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《食品科学》 2011年06期
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酒花黄酮提取工艺和含量测定

李敏  杨建华  李渊  胡君萍  
【摘要】:建立酒花黄酮的提取方法和含量测定方法。采用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法,以芦丁为对照品,通过单因素试验和L9(34)正交设计确定酒花黄酮的提取方法,并测定和比较酒花、酒糟和啤酒中黄酮的含量。结果表明:酒花黄酮提取方法为样品加入50倍的甲醇,超声提取2次,每次1h,酒花黄酮含量为69.98mg/g,酒糟和啤酒中黄酮的含量较低。对照品芦丁在10.2~40.8μg/mL质量浓度范围内与吸光度呈良好线性关系,平均回收率99.33%,RSD=3.60%。该提取方法合理,含量测定方法简便、快速、准确,可用于酒花黄酮提取物制备及其质量控制。

【引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 张敏;张雁南;刘刚;彭爽;;蓝靛果总黄酮的超声波提取研究[J];吉林工程技术师范学院学报;2012年06期
2 周佳;张国文;胡明明;;大孔树脂分离纯化红旱莲黄酮[J];南昌大学学报(理科版);2012年01期
3 孙芸;刘艺;燕雪花;丁文欢;田树革;;新疆沙枣总黄酮含量测定及提取工艺优化[J];湖北农业科学;2012年16期
4 王华清;李起弘;郑铁松;;茶叶籽中总黄酮的提取及结构的初步鉴定[J];食品工业科技;2012年07期
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6 张雁南;尹娜;张敏;;水红花子总黄酮的提取工艺优化[J];食品科学;2012年22期
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
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10 李建凤;廖立敏;王碧;;超声波提取柠檬皮渣总黄酮研究[J];华中师范大学学报(自然科学版);2011年03期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 蒲陆梅;毕阳;王农;翟志宏;;啤酒花中α-酸异构化及测定[A];甘肃省化学会第二十五届年会、第七届甘肃省中学化学教学经验交流会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
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中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 李哲;不同储藏条件对啤酒花品质的影响[D];甘肃农业大学;2010年
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8 张蕊;不同干燥条件对啤酒花品质的影响[D];甘肃农业大学;2011年
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10 罗正明;酒花多酚的提取纯化及其降脂、抗氧化作用研究[D];山西大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 黄晓冬;黄晓昆;张月琼;;赤楠叶总黄酮微波-碱水法提取工艺及其含量动态研究[J];安徽农业科学;2008年11期
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3 李恒,邢桂菊,廉美丹;药用植物——蓝靛果[J];中国林副特产;2002年01期
4 霍俊伟,睢薇,阮瑞雪;黑龙江省野生蓝靛果忍冬染色体的观察[J];中国林副特产;2004年04期
5 江和源,柯昌强,王川丕,陈小强,袁新跃;茶籽饼粕中黄酮苷的HPLC分析、制备与MS鉴定[J];茶叶科学;2005年04期
6 李淑芹,李延冰,姜福臣,都昌杰;野生植物──蓝靛果营养成分研究[J];东北农业大学学报;1994年04期
7 李淑芹,李延冰,都昌杰;蓝靛果中黄酮类成分初探及总含量测定[J];东北农业大学学报;1996年01期
8 郑清明,秦路平,郑汉臣,陈瑶,张纯,张巧艳,韩婷,郭澄;国产11种金丝桃属植物中化学成分的含量分析[J];第二军医大学学报;2003年04期
9 曹纬国,刘志勤,邵云,陶燕铎;黄酮类化合物药理作用的研究进展[J];西北植物学报;2003年12期
10 赵超;陈华国;靳凤云;周欣;龚小见;;槐枝中总黄酮的含量测定[J];光谱实验室;2010年01期
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 吕丽爽;何首乌中二苯乙烯苷的制备及抗氧化机理研究[D];江南大学;2006年
2 胡迎芬;冬枣黄酮的提取分离及抗氧化、抑瘤活性研究[D];青岛大学;2009年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 魏艳;水红花子中黄酮的分离分析及抗氧化性研究[D];中南大学;2008年
2 杨玲;蓝靛果提取物抗氧化及抗癌作用的研究[D];东北林业大学;2009年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵素华,刘奎钫,刘罡,王良斌,杨锦宗;新疆啤酒花新品种阜北-1的成分分析比较[J];西北植物学报;2000年06期
2 李书香,王岚,刘锐;进口啤酒花浸膏的致突变性和致畸性研究[J];中国国境卫生检疫杂志;2004年04期
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5 黄亚东;利用超临界CO_2流体萃取酒花浸膏的研究[J];广州食品工业科技;2000年03期
6 周娟,邹翔,季宇彬;啤酒花的有效成分及活性研究[J];哈尔滨商业大学学报(自然科学版);2005年04期
7 李明泽;田松;于蕾;郎朗;邹翔;季宇彬;;啤酒花中异葎草酮体外抗肿瘤作用及机制研究[J];哈尔滨商业大学学报(自然科学版);2007年01期
8 姚士岩,王海泉;曼陀罗有效成份的分析[J];辽宁大学学报(自然科学版);1995年01期
9 尹海波,王颖,郑太坤,王冰;中国葎草属植物的研究进展[J];辽宁中医学院学报;2001年01期
10 陆豫,王远兴,吴芬;反相液相色谱法测定啤酒花浸膏中的α-酸和β-酸[J];南昌大学学报(理科版);2002年01期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王耀峰;宫智勇;方敏;;湖北海棠叶黄酮类物质提取工艺的研究[J];武汉工业学院学报;2008年02期
2 李睿;温志忠;鲁琛琛;毛磊;;冬青叶中黄酮类化合物提取工艺[J];应用化工;2009年03期
3 袁建梅;汪应灵;耿明江;王诗文;;谷精草黄酮类化合物的提取工艺研究[J];食品工业科技;2010年06期
4 黎乃维;杨建荣;金海珠;朴亮均;;洋葱黄酮类化合物的水提工艺条件研究[J];食品与机械;2006年05期
5 刘国凌;宁正祥;彭小红;;凤尾草黄酮类化合物的水提工艺条件研究[J];食品科学;2008年08期
6 孙智敏,李发堂,殷蓉,王德松,刘国权,李雪艳;黄酮类化合物提取工艺研究进展[J];河北化工;2005年04期
7 张赟彬,李彩侠,吴亚卿;黄酮类化合物的研究进展[J];食品与机械;2005年05期
8 张锐;张振俊;侯治军;李彩霞;韩多红;谢宗平;;甘青铁线莲花中黄酮类化合物提取工艺探讨[J];中国野生植物资源;2006年04期
9 刘晶芝;赵永光;冯玉珠;常丽新;高平章;;超声法提取银杏叶黄酮类化合物的工艺研究[J];安徽农业科学;2007年14期
10 张元富;刘志辉;于行梅;贾文杰;;山楂叶中黄酮类化合物的提取工艺研究[J];中国药业;2009年08期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 杨维;夏杏洲;韩维栋;谌素华;王维民;;响应面法优化白骨壤果实中黄酮类化合物的提取工艺[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
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3 黄媛媛;张朝辉;李八方;赵雪;;大叶藻总黄酮提取工艺及其粗提物的部分活性实验研究[A];2010年中国水产学会学术年会论文摘要集[C];2011年
4 蔡皓;庄延双;刘晓;蔡宝昌;;正交实验优选小柴胡汤的提取工艺[A];中华中医药学会中药炮制分会2011年学术年会论文集[C];2011年
5 赵映淑;朱毅;陈国彪;;水黄皮根总黄酮提取工艺的研究[A];海南省药学会2009年学术会议论文集[C];2009年
6 施旭光;林荣锋;陈剑平;李一圣;黄晓其;何耀慧;张惜强;苏子仁;;滋肾宁神方提取工艺安神药效筛选研究[A];中华中医药学会第三届中医方证基础研究与临床应用学术研讨会论文集[C];2010年
7 罗星;姚旭;郑自通;王小平;郑兴;刘运美;;银杏叶中总黄酮类化合物的提取工艺研究[A];2009年中国药学大会暨第九届中国药师周论文集[C];2009年
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9 丁家欣;李淑莉;张秋海;刘泓;彭春龙;刘俊希;;黄芪多糖提取工艺的优化实验研究[A];全国第8届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2008年
10 陈雅;杨征;徐果;;松籽油中γ-亚麻酸提取工艺的正交实验数据两种分析方法对比[A];2010年中国药学大会暨第十届中国药师周论文集[C];2010年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 雒建民 王惠琴;甘肃玉门采取措施 酒花保护有章可依[N];中国质量报;2010年
2 李志延;2010波尔多酒花周速递(上)[N];中国经营报;2011年
3 李志延;2010波尔多酒花周速递(中)[N];中国经营报;2011年
4 李志延;波尔多酒花周速递(下)[N];中国经营报;2011年
5 彭燕 盛雪飞 吴丹 陈健初;柑橘属中黄酮类化合物研究进展[N];中国食品质量报;2010年
6 记者 张革文;“玉门酒花”成为国家地理标志保护产品[N];甘肃日报;2010年
7 赵占宇;玉门酒花响当当[N];酒泉日报;2010年
8 科南;龙须菜琼胶提取工艺升级[N];中国渔业报;2011年
9 刘 斌;黄酮类化合物——中药化学(十五)[N];中国中医药报;2004年
10 刘 斌;黄酮类化合物——中药化学(十六)[N];中国中医药报;2004年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 刘国柱;中药中黄酮类化合物全定性分析策略[D];湖南师范大学;2010年
2 张梅;杜鹃黄酮类化合物活性成分的动态变化及诱导子对其含量和相关酶活性影响的研究[D];福建农林大学;2012年
3 王学军;系列黄酮类化合物的合成以及生物活性评价[D];西北大学;2012年
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8 席军;高压加工技术在蜂胶黄酮类化合物提取中的应用研究[D];吉林大学;2005年
9 唐斓;黄酮类化合物和乌头碱代谢机理研究[D];南方医科大学;2010年
10 汤建萍;中药荔枝核活性成分的分离制备新工艺及其药效活性研究[D];中南大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 赵永昕;新疆天山花楸黄酮类化合物的研究[D];新疆大学;2006年
2 陈柳生;中药蔓荆子黄酮类化合物的研究[D];广西师范大学;2006年
3 黄甜;荷叶黄酮类化合物分离纯化技术研究[D];湖南农业大学;2010年
4 王铎;甘草中黄酮类化合物的分离提取及抗氧化活性评价研究[D];长春师范学院;2011年
5 孙静;河北香菊中黄酮类化合物抗氧化活性研究[D];河北医科大学;2010年
6 刘军;玉米须黄酮类化合物制备及抗氧化活性研究[D];吉林大学;2011年
7 王玫;甘薯叶黄酮类化合物的提取、分离、纯化及其挥发性化学成分的研究[D];中南大学;2010年
8 吴桂梅;罗布麻叶中黄酮类化合物的分离提取及抗氧化、抗抑郁活性研究[D];长春师范学院;2011年
9 彭爱一;高速逆流色谱分离纯化九里香中的黄酮类化合物[D];辽宁师范大学;2010年
10 徐丽娟;蕨黄酮类化合物的提取及其抗兔动脉粥样硬化机理的研究[D];吉林大学;2011年
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