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我国果蔬贮藏与加工发展专题报告

胡小松  吴继红  廖小军  陈芳  张燕  

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3 刘肯励;果蔬的流通与冷却损伤[J];食品科学;1981年01期
4 张友杰;张维一;张之菱;;用气相色谱法测定果蔬中几种挥发性成分[J];新疆农业大学学报;1981年03期
5 周修本;顾景范;;水果蔬菜贮藏方法的研究近况[J];食品研究与开发;1981年03期
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7 黄运华,乔存炎;萃取果蔬汁新技术[J];食品工业;1983年01期
8 ;饮料[J];食品工业;1983年03期
9 乔存炎 ,黄运华;萃取果蔬汁的初步探讨[J];食品科学;1983年04期
10 陈澍棠 ,钟仲贤;新鲜果蔬贮藏中的预冷[J];食品科学;1983年12期
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10 檀子贞;王红育;吴雅静;;香蕉乳酸菌发酵酸奶的研究[A];中国营养学会第八次全国营养学术会议论文摘要汇编[C];2000年
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2 毛小燕;气调库气调监控系统的设计[D];西北农林科技大学;2002年
3 丁克芳;果蔬复合法及其饮料工艺和特性研究[D];天津科技大学;2002年
4 刘恩亮;应用图像处理技术对贮藏番茄表面颜色特性的研究[D];吉林大学;2005年
5 何喜玲;不同预处理对果蔬贮藏中物理机械特性的影响研究[D];浙江大学;2005年
6 詹仲刚;惰性气体加压预处理对蔬菜的保鲜研究[D];江南大学;2005年
7 顾宇峰;果蔬加工用软化酶的研究[D];江南大学;2005年
8 王文捷;HACCP在浓缩苹果清汁中的应用研究[D];江南大学;2004年
9 吴治海;胡萝卜、杏复合汁饮料加工工艺及悬浮稳定性研究[D];四川农业大学;2006年
10 叶波;胡萝卜橙复合汁饮料加工工艺及色泽稳定性研究[D];四川农业大学;2006年
中国重要报纸全文数据库 前10条
1 刘国信;常饮果蔬汁 减肥添活力[N];大众卫生报;2000年
2 李荆;饮料市场“五彩”纷呈[N];经济消息报;2000年
3 秦文;牵手果蔬汁 促销有奇招[N];中国轻工报;2000年
4 马志宏;常饮果蔬汁减肥又健体[N];中药事业报;2000年
5 本报记者 杰雯 北京南北通咨询公司 秦全跃 秦问宇;女老板悖论男老板[N];中国经营报;2000年
6 通讯员 董淑敏;北京农业远程教育及信息服务工程全面启动[N];北京科技报;2001年
7 记者 计纲;展示贮藏保鲜加工及包装技术[N];中国包装报;2001年
8 本报记者 杨曙光;蔬菜汁:聚集人气需要时间[N];农民日报;2001年
9 黄挺 辑;国外果蔬保鲜新技术[N];福建科技报;2002年
10 记者 汪大勇 通讯员 李卫东;不讲基础课 何以当名师[N];光明日报;2002年
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