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《食品科学》 2016年07期
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红球菌及其生物降解作用研究进展

邱孜博  汪荣  张杨  吴茜  谢笔钧  杨季芳  陈吉刚  孙智达  
【摘要】:红球菌是一类可以从土壤、深海等各种环境中分离得到的革兰氏阳性菌,属于放线菌门、放线菌纲、放线菌亚纲、放线菌目、诺卡氏菌科;含有独特的细胞壁结构、大型基因组与环状质粒,可分泌大量的活性酶,能够充分利用有机化合物作为能源和碳源。本文首先讨论了红球菌的分类,然后主要就红球菌对石油烃、有机腈和霉菌毒素的降解作用进行了阐述,现有研究结果表明红球菌有着很好的生物修复作用,可广泛应用于环境污染和工农业生产中。

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