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《食品与健康》 2002年08期
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“放心食品”质疑

李子文  
【摘要】:正 年初,据报载,在政协会上,有委员针对社会上屡屡发生的食品质量问题,建议相关职能部门停止评定"放心食品"的作法,转而加大检查监控力度,确保食品在生产过程中达到国家规定的卫生、质量要求,确保广大消费者的身心健康。笔者深感言之成理。"放心食品"似由"放心肉"演化而来。记得几年前,个别不法屠宰户和商贩利欲熏心,将猪肉注水增重以牟取暴利,相关部门为了消费者买肉放心,就将那些经过定点屠
【分类号】:TS971

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