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《中国食品》 2010年17期
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提升中国饮食文化软实力——记首届全国餐饮学术年会

绍华  
【摘要】:正由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会专家工作委员会和顺德职业技术学院承办的首届全国餐饮学术年会近日在广东顺德隆重举行。来自国内16个省市的高等院校、科研机构、餐饮企业和行业组织的专
【分类号】:TS971

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