万寿菊中叶黄素的超高压提取工艺优化

【摘要】：为研究万寿菊中叶黄素的提取工艺,本研究以东北万寿菊花为提取原料,采用超高压法提取万寿菊花中叶黄素并对其提取工艺进行优化。采用单因素和响应面实验,考察了4种不同因素料液比、提取次数、保压时间及提取压力对叶黄素提取率的影响,最终得到最佳提取工艺条件为:料液比为1∶95.21(g/mL),提取次数为4次,保压时间为3 min,提取压力为200 MPa,在此条件下进行3次重复实验,得到叶黄素实际提取率可达(68.57±2.31) mg/g,与预测值69.38 mg/g一致。与热回流提取法和微波-超声协同提取法相比,超高压技术提取万寿菊花中叶黄素的提取率可以显著提高。研究结果表明,超高压技术提取万寿菊花中的叶黄素提取稳定性好、工艺合理可靠,并且重复性强,可广泛应用。