收藏本站
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

超高效液相色谱—串联四极杆质谱法测定苦荞麦中黄酮类化合物

李欣  王步军  
【摘要】:建立苦荞麦中芦丁、槲皮素和山萘酚含量的超高效液相色谱-串联四级杆质谱联用仪(UPLC-MS-MS)测定方法。试样用甲醇超声波提取,HSSC18超高效液相色谱柱、甲醇-水(0.1%甲酸)流动相分离,以电喷雾离子源负离子检测方式进行质谱分析,多反应监测(MRM)定量。结果表明,在0.1~100μg/mL范围内,芦丁、槲皮素、山萘酚浓度与峰面积均有良好的线性关系,相关系数r2均大于0.99。在低、中、高3个浓度添加水平下,三种物质的回收率均在94%以上,相对标准偏差在2.19~12.54范围内。芦丁检出限为0.01ng/mL,槲皮素、山萘酚检出限为0.1ng/mL。

知网文化
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前20条
1 ;荞麦可调节胰岛素活性能降糖[J];心血管病防治知识;2010年03期
2 王廷超;;夏日保健多食“苦”[J];食品与健康;2002年07期
3 兰政文;;养护血糖的19个小计谋[J];健身科学;2011年06期
4 ;[J];;年期
5 ;[J];;年期
6 ;[J];;年期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
10 ;[J];;年期
11 ;[J];;年期
12 ;[J];;年期
13 ;[J];;年期
14 ;[J];;年期
15 ;[J];;年期
16 ;[J];;年期
17 ;[J];;年期
18 ;[J];;年期
19 ;[J];;年期
20 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前2条
1 王玉;张印红;;甘肃地区几种特色食用保健植物资源[A];营养与食品——健康中国高级论坛Ⅱ论文集[C];2008年
2 佟伟军;石涛;王健;张宏伟;张永红;;食用荞麦与人群血糖、血脂关系的流行病学研究[A];西部大开发 科教先行与可持续发展——中国科协2000年学术年会文集[C];2000年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 仁明;苦荞麦的营养价值[N];医药养生保健报;2005年
2 王长柏;糖尿病人饥饿难忍怎么办?[N];华夏时报;2002年
3 金陵;夏日多吃点“苦”[N];大众卫生报;2007年
4 李山;夏季最宜食苦味[N];中国乡镇企业报;2002年
5 汤志鸿;荞麦可入药[N];大众卫生报;2007年
6 本报特约记者 张存叶 卫林涛;专家论南瓜苦荞醋的营养保健功效[N];中华合作时报;2003年
7 主持人 向红丁博士;粗粮应该怎么吃[N];人民政协报;2003年
8 戴秀娟 张文学;老人夏日避暑宝典[N];中国中医药报;2005年
9 金针;医用作物为健康护航[N];中国中医药报;2008年
10 赵永碧;健康饮食的防病“绝活”[N];大众科技报;2004年
中国知网广告投放
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62982499
  • 010-62783978