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《食品与发酵工业》 2002年05期
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原生质体融合构建耐高温酵母菌株

孙君社  李雪  李军席  
【摘要】:通过原生质体融合选育耐高温的酵母 ,以解决在纤维素类物质同步发酵过程中酵母发酵温度同纤维素酶酶解温度不一致的问题。利用电场诱导原生质体融合技术对产酒率高的菌株Sb1和产酒率低但耐高温的菌株No 30进行融合。经过融合条件的选择 ,分别对 2亲株进行遗传标记 ,3 5 %蜗牛酶处理原生质体 ,在脉冲强度为 11kV、宽度 10 μS、次数为 2次时进行融合 ,得到数株融合子。鉴定得知 ,融合子 2是所需要的融合子 ,其在固态发酵 45℃时产酒精能力达到体积分数 7 2 8%。

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【引证文献】
中国期刊全文数据库 前6条
1 朱河水;刘记强;杨国宇;仝千秋;张代;;原生质体融合技术的应用[J];安徽农业科学;2007年05期
2 孙君社,苏东海,李雪;秸秆同步固态发酵法生产酒糟饲料蛋白的初步研究[J];饲料工业;2002年09期
3 魏运平,叶俊华,赵光鳌;原生质体融合技术及其在酿酒酵母菌株选育中的应用[J];酿酒科技;2003年01期
4 刘畅;王涛;石翠芳;;耐高温酵母菌的筛选及特性研究[J];酿酒;2007年02期
5 王丽威,岳田利,袁亚宏,彭帮柱;原生质体融合构建新型酿酒酵母[J];西北农业学报;2004年02期
6 钟桂芳,刘萍,郭雪娜,张博润,孙君社;酵母属间融合构建高温发酵木糖生产乙醇优良菌株[J];食品与发酵工业;2004年02期
中国硕士学位论文全文数据库 前8条
1 彭帮柱;增香型苹果酒酵母的选育研究[D];西北农林科技大学;2004年
2 王丽威;原生质体融合构建增香型猕猴桃酒酵母的研究[D];西北农林科技大学;2004年
3 钟桂芳;发酵木糖产酒精高温酵母菌株构建的研究[D];中国农业大学;2004年
4 路玲玲;高温酵母的分离鉴定及原生质体融合构建耐高温高产酒精酵母[D];河北农业大学;2004年
5 虞华芳;锌对法麦制麦特性及发酵性能的研究[D];扬州大学;2005年
6 吕艳蓓;原生质体融合技术选育白酒酿造酵母及其特性的初步研究[D];天津科技大学;2005年
7 由媛;几株优良啤酒酿造酵母菌株的选育及其中试[D];厦门大学;2007年
8 侯金淑;废报纸同步糖化发酵生产燃料乙醇[D];湖南大学;2007年
【共引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 陈阿娜;汤斌;张庆庆;翟光雯;周逢云;;根霉Rhizopus sp. TC1产酶条件的研究[J];安徽工程科技学院学报(自然科学版);2006年04期
2 薛正莲;玉米生粉酒精发酵的研究[J];安徽机电学院学报;1996年02期
3 邱鑫,肖汉乾,向天勇,杨三东,吴永尧;菜籽饼粕粗蛋白降解菌的筛选、初步鉴定与发酵条件摸索[J];氨基酸和生物资源;2005年01期
4 程国旺,吴中华,徐剑,谷运红,余增亮;高山被孢霉DNA提取方法的比较与改进[J];安徽农业大学学报;2004年02期
5 程茂基,陈丽娟,蔡克周,余增亮,张束清;N~+注入选育益生菌及其产酶条件的研究[J];安徽农业大学学报;2005年02期
6 宛晓春,汤坚,丁霄霖;β-葡萄糖苷酶产酶菌种的选育[J];安徽农业大学学报(自然科学版);1997年01期
7 俞艳玲,邢旺兴,陈士景;7种红曲霉的扫描电镜观察[J];浙江中医学院学报;2005年01期
8 孙君社,李雪,董秀芹;纤维素酶高产菌株的选育及产酶条件的研究[J];北京林业大学学报;2002年02期
9 汪维云;现代生物技术在食品领域的应用前景[J];包装与食品机械;1996年05期
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中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 张交尔;周远斌;潘树德;赵玉军;吴长德;;益生乳酸菌制剂菌株鉴定及作用机理初探[A];中国畜牧兽医学会兽医病理学分会第十三次学术讨论会和中国病理生理学会动物病理生理专业委员会第十二次学术讨论会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前10条
1 汪家琦;鸡蛋中主要生物活性物质的制备及应用性质的研究[D];东北农业大学;2000年
2 张兰威;乳酸菌优良菌株的选育及直投式酸奶发酵剂的研制[D];东北农业大学;2002年
3 孙玉梅;生物过滤法去除气态甲苯和乙酸乙酯的工艺和菌系状态的研究[D];大连理工大学;2002年
4 张小里;酵母系统超量生产代谢中间物和外源基因产物的应用基础研究[D];浙江大学;2002年
5 黄宇彤;酒精浓醪发酵菌种选育及发酵条件的优化[D];天津科技大学;2002年
6 赵青余;微生物脱毒蓖麻饼及对绵羊机体影响的研究[D];中国农业科学院;2003年
7 丁长河;链霉菌高产木聚糖酶及其酶学性质的研究[D];中国农业大学;2003年
8 闵伟红;乳酸菌发酵改善米粉食用品质机理的研究[D];中国农业大学;2003年
9 张建华;曲霉型豆豉发酵机理及其功能性的研究[D];中国农业大学;2003年
10 牟海津;酶法制备κ-新卡拉四、六糖的化学及生物学研究[D];中国海洋大学;2003年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 王滨;高浓度酒精发酵酵母菌株选育的研究[D];天津轻工业学院;2000年
2 袁静;优良毛头鬼伞的选育及生理特性的研究[D];西北农林科技大学;2000年
3 郭清泉;酸奶制品在贮存过程发生后酸化的机理及控制措施的研究[D];东北农业大学;2001年
4 张瑞平;菌株S15发酵条件、抗生素提取及对白菜黑斑病防治效果的初步研究[D];河北农业大学;2001年
5 温崇庆;三种辐射源对枯草杆菌诱变效应与蛋白酶突变菌株筛选的研究[D];安徽农业大学;2001年
6 罗燕;黑曲霉N25抗性突变菌株的筛选及植酸酶phyA基因表达片段的序列分析[D];四川农业大学;2001年
7 杜木英;毛霉型豆豉生物速成发酵技术的研究[D];西南农业大学;2001年
8 鱼艳荣;表达两种不同外膜蛋白的禽大肠杆菌融合株的构建及初步应用[D];西北农林科技大学;2001年
9 董秀芹;秸杆固态发酵酒精高产菌株的选育[D];中国农业大学;2001年
10 杨林;微生态制剂对仔猪肠道非特异性免疫防御机能的影响[D];东北农业大学;2001年
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 蔡车国,刘月英,戴玉聪,全丽,康星洋;啤酒酵母融合株GR8发酵特性的初步研究[J];酿酒;2005年04期
2 梅丛笑,方元超,王福荣;啤酒酵母的改良途径[J];食品工业科技;2000年03期
3 董昌金;耐高温酵母的诱变筛选及生理生化特性研究[J];湖北师范学院学报(自然科学版);2002年01期
4 寇运同,胡永松,王忠彦,门芸,彭追远,崔利;高温大曲中─株高温酵母的分离与鉴定[J];酿酒科技;1995年03期
5 董永胜,张德中,王立言,贾士儒;固态发酵耐高温酒精酵母的选育及生产应用[J];酿酒;2005年05期
6 蒋亚平,蔡金芝,杨宝玉,罗孝扬,严家骐;耐高温酵母WVHY8的生物学特性及其应用[J];微生物学通报;1992年06期
7 王敏;朱会霞;孙金旭;檀建新;张伟;路玲玲;;高温酵母的分离及其特性研究[J];中国酿造;2006年11期
8 刘晋敏,张瑞莲,魏濬,张静萍,王彬;B型超声对蚕豆根尖细胞诱变作用的研究[J];癌变.畸变.突变;1992年06期
9 叶选怡;一株高生物量酵母株紫外线致死率的研究[J];丽水师范专科学校学报;2003年05期
10 顾卫民;β-葡萄糖苷酶的特性及其在食品工业中的用[J];江苏食品与发酵;2003年01期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 程传智;;木本油料植物种源研究及开发现状[A];2005年中国生物质能技术与可持续发展研讨会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前6条
1 沈雪亮;可再生纤维素原料生物转化产乳酸的研究[D];浙江大学;2004年
2 孙爱萍;低温等离子体应用中的几个理论问题[D];核工业西南物理研究院;2000年
3 檀琮萍;两种真核微藻类胡萝卜素代谢工程的初步研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2006年
4 邢德峰;产氢—产乙醇细菌群落结构与功能研究[D];哈尔滨工业大学;2006年
5 于红;大气压下等离子体失活微生物的机理研究[D];大连理工大学;2006年
6 庄新姝;生物质超低酸水解制取燃料乙醇的研究[D];浙江大学;2005年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 刘杰璞;啤酒新产品的开发及风味研究[D];北京化工大学;2006年
2 李兴峰;乳糖酶高产菌株分离筛选、发酵产酶及酶学性质的研究[D];河北农业大学;2004年
3 雷霆;高产L-乳酸菌种的选育及培养基的优化[D];吉林大学;2006年
4 陆海鹏;应用原生质体融合技术选育核黄素高产菌[D];浙江工业大学;2002年
5 黄小波;Dot-ELISA检测鸡新城疫抗体方法的建立与应用研究[D];四川农业大学;2003年
6 尹灵富;生物催化技术生产烟酰胺的研究[D];浙江工业大学;2004年
7 王燕;利用双亲灭活原生质体融合技术进行米曲霉育种的研究[D];西华大学;2006年
8 左薇;一株好氧反硝化菌的筛选鉴定及其脱氮特性分析[D];哈尔滨工业大学;2006年
9 刘秀华;纤维弧菌低温纤维素酶的分离纯化及性质探讨[D];山东大学;2007年
10 赵丹丹;好氧反硝化菌株的快速筛选及其在硝态氮废水处理中的应用研究[D];吉林大学;2007年
【二级引证文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 李思光;罗玉萍;吴兰;;原生质体融合技术构建棕榈油酸高产酵母菌株[J];菌物学报;2006年03期
2 王肇颖,肖敏;白酒酒糟的综合利用及其发展前景[J];酿酒科技;2004年01期
3 史东健,张伟,林杨,张旸,朱亚辉;降解苹果酸葡萄酒酵母融合株的构建及特性研究[J];酿酒科技;2005年06期
4 余响华;张华山;李亚芳;薛海燕;;原生质体融合构建直接转化淀粉生产燃料酒精的新型菌株[J];酿酒科技;2006年05期
5 史东健,林杨,张伟,张旸,朱亚辉;一步降解苹果酸葡萄酒酵母的构建及特性研究——葡萄酒酵母与裂殖酵母属间原生质体融合[J];酿酒;2005年03期
6 何淑芳;孙君社;苏东海;;燃料乙醇在中国发展利用[J];食品科学;2005年S1期
7 陈辉;陆善祥;;生物质制燃料乙醇[J];石油化工;2007年02期
8 张华山;余响华;李亚芳;;酿酒酵母与糖化酵母原生质体的形成与再生[J];武汉理工大学学报;2006年07期
9 徐惠娟;王世锋;龙敏南;;燃料酒精生产的研究进展[J];厦门大学学报(自然科学版);2006年S1期
10 蒋耀庭;高压静电场对酿酒酵母菌的作用研究[J];中国酿造;2004年06期
中国重要会议论文全文数据库 前1条
1 蒋耀庭;梁承红;;静电辅以激光对酿酒酵母菌的诱变效应研究[A];中国物理学会静电专业委员会第十二届学术年会论文集[C];2005年
中国博士学位论文全文数据库 前2条
1 李长文;核黄素营养酵母生产菌株的选育及培养条件研究[D];天津科技大学;2005年
2 任世英;海洋聚磷菌Halomonas YSR-3的除磷特性研究[D];中国科学院研究生院(海洋研究所);2008年
中国硕士学位论文全文数据库 前10条
1 陈利燕;“茶渣有机—无机复合肥”研制及对茶叶品质和土壤环境的影响[D];浙江大学;2003年
2 顾金兰;耐盐产酯酵母的选育[D];天津科技大学;2005年
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4 史东健;原生质体融合构建苹果酸高降解活性的葡萄酒酵母[D];河北农业大学;2005年
5 胡森杰;酿酒酵母高得率菌株的构建及发酵工艺优化的研究[D];浙江大学;2005年
6 万学瑞;辣椒疫病生物防治的研究[D];兰州大学;2006年
7 应晓屹;酿酒酵母高转化率酒精发酵工艺条件优化研究[D];浙江大学;2006年
8 王锦;小诺霉素高产菌株选育研究[D];南昌大学;2006年
9 马艳;木糖利用重组运动发酵单胞菌菌株的构建及其发酵性能的初步评价[D];天津大学;2006年
10 杨瑞娟;高产酒率酿酒酵母单倍体的分离与杂交育种[D];浙江大学;2007年
【二级参考文献】
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1 张博润,王永红,刘书锋,蔡金科;酿酒酵母原生质体的融合[J];微生物学通报;1986年02期
【相似文献】
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1 宋鹏;陈亮;李德霞;;米曲霉菌种选育中原生质体制备方法的研究[J];食品工业;2011年07期
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中国重要会议论文全文数据库 前3条
1 李海波;崔文静;程书梅;马雯;李英军;张伟;;纳他霉素生产菌株的诱变育种[A];2007中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨中国中部地区农产品加工产学研研讨会论文集[C];2007年
2 王玉华;裴晓林;李岩;冯雁;;干酪乳杆菌的基因组改组及L-乳酸发酵工艺研究[A];中国生物工程学会2006年学术年会暨全国生物反应器学术研讨会论文摘要集[C];2006年
3 仝千秋;杨国宇;郭爽;付彦峰;;双歧杆菌在乳制品生产中存在的问题和对策[A];第三届“益生菌、益生元与健康研讨会”论文集[C];2004年
中国重要报纸全文数据库 前2条
1 彭志英;细胞工程在食品工业中的应用[N];粮油市场报;2001年
2 何国庆 张灏;极端微生物菌种资源的开发[N];中国食品报;2009年
中国博士学位论文全文数据库 前1条
1 吴鹏;基因重组酒香酵母菌株高产β-葡萄糖苷酶的高密度液态发酵模型及酶学性质研究[D];华中农业大学;2012年
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1 彭帅;电融合法构建海藻糖高产菌株的研究[D];吉林农业大学;2004年
2 张宇昊;康氏木霉的原生质体诱变及玉米秸秆发酵酒精工艺研究[D];河北农业大学;2004年
3 周正;紫外诱变克鲁维酵母原生质体选育发酵乳清高产酒精菌株[D];河北农业大学;2004年
4 王丽威;原生质体融合构建增香型猕猴桃酒酵母的研究[D];西北农林科技大学;2004年
5 聂世现;燃料乙醇专用型甘薯品种筛选及乙醇发酵技术研究[D];安徽大学;2010年
6 赵英;乳链菌肽高产菌株的选育及其发酵条件的优化[D];吉林大学;2010年
7 吕艳蓓;原生质体融合技术选育白酒酿造酵母及其特性的初步研究[D];天津科技大学;2005年
8 龚熠;双亲灭活原生质体融合选育高产酒精酵母菌株的研究[D];广西工学院;2011年
9 刘月;双亲灭活原生质体融合法选育高产Monacolin K红曲菌[D];江南大学;2012年
10 孙莉丽;地衣芽孢杆菌产蛋白酶特性及其在玉米淀粉生产浸泡工艺中的应用[D];吉林大学;2007年
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