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《食品工业科技》 2011年07期
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牛蒡有效成分提取工艺研究现状分析

秦军伟  李成华  宫元娟  
【摘要】:牛蒡是一种药食两用植物,其有效成分可作为食品、药品、化妆品、保健品等的重要原料。主要介绍了菊糖、膳食纤维、类胡萝卜素等牛蒡有效成分提取工艺的研究现状,并对不同工艺的提取效果进行了对比分析。研究干燥和粉碎处理对有效成分提取的影响和探索有效成分的组合提取技术,对于提高现有提取工艺的提取效果具有重要意义。
【作者单位】沈阳农业大学工程学院;沈阳理工大学机械工程学院;
【分类号】:TQ914.1

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前9条
1 郝林华,陈磊,仲娜,陈靠山,李光友;牛蒡寡糖的分离纯化及结构研究[J];高等学校化学学报;2005年07期
2 孟秀梅;;牛蒡的加工利用现状[J];食品与药品;2006年01期
3 柳仁民,张坤,崔庆新;牛蒡籽油的超临界CO_2流体萃取研究[J];聊城师院学报(自然科学版);2002年04期
4 刘军海,崔庆新,程霜;牛蒡籽油理化特性及脂肪酸组成的研究[J];中国油脂;2000年02期
5 马利华;秦卫东;宋慧;葛剑;;不同提取方法对牛蒡中类胡萝卜素含量的影响[J];食品科技;2007年01期
6 罗巅辉;王昭晶;;均匀设计法优化微波辅助提取牛蒡菊糖工艺[J];福建农林大学学报(自然科学版);2006年03期
7 马利华;秦卫东;戴晓娟;;超声波-微波协同提取牛蒡中类胡萝卜素[J];食品研究与开发;2007年01期
8 丁玉萍;崔兆杰;邱琴;李强;;牛蒡子脂肪油的超临界CO_2流体萃取及GC-MS分析[J];食品工业科技;2006年04期
9 郝林华,陈靠山,李光友,周兴无;利用牛蒡渣提取高活性膳食纤维的工艺[J];食品与发酵工业;2003年04期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 郝林华;牛蒡寡糖的制备与结构分析及其对植物生长和抗病性的研究[D];中国海洋大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 董梅;牛蒡菊糖的制备及理化性质研究[D];江南大学;2005年
2 刘丹赤;牛蒡叶中绿原酸的提取纯化工艺研究[D];山东师范大学;2007年
3 魏东;牛蒡寡糖的提纯及其生物活性的研究[D];山东师范大学;2007年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 魏东;王连翠;;牛蒡根的研究进展[J];安徽农业科学;2006年15期
2 郝林华,王晓滨,陈靠山,李光友;功能性寡糖的研究进展与应用[J];饲料工业;2005年12期
3 郝林华;孙丕喜;石红旗;梁晓玲;李光友;;牛蒡寡糖促进大菱鲆生长的研究[J];饲料工业;2006年16期
4 石磊;陈靠山;董群;方积年;丁侃;;柘树根多糖的分离纯化及结构表征[J];高等学校化学学报;2007年06期
5 龚又明,刘利根,宋科峰,高妮;牛蒡子的研究进展[J];海峡药学;2005年04期
6 郝林华,陈靠山,李光友;耐盐植物牛蒡的研究进展与应用[J];海洋科学;2004年05期
7 陈华;张惠静;;超临界CO_2萃取技术及其在中药分离提取中的应用[J];解放军药学学报;2006年02期
8 刘晓庚,陈梅梅;黄栀子果、籽中油脂化学成分分析[J];粮食与油脂;2001年06期
9 郝林华;陈靠山;李光友;;牛蒡寡糖促进黄瓜生长及抗低温胁迫的生理效应[J];上海交通大学学报(农业科学版);2006年01期
10 郝林华;孙丕喜;石红旗;陈靠山;李光友;;牛蒡寡糖诱导黄瓜对白粉病的抗性[J];上海交通大学学报(农业科学版);2006年05期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 郝林华;陈靠山;曲江波;杨志;;一种新型的免疫促长剂对大菱鲆生长和免疫力的影响[A];中国海洋学会海洋生物工程2005年学术年会论文集[C];2005年
2 范晓丹;丘泰球;;功率超声提取技术及其最新进展[A];中国声学学会功率超声分会2007年学术年会论文集[C];2007年
3 陈靠山;王进昌;;牛蒡低聚果糖对植物内源水杨酸的诱导作用[A];山东省植物生物学研究进展学术年会论文集[C];2006年
4 白贞芳;董燕飞;武继红;;牛蒡的研究进展[A];2007年中华中医药学会第八届中药鉴定学术研讨会、2007年中国中西医结合学会中药专业委员会全国中药学术研讨会论文集[C];2007年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 郝林华;牛蒡寡糖的制备与结构分析及其对植物生长和抗病性的研究[D];中国海洋大学;2004年
2 王黎明;具有降血糖活性的茶多糖组分分离纯化与结构鉴定[D];江南大学;2006年
3 石磊;几种多糖的分离纯化、结构解析和生物活性研究[D];山东大学;2007年
4 卢来春;牛蒡子苷分离、纯化及其对实验性糖尿病大鼠血管内皮细胞保护机制的初步探讨[D];第三军医大学;2007年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 任国平;巴东红三叶草籽油的制备及脂肪酸组成和不皂化物成分的研究[D];华中农业大学;2004年
2 冯畅敏;苜蓿草渣膳食纤维的提取、脱色工艺研究[D];甘肃农业大学;2006年
3 宋雪梅;燕麦β-葡聚糖的提取、纯化及脂肪酸分析[D];甘肃农业大学;2006年
4 刘彬彬;牛蒡子炮制工艺及质量标准规范化研究[D];辽宁中医药大学;2006年
5 王进昌;牛蒡低聚果糖诱导植物系统抗性的研究[D];山东大学;2006年
6 臧玉红;柑橘皮连续提取有效成分的工艺研究[D];天津大学;2006年
7 刘少芳;牛蒡低聚果糖对小鼠的免疫调控及抗肿瘤作用的研究[D];山东大学;2007年
8 刘政;燕麦主要成分分离及其性质研究[D];甘肃农业大学;2007年
9 刘丹赤;牛蒡叶中绿原酸的提取纯化工艺研究[D];山东师范大学;2007年
10 魏东;牛蒡寡糖的提纯及其生物活性的研究[D];山东师范大学;2007年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 赵永彬,尹明安;不同溶剂对胡萝卜中类胡萝卜素提取的影响[J];安徽农业科学;2005年04期
2 魏东;;牛蒡提取物抗疲劳作用的研究[J];安徽农业科学;2006年13期
3 江昌俊,余有本;苯丙氨酸解氨酶的研究进展(综述)[J];安徽农业大学学报(自然科学版);2001年04期
4 刘佐才,侯平然;果糖与葡萄糖的分离[J];北京理工大学学报;2001年06期
5 万善霞,秦岭,于同泉,王有年;水分胁迫对板栗幼苗过氧化物酶、超氧物岐化酶活力及同工酶谱的影响[J];北京农学院学报;1997年03期
6 王宏军,吴国娟,李焕荣,于同泉,蒋红,路苹;金银花中绿原酸提取方法的筛选及其抑菌作用[J];北京农学院学报;2003年04期
7 顾天成,吕跃钢;从洋姜中提取菊糖[J];北京轻工业学院学报;1998年03期
8 常津,任晓文,魏民,胡宗定;天然絮凝剂对生脉饮提取液的精制研究[J];中国医药学报;1998年02期
9 黄仁录;张振红;陈培高;马可为;杨利;陈辉;潘栋;;大豆低聚糖对肉鸡抗氧化能力和免疫功能的影响[J];河北农业大学学报;2006年06期
10 徐仲溪,王坤波;茶多糖化学及生物活性的研究[J];茶叶科学;2004年02期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 袁昌齐;冯煦;王鸣;单宇;印敏;;欧美植物药简况及研究和开发对策[A];药用植物研究与中药现代化——第四届全国药用植物学与植物药学术研讨会论文集[C];2004年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 郝林华;牛蒡寡糖的制备与结构分析及其对植物生长和抗病性的研究[D];中国海洋大学;2004年
中国硕士学位论文全文数据库 前3条
1 张小边;壳寡糖对巨噬细胞IL-1β、TNF-α基因表达的影响[D];浙江大学;2002年
2 纪莹;壳寡糖对经IFN-γ预刺激的巨噬细胞IL-1β、TNF-α基因表达的影响[D];浙江大学;2003年
3 董梅;牛蒡菊糖的制备及理化性质研究[D];江南大学;2005年
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王月霞;周佳栋;曹飞;余作龙;张芙蓉;黄荣醒;;盐碱滩涂菊芋菊糖的提取纯化及其聚合度分布[J];食品科学;2011年12期
2 ;[J];;年期
3 ;[J];;年期
4 ;[J];;年期
5 ;[J];;年期
6 ;[J];;年期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
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