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《中国饲料》 2018年14期
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小麦型日粮添加复合酶对肉鸡生长性能、肠段内容物特性、组织器官重量及血液生化指标的影响

韩淑云  
【摘要】:文章旨研究在小麦型日粮中添加复合酶对肉鸡生长性能、肠段内容物特性、组织器官重量及血液生化指标的影响。试验将480只10日龄体重相近的AA肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复40只鸡。对照组饲喂玉米型日粮,处理1组饲喂小麦型日粮,处理2组饲喂小麦型日粮+400 mg/kg复合酶,试验共进行32 d。结果显示:对照组较处理1组显著提高了1~14 d、15~32 d及1~32 d平均日增重,显著降低了料重比(P0.05)。与对照组和处理1组相比,处理2组显著降低了肌胃内容物的pH(P0.05)。对照组与处理2组较处理1组显著降低了空肠内容物黏度(P0.05)。处理2组较处理1组显著提高了空肠内容物乳酸杆菌数量(P0.05),而对照组较处理1、2组显著降低了空肠内容物大肠杆菌数量(P0.05)。处理2组较处理1组显著提高了空肠内容物乳酸杆菌数量(P0.05),而对照组较处理1、2组显著降低了空肠内容物大肠杆菌数量(P0.05)。处理1组较对照组显著降低了上皮细胞厚度(P0.05),对照组和处理2组较处理1组显著提高了蛋白质、脂肪和代谢能的表观消化率(P0.05)。处理1组较对照组和处理2组显著提高了回肠、盲肠及肠段的相对重量(P0.05),同时处理1组较对照组显著提高了空肠相对长度(P0.05),较对照组和处理2组显著提高了盲肠相对长度(P0.05)。与小麦型日粮组相比,对照组和小麦型日粮+复合酶组显著降低了心脏、肝脏和胰腺的相对重量(P0.05)。对照组较处理1组显著提高了试验第32天肉鸡血清甘油三酯水平和低密度脂蛋白(P0.05),对照组较处理1组显著提高了试验第14天肉鸡血清总胆固醇含量(P0.05)。结论 :小麦型日粮中添加400 mg/kg复合酶与玉米型日粮对肉鸡生长性能等影响一致,可以降低空肠内容物黏度,提高空肠绒毛高度、粗蛋白质、粗脂肪及代谢能的表观消化率。
【作者单位】吉林工程职业学院
【分类号】:S831.5

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