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蓝莓酒肝清胶囊的制备工艺研究

郭诗琦  南敏伦  赫玉芳  郜玉钢  赵岩  张连学  何忠梅  
【摘要】:确定蓝莓酒肝清胶囊的最佳制备工艺。采用L_9(3~4)正交设计法进行试验,以指标成分含量及提取率为考察指标,利用综合评分法对数据进行分析,优选最佳提取工艺。考察粉末的流动性,辅料用量,测定胶囊的水分和装量差异;醇提最佳工艺为70%乙醇,料液比1∶15(g/mL),回流提取2次,每次3 h。水提最佳工艺为料液比1∶15(g/mL),水煎提取3次,每次3 h。最佳成型工艺为可溶性淀粉与干浸膏粉末按质量比1∶1混匀,制得的填充粉末流动性好,吸湿性较小;蓝莓酒肝清胶囊的制备工艺切实可行。

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