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《食品科技》 1983年12期
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发展中的国外健康食品工业

岳兴  
【摘要】:正 健康食品在国外发展较早,它的历史甚至可以追溯到本世纪初,但它真正得以发展却是在最近几年.目前,健康食品已经成了国外食品工业中的一颗新星.各国健康食品发展概况美国、西德和日本等工业发达国家的健康食品发展较快,其中美

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