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《食品与机械》 2018年03期
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高效液相色谱法测定花生酱中黄曲霉毒素B_1结果不确定度的评定

肖利龙  花锦  
【摘要】:结合CNAS—GL06:2006《化学分析中不确定度的评估指南》和JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》中规定的基本程序,分析测量不确定性的来源,计算测量结果的相对扩展不确定度。结果显示花生酱中黄曲霉毒素B1的含量为25.12μg/kg,相对扩展不确定度为2.1%,测定结果可表示为X=(25.12±0.528)μg/kg,k=2。在影响检测结果的6个不确定度分量中,样品前处理过程和标准工作液配制引入的不确定度对结果影响较大。可通过减少这些不确定度分量以提高测量结果的质量和准确度。
【作者单位】太原学院 山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心
【分类号】:O657.72;TS229

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