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《食品科学》 2014年08期
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高效液相色谱-串联质谱法同时测定中草药饮料中11种有毒生物碱

马晓斐  梁天佐  宋炜  冯浩彬  张岩  
【摘要】:建立同时测定中草药饮料中11种有毒生物碱(乌头碱、次乌头碱、新乌头碱、马钱子碱、士的宁、秋水仙碱、喜树碱、阿托品、东莨菪碱、毛果芸香碱和鬼臼毒素)的高效液相色谱-串联质谱分析方法。试样直接过0.22μm滤膜,经Kinetex C18色谱柱(2.1 mm×100 mm,2.6μm)分离后,在多反应监测模式下定性及定量分析。结果表明:11种有毒生物碱在在其线性范围内与其峰面积线性关系良好(0.999 0),方法检出限为0.05~0.5μg/L,在低、中、高3个添加水平范围内的平均回收率为75.0%~88.4%,相对标准偏差均小于7.6%。该方法操作简便、灵敏度高、重复性好、定性定量准确,适用于中草药饮料中有毒生物碱的测定。

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【参考文献】
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