收藏本站
《食品工业科技》 2009年05期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

高效液相色谱测定黄酒中尿素的含量

王晓娟  傅力  李建飞  王志萍  陈旭  余雅琼  
【摘要】:建立了一种利用高效液相色谱测定黄酒中微量尿素的方法。与传统的二乙酰肟测定法相比,本方法快速、简便、准确。实验采用色谱柱Pinnacle Ⅱ Amino(5μm,250mm×4·0mm),流动相为乙腈∶水95∶5(V∶V),在检测波长为203nm条件下检测。结果表明:尿素含量在2~100mg/L范围内呈良好的线性关系,回收率在81·31%~90·60%之间,相对标准偏差4·05%。

知网文化
【引证文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 邢江涛;钟其顶;熊正河;邹慧君;周建弟;谢广发;;高效液相色谱-荧光检测器法测定黄酒中尿素含量[J];酿酒科技;2011年03期
2 王祖翔;蒋俊;孙莉;周洪斌;赵云霞;;高效液相色谱-串联质谱法测定食品中的尿素、缩二脲与双氰胺[J];分析测试学报;2012年05期
3 王立媛;冯靓;吴平谷;张晶;潘泰亲;;分光光度法测定黄酒中尿素含量[J];中国卫生检验杂志;2010年11期
4 谢向阳;李银科;李旸;唐海明;陈鹰;;HPLC法测定尿素软膏中尿素的含量[J];中国药师;2012年09期
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 王琪;莠去津高效降解菌降解途径的研究及其降解基因的克隆[D];山东农业大学;2010年
2 陈艳萍;尿素分子印迹电化学传感器的研制及其响应特性研究[D];华侨大学;2011年
【参考文献】
中国期刊全文数据库 前4条
1 汪建飞,谭志静,翟海燕;土壤中尿素的高效液相色谱分析[J];安徽技术师范学院学报;2005年05期
2 钟建国;宋天琦;;高效液相色谱法测定尿素[~(13)C]混合粉中的尿素[~(13)C]含量[J];同位素;2006年04期
3 孙国林;周昭勤;徐海红;韦邦海;;三种血清尿素测定方法的比较[J];中国煤炭工业医学杂志;2007年06期
4 高年发;宝菊花;;氨基甲酸乙酯的研究进展[J];中国酿造;2006年09期
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 谭波涛;郝媛媛;赵杰;薛艳;林芳;;GC-MS法测定发酵食品中氨基甲酸乙酯的含量[J];分析试验室;2011年12期
2 谭文渊;袁东;付大友;李艳清;王蓉;;高效液相色谱-质谱联用测定红酒中的氨基甲酸甲酯[J];安徽农业科学;2012年04期
3 吴世嘉;王洪新;;发酵食品中氨基甲酸乙酯的研究进展[J];化学与生物工程;2009年09期
4 李志恒;王廷英;朱正祥;汪宏民;;解吸水解废液中微量尿素分析方法讨论[J];化肥设计;2011年02期
5 陈小萍;林国斌;林升清;林麒;倪蕾;张振华;;蒸馏酒和发酵酒中氨基甲酸乙酯的监测与危害控制[J];海峡预防医学杂志;2009年06期
6 王晓娟;王德良;傅力;陈旭;王志萍;;降低发酵酒中尿素含量的研究进展[J];酿酒科技;2009年02期
7 王德良;王晓娟;傅力;宋绪磊;李建飞;;复合诱变选育低产尿素黄酒酵母[J];酿酒科技;2009年08期
8 刘欠欠;高年发;李磊;韩德新;;不同产区、不同品种酿酒葡萄汁中精氨酸含量的检测[J];酿酒科技;2009年09期
9 邢江涛;钟其顶;熊正河;邹慧君;周建弟;谢广发;;高效液相色谱-荧光检测器法测定黄酒中尿素含量[J];酿酒科技;2011年03期
10 巫景铭;洪瑞泽;马丽辉;许和强;;黄酒生产中氨基甲酸乙酯的监测与控制[J];酿酒;2011年03期
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 杜晓瑜;工作场所空气中尿素和尿液中镍测定方法的研究[D];郑州大学;2010年
2 韩娜;低产硫化氢及氨基甲酸乙酯葡萄酒酵母菌株的筛选[D];西北农林科技大学;2008年
3 杨鲁强;酸性脲酶的制备、纯化及其性质研究[D];江南大学;2008年
4 王晓娟;低产尿素黄酒酵母的选育及黄酒发酵工艺研究[D];新疆农业大学;2009年
5 孔迎;中国优良酒酒球菌精氨酸代谢安全性的研究[D];西北农林科技大学;2009年
6 张剑;沙城地区葡萄酒相关酵母菌和乳酸菌的分离、鉴定和代谢安全性评价[D];西北农林科技大学;2010年
7 柳红;液相色谱—同位素稀释串联质谱法测定人血清中尿素、尿酸及肌酐的量值[D];北京化工大学;2010年
8 吴召慧;一种酸性脲酶的固定化研究[D];江南大学;2010年
9 庞红勋;本土葡萄酒酵母的选育及低醇葡萄酒的酿造[D];石河子大学;2010年
10 陈艳萍;尿素分子印迹电化学传感器的研制及其响应特性研究[D];华侨大学;2011年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 汪建飞,谭志静,翟海燕;土壤中尿素的高效液相色谱分析[J];安徽技术师范学院学报;2005年05期
2 于佳;范青;吕慧怡;冷东伟;;复方尿素霜中尿素及维生素A的测定[J];大连医科大学学报;2006年04期
3 方志宁;;高效液相色谱法测定水体中阿特拉津的含量[J];化学工程与装备;2009年08期
4 胡宏韬,柳云龙;不同实验条件下阿特拉津的生物降解研究[J];环境科学与技术;2004年01期
5 邓安平,杨红,Franek Milan;酶联免疫吸附分析法测定土壤试样中的阿特拉津[J];分析化学;1999年06期
6 邱罡;谢凝子;;农药莠去津的危害与非生物降解研究进展[J];广东化工;2008年01期
7 孙向英;周政;刘斌;;二丁基锡分子印迹聚合物的合成与性能研究[J];高等学校化学学报;2006年08期
8 郑东辉;;阿特拉津不同用量对下茬作物的影响[J];杂粮作物;2009年06期
9 刘维屏,蔡喜运,许中坚,李克斌,徐冬梅;UV-改进目标因子分析法对混用除草剂4组分的同时测定[J];光谱学与光谱分析;2004年04期
10 王丽;应波;鄂学礼;;水中农药的生物检测技术[J];国外医学(卫生学分册);2006年03期
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 杨坤;基于一维纳米结构的电化学传感器研究[D];中国科学院研究生院(理化技术研究所);2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前2条
1 刘爱菊;阿特拉津高效降解细菌的筛选及降解特性研究[D];山东农业大学;2003年
2 雷电;介质氨氮吸附定量理论研究与实践[D];中南林学院;2005年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前1条
1 朱旭亚;陆健;谢广发;;脲基酰胺酶基因在黄酒酵母中的整合型表达[J];食品工业科技;2012年17期
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 马娅萍,孙守威,邓富全;用多维色谱-稳定同位素稀释质谱联用技术测定酒中氨基甲酸乙酯[J];分析化学;1996年01期
2 黄光秀;酶法和电极法测定血浆中葡萄糖、尿素及乳酸的实验对比[J];广东医学;2002年11期
3 丰庆春,谭茗月,李安莹;冠状动脉粥样硬化病人血脂、尿素氮、血肌酐与冠脉病变的对比分析[J];医学临床研究;2005年05期
4 杨昌国,许叶,张抗;精密度评价和方法比较中NCCLS评价方案的应用[J];临床检验杂志;1999年01期
5 夏艳秋,朱强,汪志君;谨防黄酒中氨基甲酸乙酯的危害[J];酿酒;2004年03期
6 陆健;酒精饮料中的氨基甲酸乙酯[J];江苏食品与发酵;1994年03期
7 陆健,曹钰;葡萄酒中氨基甲酸乙酯的研究[J];食品与发酵工业;1996年03期
8 周英田,孙咏梅,邓峰;毛细管色谱/质谱选择离子监测法测定酒精饮料中氨基甲酸乙酯[J];色谱;1996年03期
9 马娅萍,孙守威,邓富全;用二维色谱技术直接定量测定白酒中氨基甲酸乙酯[J];分析测试学报;1996年05期
10 吴平谷,陈正冬;固相萃取结合GC/MS法测定酒中氨基甲酸乙酯[J];卫生研究;2004年05期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 刘峰;黄酒中不挥发酸组分的分析研究[J];食品与发酵工业;1989年03期
2 王树森,凌爱莲,康德宪,吴玲玲;簿层板式微孔过滤器及其在黄酒除菌中的应用[J];食品与发酵工业;1989年04期
3 王存厚;黄酒的身价与微量元素硒[J];酿酒科技;1991年02期
4 钱俊青,蒋同隽,徐国明,陈金凤;吸附法提高黄酒稳定性的研究[J];中国酿造;1997年01期
5 何莉,王旭辉;空气─乙炔火焰原子吸收法直接测定黄酒中钙[J];理化检验.化学分册;1998年06期
6 寿虹志;论黄酒之勾兑[J];中国酿造;2003年02期
7 余晓 ,徐进;风雅沙优[J];苏南科技开发;2004年09期
8 韩素芹;秋令滋补药膳七款[J];药膳食疗;2005年10期
9 钱以斌;;冬季炖品知多少[J];中国食品;2005年23期
10 徐呈祥;;抓住有利时机,采取有力措施,促使黄酒早日走向世界[J];酿酒;1992年06期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 韩珍;曾援;白卫东;;黄酒功能性成分检测研究进展[A];中国食品科学技术学会第七届年会论文摘要集[C];2010年
2 郜俊清;赵德强;金惠根;刘宗军;;黄酒对大鼠血脂血糖影响及安全性实验研究[A];第十次中国中西医结合学会心血管病学术大会暨第五次江西省中西医结合学会心血管病学术大会论文汇编[C];2010年
3 蔡明迪;李汴生;;超声处理对黄酒陈化过程影响的研究[A];2010年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨华南地区农产品加工产学研研讨会论文摘要集[C];2010年
4 蔡明迪;李汴生;;超声波处理对黄酒陈化的影响[A];“食品加工与安全”学术研讨会暨2010年广东省食品学会年会论文集[C];2010年
5 沈文梅;田亚平;赵玉兰;廖杰;;高效液相色谱测定亚硝基硫醇及应用(摘要)[A];第五届全国自由基生物学与自由基医学学术讨论会论文摘要汇编[C];2000年
6 陈绍瑗;章初龙;郑必强;王国平;林福呈;;高效液相色谱测定发酵液中木霉菌酯素的浓度[A];中国化学会第十四届有机分析及生物分析学术研讨会会议论文摘要集[C];2007年
7 邓德文;郑校先;朱宏霞;;近红外光谱仪在黄酒品质分析中的应用[A];“食品安全质量检测技术”试刊论文集[C];2008年
8 鲁小利;王俊;;基于电子舌的黄酒品质等级区分[A];2007年学术年会论文集[C];2007年
9 戴军;谢广发;陈尚卫;帅桂兰;傅建伟;赵光螯;;绍兴黄酒中ACE活性抑制肽的分离纯化及其序列的LC/MALDI-TOF-TOF-MS分析[A];第十五次全国色谱学术报告会文集(下册)[C];2005年
10 陈谅闻;;山水之鄉,黄酒之都,书法之郡,文化之邦——论绍兴旅游城市形象及其形象工程建设[A];徐霞客与越文化暨中国绍兴旅游文化研讨会论文汇编[C];2003年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 实习生 朱诚颖 记者 张燕;黄酒市场涨声一片[N];宁波日报;2006年
2 朱志明;黄酒企业不要为了“标准”束缚了手脚[N];内蒙古日报(汉);2008年
3 中酿协;夏季饮冰黄酒渐成风尚古越龙山新品受欢迎[N];消费日报;2009年
4 江苏天鼎 秦洪;黄酒板块 资金的新奶酪?[N];中国证券报;2005年
5 楚天;黄酒申城一枝独秀[N];中国质量报;2002年
6 酒讯;黄酒:创新包装才能走向世界[N];中国包装报;2009年
7 本报记者 李洁;注重文化与健康 提升企业软实力[N];华夏酒报;2010年
8 实习生 刘艳 本报记者 王亚奇;首期6000吨黄酒工程项目投产[N];湖南日报;2003年
9 张举飞;家庭酿制黄酒[N];河南科技报;2000年
10 本报记者 杨颢;上海烟糖结盟台湾烟酒 黄酒率先入台[N];21世纪经济报道;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 于海燕;黄酒品质和酒龄的近红外光谱分析方法研究[D];浙江大学;2007年
2 杜木英;西藏青稞酒发酵微生物及酿造技术研究[D];西南大学;2008年
3 刘大森;脲酶抑制剂硼砂对绵羊作用的研究[D];东北农业大学;2003年
4 曾洁;中国酒类地理标志保护制度研究[D];中国农业科学院;2009年
5 韦真博;伏安型电子舌的研发及其在食品检测中的应用[D];浙江大学;2011年
6 陈国庆;荧光光谱技术在食品安全监控中的应用研究[D];江南大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 朱一松;超滤法纯生黄酒新工艺的研究[D];江南大学;2004年
2 郭翔;黄酒风味物质分析与控制的研究[D];江南大学;2004年
3 陶绍木;高温瞬时α-米酿造黄酒[D];江南大学;2004年
4 许建生;含Monacolin K的黄酒的研制[D];南京农业大学;2004年
5 夏艳秋;优质黄酒菌种、原料及其发酵工艺的研究[D];扬州大学;2004年
6 权美平;黄酒的生产工艺及其稳定性的研究[D];陕西师范大学;2005年
7 鲁小利;基于电子舌的黄酒品质检测[D];浙江大学;2007年
8 白少勇;黄酒中蛋白质的沉淀机理与处理方法的研究[D];浙江大学;2005年
9 周亦斌;基于电子鼻的西红柿与黄酒的检测与评价研究[D];浙江大学;2005年
10 张翼;黄酒中矿质元素的测定及研究[D];浙江大学;2008年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026