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各国“膳食指南”简介

马从伟  
【摘要】:正 早在1968年,瑞典最先提出了《斯堪的那维亚国家人民膳食的医学观点》,用言简意赅的语言指导膳食,产生了积极的社会效应。世界卫生组织和联合国粮农组织肯定了这一措施,建议各国制订、推广。中国营养学会于1997年4月公布了向社会推荐的《中国居民膳食指南》。至今已有近20

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