;抗真菌病基因对葡萄植物遗传转化的研究[D];东北农业大学;2001年
9 李永春;利用Cry1Ac和CpTI双价基因及组织特异启动子增强转基因水稻对螟虫的抗性[D];浙江大学;2002年
10 孙大光;加入WTO后的中国农业贸易政策研究[D];中国社会科学院研究生院;2001年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 俞艳栋;杞柳瘿蚊的生物学特性及防治技术研究[D];安徽农业大学;2010年
2 郭文文;转基因番茄对土壤生物学性质及养分吸收的影响[D];山东农业大学;2010年
3 郭海军;玉米转基因技术的研究[D];辽宁师范大学;2010年
4 颉瑞霞;油用亚麻(胡麻)再生体系和农杆菌介导的遗传转化体系研究[D];甘肃农业大学;2010年
5 李小燕;食物过敏原可视化检测抗体微阵列的构建[D];中国海洋大学;2010年
6 杜正平;大豆和水稻中转基因成分的快速检测技术开发[D];华南理工大学;2010年
7 王守法;食品中榛子及其致敏成分的多重PCR鉴定方法研究[D];华东理工大学;2011年
8 闫燕;转基因培养料与平菇间基因水平转移现象的研究[D];河北农业大学;2011年
9 李超丽;转基因杨棉复合系统节肢动物群落变化规律的研究[D];河北农业大学;2011年
10 郭培鑫;转基因杨树抗虫性及对节肢动物群落影响的初步研究[D];河北农业大学;2011年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 闫新甫;转基因植物安全性评价的实质等同性[J];中国烟草学报;2000年01期
2 朱秀敏;;转基因植物的基本特性及转基因食品安全性问题探讨[J];农业科学研究;2010年03期
3 徐绍颖;;美国现代生物技术工业未来十年的发展预测[J];全球科技经济瞭望;1988年11期
4 谢杰;余沛涛;王全喜;;转基因植物的安全性问题及其对策[J];上海农业学报;2006年01期
5 李霞;刘鹏;刘庆;;转基因动、植物的研究进展及其安全性分析[J];生命科学仪器;2008年01期
6 周彦兵;转基因植物的安全性评价[J];生物学通报;2001年12期
7 吕亚慈;;转基因植物及其安全性评价[J];现代农村科技;2010年22期
8 赵德刚;吕立堂;贺爱公;罗克明;郑雪莲;邓伟;陈永勤;安新民;贺明阳;;“外源基因清除”技术(Gene-Deletor)原理、特点及其潜在应用前景[J];分子植物育种;2008年03期
9 王国英;转基因植物的安全性评价[J];农业生物技术学报;2001年03期
10 姚建仁,彭于发,董丰收,赵静,郑永权;国际社会对转基因植物食品安全性的关注[J];科技导报;2002年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 郝晓娟;刘波;谢关林;;转基因植物的安全性问题[A];食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集[C];2004年
2 陶君彦;张晓昱;;转基因植物的安全性与应用展望[A];提高全民科学素质、建设创新型国家——2006中国科协年会论文集[C];2006年
3 尉亚辉;;转基因植物及转基因植物食品的安全性[A];2008陕西省环境与健康论坛论文集[C];2008年
4 龚文彬;奚亚军;刘曙东;;转基因作物安全性分析[A];中国作物学会2007年学术年会论文集[C];2007年
5 肖荣凤;蔡鸿娇;刘波;;转基因植物及其生态安全[A];食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集[C];2004年
6 俞晓敏;;转基因食品对人类健康和生态环境的影响[A];食品安全的理论与实践——福建省科协第四届学术年会“食品安全与农民增收”分会场暨福建省农学会第五届青年学术年会论文集[C];2004年
7 齐广海;杜红方;;转基因植物及其作为饲料原料的安全性评价[A];家禽营养与饲料科技进展——第二届全国家禽营养与饲料科技研讨会论文集[C];2007年
8 王军辉;张建国;韩一凡;胡建军;张守攻;;转Bt基因抗虫欧洲黑杨安全性评价研究[A];持续发展,再创辉煌——中国林学会林木遗传育种分会第五届年会文集[C];2002年
9 刘翠芳;蒋继志;马平;李岩;;PCR-ELISA在转基因植物检测中的应用[A];中国植物病理学第七届青年学术讨论会论文集[C];2005年
10 张洪霞;;转基因耐盐抗旱植物的研究及应用[A];2006中国植物细胞发育与分子生物学学术研讨会论文集[C];2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 王国英;转基因植物的安全性评价[N];科技日报;2001年
2 张春霞;中药安全性研究的思考(上)[N];中国中医药报;2006年
3 贾士荣 中国农业科学院生物技术研究所 彭于发 中国农业科学院植物保护研究所生物安全研究中心;转基因食品及其安全性评价[N];农民日报;2002年
4 柯 翟;生物技术产品是否安全[N];经济日报;2002年
5 张和平许群;丝绸小城“杀出”生物技术“大兵团”[N];江苏经济报;2008年
6 徐阳;高端报告会第五讲在宁隆重举行[N];江苏科技报;2008年
7 徐 良;现代生物技术在中药GAP栽培中的应用[N];中国中医药报;2003年
8 扬州大学农业部畜禽传染病学重点开放实验室 刘秀梵教授;在动物疫病控制中正确认识现代生物技术与常规技术的关系[N];中国畜牧报;2002年
9 本报记者 陈云芬;韩跃红耕耘不息结硕果[N];云南日报;2005年
10 中国生物技术发展中心主任 王宏广;利用生物技术发展“绿色”制造[N];经济日报;2007年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 黄现青;Bacillus subtilis fmbJ产生的脂肽抗微生物效果及安全性评价[D];南京农业大学;2006年
2 金芜军;转基因作物环境与食品安全性研究[D];中国农业科学院;2003年
3 宋辉;隐密安全性机理研究[D];大连理工大学;2011年
4 朱立勤;基于临床药师的用药安全性评价与控制研究[D];天津大学;2011年
5 王军辉;转Bt基因抗虫欧洲黑杨安全性评价研究[D];中国林业科学研究院;2002年
6 汪辉松;基于统计物理方法的无线通信系统传输有效性和安全性分析[D];上海交通大学;2008年
7 陈云松;转鲑鱼降钙素基因酵母的发酵条件优化及安全性评价[D];中国海洋大学;2010年
8 孟菲;食品安全的利益相关者行为分析及其规制研究[D];江南大学;2009年
9 樊凯;电子支付安全性问题研究[D];西安电子科技大学;2007年
10 樊林波;软件可靠性与安全性的相互关系及其转换规律研究[D];贵州大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 张艳;参茸龟芪口服液的毒理学安全性评价[D];吉林大学;2005年
2 许玉冬;图像数字水印的安全性研究[D];福建师范大学;2007年
3 韩彬;黑果枸杞Lycium ruthenicum色素的提取与食品安全性评价[D];新疆师范大学;2006年
4 王振;转基因抗虫棉对根际细菌多样性影响的研究[D];东北农业大学;2007年
5 王浩;现代生物技术的伦理问题探析[D];太原科技大学;2012年
6 徐迅;转基因植物技术保障措施研究[D];华南理工大学;2012年
7 熊艳;基于J2ME平台的移动商务系统研究[D];南昌大学;2006年
8 姚莉莉;电子标签在汽车质量跟踪中的安全性研究和应用[D];合肥工业大学;2009年
9 胡杏;变系数反馈移位寄存器序列研究及其软件实现[D];湖南科技大学;2009年
10 韩杰思;基于数字图像的信息隐藏安全性及算法研究[D];解放军信息工程大学;2006年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026