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《食品安全导刊》 2016年24期
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以电子全程追溯系统提升食品安全监管水平

张天元  
【摘要】:正我国食品安全问题的不断涌现,为保证人们的身体健康和生活质量,做好食品安全监管工作十分必要,但我国目前的食品安全监管水平还较为低下。随着信息化技术在各领域的应用,食品安全监管也开始应用电子全程追溯系统,本文对电子全程追溯系统在食品安全监管中的应用进行分析,以期帮助提升我国食品安全监管水平。为了防范和根治食品安全问题,为食品生产经营提供规范化的生产秩
【作者单位】山西省孝义市食品药品监督管理局;
【分类号】:F203

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