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《食品工业科技》 2009年12期
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辨别真假蜂胶的一些方法

盛文胜  李树岚  张彬  
【摘要】:综述了真假蜂胶辨别的一些方法,研究表明,鉴别蜂胶的方法各不相同,主要有HPLC、GC-MS、UV、热分析、滴定等方法,通过采用这些方法来测定其中的一些成分,并进行比较区分。

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【参考文献】
中国期刊全文数据库 前7条
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