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微波辅助萃取枸杞多糖的工艺研究

李宏燕  郝凤霞  余学梅  
【摘要】:采用微波辅助提取枸杞中的多糖,并采用正交实验法优化主要影响因素,如微波功率,提取时间,提取温度,提取次数等。结果表明,微波辅助提取枸杞多糖的最佳工艺条件为:微波功率700W,提取温度80℃,提取时间40min,提取次数为2次,多糖得率较高。

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