收藏本站
《饲料研究》 2010年06期
收藏 | 投稿 | 手机打开
二维码
手机客户端打开本文

大豆抗原蛋白对小鼠肠上皮细胞的影响

徐君  王之盛  周安国  
【摘要】:大豆中所含的抗原蛋白是引起幼龄动物发生过敏反应的重要原因之一。研究以自备分离纯化大豆球蛋白和β-伴球蛋白作为试验材料,以原代培养小鼠肠上皮细胞作为试验模型,研究0、1、5和10mg/mL纯化大豆球蛋白和β-伴球蛋白对小鼠肠上皮细胞完整性和免疫的影响。结果表明:超过5mg/mL大豆球蛋白和β-伴球蛋白能破坏小鼠肠上皮细胞完整性,抑制上皮细胞增殖。显著提高培养液乳酸脱氢酶(LDH)和谷草转氨酶(GOT)水平。大豆球蛋白和β-伴球蛋白能显著提高体外培养的小鼠肠上皮细胞炎性细胞因子(白介素-2(IL-2)、白介素-6(IL-6)、白介素-8(IL-8))的分泌,促使其发生过敏反应。
【作者单位】成都农业科技职业学院;四川农业大学;
【分类号】:S816

手机知网App
【同被引文献】
中国期刊全文数据库 前2条
1 王之盛,况应谷,刘惠芳,罗斌,杜秀萍;酶解去除抗原蛋白饲料对仔猪生产性能的影响[J];四川农业大学学报;2003年04期
2 孙泽威,秦贵信,张庆华;大豆抗原蛋白对犊牛生长性能、日粮养分消化率和肠道吸收能力的影响[J];中国畜牧杂志;2005年11期
【相似文献】
中国期刊全文数据库 前10条
1 王继强;龙强;李爱琴;张宝彤;;发酵豆粕的营养特点及在断奶仔猪饲料上的应用[J];当代畜牧;2011年06期
2 王继强;龙强;李爱琴;张宝彤;;发酵豆粕的营养特性及在乳仔猪饲料中的应用[J];饲料博览;2011年07期
3 ;[J];;年期
4 ;[J];;年期
5 ;[J];;年期
6 ;[J];;年期
7 ;[J];;年期
8 ;[J];;年期
9 ;[J];;年期
10 ;[J];;年期
中国重要会议论文全文数据库 前4条
1 孙宏;刘欣;冯杰;;大豆球蛋白和β伴大豆球蛋白对由IgE介导的Balb/c小鼠过敏反应的影响[A];第六次全国饲料营养学术研讨会论文集[C];2010年
2 刘欣;马文强;冯杰;;大豆球蛋白glycinin和β-conglycinin Balb/c小鼠致敏模型的建立[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
3 刘欣;马文强;冯杰;;大豆球蛋白glycinin和β-conglycinin引发Balb/c小鼠速发型过敏反应的机理研究[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
4 马曦;韩鹏飞;李德发;;大鼠模型研究α-硫辛酸对大豆抗原glycinin致敏的影响[A];中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十次学术研讨会论文集[C];2008年
中国重要报纸全文数据库 前1条
1 四川农业大学 周安国教授;警惕易被忽略的植物性蛋白质饲料的抗营养影响[N];中国畜牧报;2005年
中国博士学位论文全文数据库 前4条
1 徐君;大豆球蛋白和β-伴球蛋白对小鼠肠上皮细胞营养生理功能的影响与分子机理研究[D];四川农业大学;2009年
2 贾刚;胰高血糖素样肽-2与断奶仔猪肠道发育、适应的关系及作用机理研究[D];四川农业大学;2009年
3 刘欣;大豆球蛋白glycinin和β-conglycinin引发Balb/c小鼠过敏反应及其机理的研究[D];浙江大学;2008年
4 黄琼;五指山小型猪在体消化模型和食物致敏模型的建立及其机制研究[D];中国疾病预防控制中心;2010年
中国硕士学位论文全文数据库 前7条
1 李成贤;大豆球蛋白、β-伴球蛋白的分离提取及对猪外周血淋巴细胞增殖和免疫功能的影响[D];四川农业大学;2007年
2 徐述亮;大豆蛋白抗原对断奶仔猪的免疫原性及作用机理研究[D];安徽农业大学;2010年
3 王波;发酵去除大豆抗原免疫活性功能性物质的测定[D];吉林农业大学;2011年
4 卢家成;果寡糖糖基化去除大豆抗原蛋白免疫原性的研究[D];吉林农业大学;2012年
5 刘海燕;妊娠期间饲喂生大豆饲粮对母猪繁殖性能的影响[D];吉林农业大学;2003年
6 詹冬玲;大豆对母猪和仔猪生产性能及免疫反应的影响[D];吉林农业大学;2002年
7 孙泽威;大豆中主要抗原物质对犊牛的影响[D];吉林农业大学;2003年
 快捷付款方式  订购知网充值卡  订购热线  帮助中心
  • 400-819-9993
  • 010-62791813
  • 010-62985026