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《食品科学》 2013年04期
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响应曲面法优化纤维素酶酶解提取工艺

石亚中  方娇龙  钱时权  伍亚华  李善菊  许晖  
【摘要】:为优化纤维素酶酶解提取白藜芦醇工艺,在单因素试验的基础上进行响应面试验,选择酶添加量、酶解时间和酶解温度为自变量,以白藜芦醇含量为响应值。结果表明:3个因素对白藜芦醇提取效果影响的主次顺序依次为酶添加量酶解时间酶解温度,酶添加量为极显著影响因素,酶解时间和酶解温度影响不显著。确定纤维素酶酶解处理山葡萄渣白藜芦醇提取工艺的最佳条件为酶添加量1.30mg/g、酶解时间1.48h、酶解温度55.49℃,在此条件下提取得到的白藜芦醇含量为0.746mg/g,是优化前提取得到的白藜芦醇含量的1.15倍。

【参考文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 陈秀霞,陈由强,陈如凯;白藜芦醇研究进展[J];福建林业科技;2003年04期
2 刘树兴,程丽英,陈志亮,杨大庆;白藜芦醇提取工艺的研究[J];食品与发酵工业;2004年12期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 耿艳辉,李梦青,刘桂敏,张晴;从虎杖中提取白藜芦醇的工艺研究[J];应用化工;2005年11期
2 姜瑞清;黎继烈;;白藜芦醇分离纯化及检测技术研究进展[J];中药材;2007年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 毕海丹;酿酒葡萄皮渣中反式白藜芦醇的提取纯化及其抗氧化性的研究[D];东北农业大学;2006年
2 黄德成;葡萄籽超微粉中白藜芦醇检测方法的研究[D];西北农林科技大学;2007年
3 康彦芳;从葡萄穗轴中提取分离白藜芦醇[D];河北工业大学;2007年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 傅红;王金龙;;虎杖中白藜芦醇的含量TLCS法测定[J];中医药临床杂志;2006年05期
2 朱立贤,金征宇;虎杖中白藜芦醇提取分离工艺的研究[J];安徽农业科学;2005年01期
3 杜彬,孟宪军;葡萄中功能性物质白黎芦醇的研究进展[J];北方果树;2004年S1期
4 张兰胜;刘光明;;白藜芦醇的研究概述[J];大理学院学报;2007年04期
5 李核,李攻科,张展霞;影响微波辅助萃取虎杖中白藜芦醇产率的一些重要操作参数[J];分析化学;2003年11期
6 郭景南,刘崇怀,潘兴,王季拴;葡萄属植物白藜芦醇研究进展[J];果树学报;2002年03期
7 郭斌,尉亚辉,曹炜;He-Ne激光诱变选育高产白藜芦醇细胞系[J];光子学报;2002年03期
8 康彦芳;李梦青;侯建功;居荫轩;刘桂敏;刘松琴;;超声波法从葡萄穗轴废渣中提取白藜芦醇[J];化工进展;2006年11期
9 罗莉;黄忆明;;白藜芦醇对老年性痴呆小鼠认知功能的影响[J];中南大学学报(医学版);2006年04期
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中国博士学位论文全文数据库 前1条
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【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前8条
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2 杨婷;花生壳白藜芦醇的纯化及其水溶性产品的制备[D];天津科技大学;2010年
3 官庭辉;低毒棉籽粕生物法提取无毒棉籽蛋白的研究[D];湖北工业大学;2011年
4 缪文玉;葡萄皮渣中白藜芦醇的提取与纯化研究[D];新疆农业大学;2008年
5 赵红波;固定化β-葡萄糖苷酶制备及连续水解虎杖苷的研究[D];重庆大学;2011年
6 赵丹;β-葡萄糖苷酶高产菌株Peni-1的产酶优化、菌种改造及应用研究[D];山东大学;2012年
7 唐胜;烟末酶解及其产物制备烟草香精的研究[D];华南理工大学;2011年
8 程亚刚;漆酶的绒毛栓菌发酵生产工艺[D];西北大学;2012年
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