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《食品科学》 2009年06期
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高效液相色谱法测定发酵液中表面活性素的含量

艾嘉  陆兆新  别小妹  吕凤霞  袁勇军  黄现青  
【摘要】:建立一种以高效液相色谱法测定发酵液中表面活性素(surfactin)含量的新方法。采用COSMOSIL 5C18-AR-Ⅱ(4.6×250mm)色谱柱,以乙腈(含0.1%三氟乙酸)和水(含0.1%三氟乙酸)为流动相,流速0.84ml/min,梯度洗脱,紫外检测波长210nm,在20min内检测到表面活性素。结果表明,运用本方法在1~100mg/L范围内表面活性素浓度与积分面积之间具有良好的相关性(r=0.9998),精密度为1.5%,检出限为1mg/L,回收率达到91.36%。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前1条
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【同被引文献】
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【相似文献】
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7 武彩莲;发酵液中L-色氨酸分离纯化工艺的研究[D];中国人民解放军军事医学科学院;2007年
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