收藏本站
《食品工业科技》 2007年11期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

增容剂对乙烯—辛烯共聚物与淀粉共混体系结晶性能的影响

尚晓娅  扶雄  杨连生  
【摘要】:通过熔融挤出方法制备了乙烯-辛烯共聚物(POE)/糊化蜡质玉米淀粉(GWCS)共混复合材料,加入POE-g-MAH作为增容剂。主要采用X-射线衍射(XRD)、差示扫描量热(DSC)方法研究了POE/GWCS共混物的结晶性能及增容剂POE-g-MAH对共混物结晶性能的影响。XRD结果表明,随着淀粉含量的增加,POE/GWCS共混物的衍射峰强度逐渐降低,DSC结果表明,随着淀粉含量的增加,共混物的结晶度、熔体冷却结晶温度和热焓均下降。加入增容剂后,POE/GWCS共混物的衍射峰强度和结晶度均下降,并且随着增容剂含量的增加,POE/GWCS80/20共混物的结晶温度和结晶焓均下降,从而说明增容剂使POE/GWCS共混物的结晶性能降低。

【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 胡桂娟,张玉英;淀粉的测定(比色法)[J];落叶果树;1980年01期
2 范德泉;理化指标的测定意义[J];酿酒科技;1980年03期
3 谢金兰;淀粉糖浆耐热度的探讨[J];食品工业科技;1980年01期
4 王晴;国际标准ISO5554-1978(E)肉制品——淀粉含量的测定(参考方法)[J];食品科学;1981年11期
5 黄慕宝;黑曲霉糖化酶用于测定谷物淀粉含量[J];微生物学通报;1981年06期
6 ;薯类制品文摘[J];中国调味品;1981年07期
7 孟庆生;莫汝金;陈兰;王俊华;;我国主要稻谷品种的淀粉含量[J];粮食储藏;1981年04期
8 徐呈祥;;黄酒讲座(一)[J];酿酒;1981年01期
9 朱梅;齐志道;;啤酒讲座(三) 第二讲 原料(下)[J];酿酒;1981年03期
10 赵铁男;孟广勤;;谷物薯类粗淀粉分析方法的研究[J];黑龙江农业科学;1981年03期
中国重要会议论文全文数据库 前10条
1 辛后杰;张先达;;以马铃薯全粉为基料的人工油炸马铃薯条加工工艺试验研究[A];中国机械工程学会包装与食品工程分会第五届学术年会论文集[C];1998年
2 超志文;方胜;陆守道;;低成本高质量粉丝的开发前景及探讨[A];'99全国包装与食品加工技术研讨会论文集[C];1999年
3 徐琪寿;葛玉章;韦京豫;陈汉民;;粉丝尾水蛋白营养评价[A];中国营养学会第二届营养资源学术会议论文汇编[C];1989年
4 刘佩瑛;王玉兰;;魔芋贮藏生理研究[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅱ蔬菜)[C];1989年
5 申曙光;马宝焜;陈四维;;不同钾、氮水平对红富士苹果果实品质的影响[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅰ果树)[C];1989年
6 毕可生;徐桂兰;;金冠红星新红星苹果适采成熟度测试模式研究[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅰ果树)[C];1989年
7 常永健;陈四维;马宝焜;吕增仁;;蔗糖及含氮化合物浓度与苹果试管苗质量关系的初步研究[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅰ果树)[C];1989年
8 刘星辉;王宏华;蔡建明;魏学贵;;福建香蕉主栽品种的耐寒性研究[A];中国园艺学会成立六十周年纪念暨第六届年会论文集(Ⅰ果树)[C];1989年
9 杨代刚;孙济中;刘金兰;张金发;;棉花抗红铃虫的理化机制分析[A];第一届全国青年作物栽培作物生理学术会文集[C];1993年
10 凌志奋;王业遴;马凯;胡卫东;李晔;;桃气插条营养物质变化与生根的关系[A];中国园艺学会首届青年学术讨论会论文集[C];1994年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 ;为千万消费者着想[N];中国包装报;2000年
2 艳辑;资源丰富的野生植物淀粉[N];四川科技报;2000年
3 文;包装火腿是淀粉做的?[N];中国轻工报;2000年
4 周兰君;冬季特禽吃点高梁好[N];河北科技报;2001年
5 关锐捷 韦仕鹏;木薯 让农民重新认识你[N];农民日报;2001年
6 外经贸部驻海南特办;海南甘薯首次打入国际市场[N];国际商报;2002年
7 石德权 温义昌;食用玉米研究进展与发展趋势[N];农民日报;2002年
8 记者 一马;超市鲜肉质量上乘 肉制品类差强人意[N];中国食品质量报;2002年
9 ;一问:为什么有些西式火腿吃上去粉多肉少?[N];中国质量报;2003年
10 本报记者 许建;强化管理 做大产业[N];中国食品质量报;2003年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 成明华;米粉品质评价体系和生产工艺的研究[D];中国农业大学;2000年
2 谈移芳;汕优63遗传改良的部分性状遗传学基础分析[D];华中农业大学;2000年
3 师俊玲;蛋白质和淀粉对挂面及方便面品质影响机理研究[D];西北农林科技大学;2001年
4 张智猛;氮水互作对不同类型玉米产量品质形成生理特性的影响[D];山东农业大学;2002年
5 邹德堂;稻米直链淀粉含量的遗传研究[D];东北农业大学;2002年
6 闵伟红;乳酸菌发酵改善米粉食用品质机理的研究[D];中国农业大学;2003年
7 林建荣;粳稻稻米品质性状的遗传规律和改良方法研究[D];浙江大学;2003年
8 刘鹏;不同胚乳类型玉米籽粒品质形成机理及调控研究[D];山东农业大学;2003年
9 张保仁;高温对玉米产量和品质的影响及调控研究[D];山东农业大学;2003年
10 魏良明;普通玉米籽粒品质性状的遗传及其近红外测定方法的研究[D];中国农业大学;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王强盛;水稻旱育秧壮苗生理及肥水管理[D];南京农业大学;2000年
2 周敏;淀粉/聚乙烯塑料中聚乙烯光降解特性研究[D];广西大学;2001年
3 张喻;大米淀粉特性与方便米线品质关系的研究[D];湖南农业大学;2001年
4 蔡丽琼;对生性状对玉米主要农艺性状及遗传特性的影响[D];安徽农业大学;2001年
5 王丹英;菜用大豆品质生理研究[D];浙江大学;2001年
6 荆奇;小麦籽粒品质性状的变异及评价指标研究[D];南京农业大学;2001年
7 蔡一霞;土壤水分对稻米品质形成的影响[D];扬州大学;2001年
8 姜文洙;延边地区稻米品质分析及籽粒干物质积累动态的研究[D];延边大学;2001年
9 厉建萌;稻米主要品质性状的QTL定位及其相关性研究[D];南京农业大学;2001年
10 娄爱华;优质冷冻水饺的面粉特性及最佳冷冻工艺研究[D];湖南农业大学;2002年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026