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《中国食品》 2018年22期
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微生物发酵法提取魔芋飞粉中神经酰胺的初步研究

朱琏琏  
【摘要】:本文通过实验证明,微生物发酵法确实能够有效完成提取魔芋飞粉中的神经酰胺,并且在实验过程中几乎不会产生任何有毒有害物质,其简单便捷的操作和低廉的实验成本也证明微生物发酵法具有良好的应用价值。
【作者单位】乐山职业技术学院
【基金】:乐山市科技局项目,编号16NZD053
【分类号】:TQ920.1;TS215

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国硕士学位论文全文数据库 前1条
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【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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【相似文献】
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中国重要报纸全文数据库 前2条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
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