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《苏南科技开发》 2007年05期
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市场对农产品质量安全的逆向选择及其对策

杨虹  
【摘要】:正一、市场不能自行解决农产品质量安全问题一般来说,当恩格尔系数在50%以上,人们主要关注的是农产品的数量安全;当恩格尔系数在40%-50%之间,人们逐步注重农产品质量安全;当恩格尔系数降至40%以下,人们对农产品的营养、安全卫生水平要求更高。近年来,随着我国人均收入水平的不断提高,人
【作者单位】
【分类号】:F322

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【同被引文献】
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4 马衍泉;我国农产品贸易的国际竞争力研究[D];黑龙江大学;2009年
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7 彭永胜;我国农产品物流发展及其支撑体系研究[D];湘潭大学;2007年
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