祺海楼食府以新派官府菜赢客--《中国食品》2004年12期

《中国食品》 2004年12期

【摘要】：

【作者单位】：本刊记者
【关键词】：官府新派烤鸭餐厅鱼肚西餐 经营理念 养生 花雕酒 挂糊
【分类号】：TS972
【DOI】：cnki:ISSN:1000-1085.0.2004-12-004
【正文快照】：

提起官府菜,人们马上会想到孔府菜、红楼菜、谭家菜,这些堪称是官府菜的代表之作。而新近位于北京农展馆南一家名为祺海楼的餐厅开业,打出主营现代官府菜的经营理念,马上吸引了京城诸多美食爱好者的眼球。走进闹中取静的祺海楼食府,身着传统民族服装的服务小姐微笑着引客人进

PDF下载
不支持迅雷等加速下载工具，请取消加速工具后下载

CAJViewer7.0阅读器支持所有CNKI文件格式，AdobeReader仅支持PDF格式

	【相似文献】
	【相似文献】

中国期刊全文数据库

前10条

1	姜宏顶;舒万海;邓人璋;;唐朝“贡品”—碣滩茶恢复青春[J];茶叶;1981年03期
2	庄晚芳;;名茶与“四美”[J];中国茶叶;1981年05期
3	刘曼春;丝绸之路上的汉唐丝绸[J];丝绸;1982年08期
4	朱自振;“会茶”逸史[J];福建茶叶;1986年03期
5	商君;我国习惯用的商业春联[J];商业研究;1986年01期
6	吴正格;满族烹饪源流略识[J];中国食品;1987年03期
7	赵建民;孔府家常菜[J];中国食品;1988年10期
8	刘涛;多维透视:清代陶瓷美术的盛与衰[J];郑州轻工业学院学报(自然科学版);1989年02期
9	陆纪华;新派川味菜七款[J];中国食品;1992年02期
10	王赛时 ,李海山;历代酒肆概览(下)——宋、明、清篇[J];中国食品;1992年10期

中国重要会议论文全文数据库

前10条

1	林英颐;;试探朱熹思想对闽北民俗的影响[A];朱熹与闽学渊源——“延平四贤”学术讨论会论文集[C];1989年
2	周宗贤;;瑶族的石牌制度浅释[A];民族学研究第二辑[C];1981年
3	彭文宇;;闽台立春节庆习俗[A];闽台岁时节日风俗——福建省民俗学会第二届学术研讨会论文集[C];1991年
4	杨际平;;麴氏高昌田赋制度再探[A];魏晋南北朝史研究——中国魏晋南北朝史学会第五届年会暨国际学术研讨会论文集[C];1995年
5	马伟云;;承前啟後發展社會主義商業道德[A];社会主义市场经济与商业道德的挑战——1996商业道德国际研讨会论文集[C];1996年
6	王伯奇;;李白在兖州的田产[A];中国李白研究（1995-1996年集）[C];1995年
7	周绍泉;;明清徽州诉讼案卷与明代地方裁判梗概[A];第七届明史国际学术讨论会论文集[C];1999年
8	高寿仙;;明初对地方权势人物的清理整顿[A];第七届明史国际学术讨论会论文集[C];1999年
9	许敏;;明代商人户籍问题初探[A];第七届明史国际学术讨论会论文集[C];1999年
10	元廷植;;明末清中期闽南的市场和宗族[A];第七届明史国际学术讨论会论文集[C];1999年

中国博士学位论文全文数据库

前10条

1	张琳;刑罚个别化研究[D];中国政法大学;2001年
2	饶伟新;生态、族群与阶级[D];厦门大学;2002年
3	张先清;官府、宗族与天主教[D];厦门大学;2003年
4	姜密;宋代“系官田产”研究[D];厦门大学;2003年
5	李立新;甲骨文中所见祭名研究[D];中国社会科学院研究生院;2003年
6	刘莉亚;元代手工业研究[D];河北大学;2004年
7	范正义;民间信仰与地域社会——以闽台保生大帝信仰为中心的个案研究[D];厦门大学;2004年
8	高楠;宋代民间财产纠纷与诉讼研究[D];河北大学;2005年
9	李世众;晚清温州权力关系格局透视[D];华东师范大学;2006年
10	韩桂君;自助行为研究[D];武汉大学;2005年

中国硕士学位论文全文数据库

前10条