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《中国饲料》 2008年04期
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航天诱变高产单细胞蛋白啤酒酵母YB-6菌株的筛选

马旭光  张宗舟  
【摘要】:通过对经航天诱变的啤酒酵母多级平板分离、摇瓶筛选,得到了一株能在玉米秸秆水解液中生长且高产单细胞蛋白的YB-6菌株。结果表明:YB-6菌株在玉米秸秆粉酶解液培养基中,30℃培养72h后,生物积累量达到27g/L左右,比出发菌株提高了约34%,为利用啤酒酵母YB-6进一步降解玉米秸秆生产单细胞蛋白饲料提供了基础。
【作者单位】天水师范学院生命科学与化学学院 天水师范学院生命科学与化学学院
【基金】:天水市科委(2001-03)
【分类号】:S816
【正文快照】:
目前生产单细胞蛋白(SCP)的微生物有非致病和非产毒的酵母、细菌、真菌和藻类四大类。酵母菌主要是以植物水解物为原料生产饲料蛋白质,是世界上最早生产SCP的菌种,也是目前生产SCP最广泛的菌种(章练红1999;马志科和咎林森,1997)。其中啤酒酵母是工业生产中最常见菌种之一,不

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